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藍千玨看他這模樣很是心疼,于是收回布巾來將人扶起,說:“怎么做,我來,你在一旁指點我就好。”
“沒事。”沈季堯拍了拍藍千玨的手臂,復(fù)又蹲下身去,拾起一旁的兩根木棍扒拉著火堆里的柴禾,見燒得差不多了于是忙將火堆里的柴扒拉出來,說:“可以了,我先試試能不能成,要是不能成就算了。”說著他將木柴挑進畚箕里用濕土蓋上。
沈季堯樂呵地說:“行了,待會兒再來看效果,我先去準備烤肉用的東西。”
“我?guī)湍恪!彼{千玨握著沈季堯的手,眼神專注的看著他,說:“做什么都行,我跟你一起做。”
沈季堯看著他這不容推辭的模樣,突然就知道了他的心思,知曉對方是心疼他忙前忙后自己卻幫不上忙感到不舒服,于是點頭同意了。
兩人回到屋里,沈季堯從百寶袋里提出一溜肉來,將豬毛燒了洗干凈后開始切片,藍千玨則在一旁搗騰茱萸沫,把花椒粉跟茱萸混合均勻待會兒用來蘸烤肉,弄好茱萸之后他這才端著買來的白菜小瓜去井邊洗。
等藍千玨回來時沈季堯手里的豬肉已經(jīng)切好了,他將切好的肉用幾個大碗分別裝好,五斤多肉整整裝了四個大碗,肥瘦相間的肉看起來十分可口,藍千玨不知要弄這么多肉來做什么,此時不由期待萬分。
沈季堯把洗好的白菜切成大小相仿的塊兒,小瓜則切片碼在碗里,將要用到的東西全放在角落的石塊上備著,等人來了就抬到院子里去。
一切都弄好后,已經(jīng)是半個時辰后的事了。
沈季堯來到院子里扒開泥巴看他的炭,柴禾呈黑色,柴也是實心,雖然跟木炭有很大的差別,但總體來說燒成這樣的已經(jīng)不差了,好歹也算炭,至少不用燒兩堆火來取燃著的炭,家里沒什么鐵鏟能鏟火炭,這樣無疑更方便些。
這令沈季堯為之一振,腦筋一轉(zhuǎn),想到的不僅是方便,心中還多了個營生項目,既然學(xué)會了燒炭,做烤肉的技能日后也必須利用起來,要是發(fā)展的好,這個小鎮(zhèn)都困不住他了,得去更加繁華的都城發(fā)展。
兩人用畚箕抬了許多較為粗壯的柴到后院去打算多燒些木炭出來待會兒用,藍千玨按著沈季堯的意思在后院挖了個土坑,隨后在后院堆起篝火來燒柴,等燒得差不多了再將燒好的柴禾全丟進坑里去捂著。
一直忙到太陽落山,兩人才將所有燒好的柴禾埋進土里。
半個時辰后,藍千玨出門去請周老三等人,沈季堯則將埋在土里的木炭扒拉出來,隨后撿來些石塊在槐樹下壘火坑。
燒烤用的火坑必須要壘高一些,一來是好加炭,炭火漸漸往上堆積的時候不會頂?shù)借F網(wǎng),二來若是鐵網(wǎng)與火距離太進了也容易把食材烤糊,不過也不能太高,不然烤不熟,大約一尺的距離就差不多了。
砌好火坑,沈季堯抬頭看了看天色,覺得人差不多快到了,于是打算將東西都擺放好等他們來就直接開火。
沈季堯念頭一動,回到屋子里剛要動手便遇上了諸多麻煩,藍千玨要請的人攏共有五人,加上他們兩人就有七人,家中小馬扎跟竹椅加起來還不夠四個人坐,且竹椅過高,火坑又太矮,坐著鐵定不方便,再來就是碗筷的問題了。
家中吃飯的碗筷就兩副,幾個平時用來裝湯的大碗現(xiàn)在還占用了,坐的問題可以去后院搬石塊來代替,但碗就只能去借了,或者讓他們?nèi)プ约夷脦赘蓖肟陙碛茫m然招待不周,但沈季堯不覺得幾人會多想,畢竟都是藍千玨的兄弟們,豬肉都能多分給他,又哪里還會太在意這些。
他走到角落去剛打算東西先抬出去擺放好,誰知在屋里繞了圈卻找不到擺放東西的桌子,家中唯一的桌子還給扔了,他嘖了聲,想了會辦法仍舊找不到解決的辦法,索性不想了,等藍千玨回來再做打算。
一刻鐘后,沈季堯正在院子中用兩根細長木棍將炭夾進火坑,