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“酒樓人多,忙起來(lái)更是匆忙無(wú)序。庖廚重地,更需眼觀六路,耳聽(tīng)八方,莫要慌張?!焙嘏牧伺陌鬃频募纾瑳](méi)有用多大力道,“去忙吧,客人在催了?!?
“謝謝曦姐姐……”寒曦已經(jīng)與她擦肩而過(guò),白灼轉(zhuǎn)身回望,只見(jiàn)一抹月白衣擺在轉(zhuǎn)角處隱去。
白灼深吸一口氣,端穩(wěn)盤(pán)子,小心翼翼地繞過(guò)人群,腳步雖快卻穩(wěn)了許多。
月白衣衫在拐角處探出一塊,寒曦看著她略顯笨拙卻無(wú)比認(rèn)真的背影往大廳散桌走去,將魚(yú)盤(pán)穩(wěn)穩(wěn)放在桌上,對(duì)食客展露笑顏。
寒曦收回目光,步履從容地離開(kāi)這片喧囂之地,仿佛剛才的驚險(xiǎn)從未發(fā)生,只留下一縷若有似無(wú)的冷香。
……
夜幕降臨,翰清軒打烊,酒樓木門(mén)閉合,街道漆黑一片,大堂燈火通明。幾張方桌拼在一起,成了一個(gè)長(zhǎng)形宴會(huì)桌,伙計(jì)們一人端著兩三盤(pán)菜品挨個(gè)往桌上擺。
無(wú)論是后院伙計(jì)還是掌勺大廚,抑或是跑堂小二,三三兩兩聚在一起有說(shuō)有笑,菜香味聚在一處,鼎盛的人間煙火氣充滿(mǎn)了整個(gè)大廳。
屋外春末的夜色微涼,屋內(nèi)卻異常火熱。
旁邊三個(gè)身材粗壯的大漢,將一個(gè)小二圍在中間,眼睛緊盯著小二懷中的紅蓋酒翁。泥蓋掀開(kāi),紅布掉落,酒香四溢,圍在一起的幾個(gè)人猛吸了一口,而后同時(shí)發(fā)出了粗獷的喟嘆聲,再次對(duì)視時(shí)又忽地大笑。
今天午時(shí)前后迎來(lái)客人最多的時(shí)間段,白灼本想著等飯點(diǎn)過(guò)去以后可以休息一會(huì)兒,沒(méi)想到用飯的客人少了,喝茶談笑的客人又來(lái)了。
數(shù)量雖然有所減少,人卻從未斷過(guò)。一直忙碌到酉時(shí)前后,晚高峰又來(lái)臨,食客一批一批到來(lái),又開(kāi)始了新一輪的忙碌。
白灼第一次做這樣的活計(jì),不只是體力跟不上,為了避免犯錯(cuò),心神也需要高度集中。好不容易熬到最后一波食客離開(kāi),她已經(jīng)很是疲憊,只想回小院躺在床上一睡不起,而現(xiàn)在這樣讓她以為自己還沒(méi)下工。
“今天這是怎么回事?”白灼手上還端著兩個(gè)涼菜,跟在阿戴身后,不知道現(xiàn)在究竟是什么情況。
“這是掌柜的請(qǐng)大家伙聚餐呢,一個(gè)月里總會(huì)有這么一兩次的?!卑⒋鞯瓜袷莻€(gè)沒(méi)事兒人一樣,一絲疲憊感都看不出來(lái),隱隱還有些興奮,“雖然平時(shí)酒樓也管飯,但是可比不上聚餐的飯菜豐盛,而且還可以嘗到酒樓里的招牌酒釀呢。”
一聽(tīng)到有酒喝,白灼來(lái)了興趣,“有梨花白嗎?就是你今天帶我看的那個(gè)?!?
“想喝酒???”阿戴擺好飯菜,朝白灼擠眉弄眼,調(diào)侃道,“怕不是喝一杯就要躺到桌子底下去了?!?
“我才不會(huì)一杯倒呢!”白灼擺好手中的餐盤(pán),沒(méi)好氣地回了一句,恨不得現(xiàn)在就悶上一翁,證明給阿戴看。
“都擺完了吧?”沈清秋從樓上款款走下,拍了拍雙手,脆響聲吸引了所有人的視線,“擺完就開(kāi)吃?!?
伙計(jì)們齊齊歡呼,自個(gè)兒去尋長(zhǎng)凳座椅,挨個(gè)兒落座。
寒曦跟在沈清秋的身后,垂眸望去,毫不費(fèi)力便找到了正仰頭看來(lái)的白灼。
白灼踮起腳尖,朝寒曦用力揮了揮手,剛剛臉上的陰霾一掃而空,笑容滿(mǎn)面。
“變臉變得真快。”阿戴不輕不重地用手肘頂了一下白灼的腰,低聲笑她。
“你懂什么?!卑鬃剖栈啬抗猓⒋骱吡艘宦?,有些傲嬌。
“來(lái),你坐這里?!鄙蚯迩飳⒆约撼W闹魑蛔卫_(kāi),示意寒曦坐下。
“不用,我坐這里便好?!焙卣驹谥魑蛔髠?cè)的陪位,并沒(méi)有想要坐到主位的意思,她不習(xí)慣出現(xiàn)在人前。
“本來(lái)這頓記在我們二掌柜的賬上,你不坐主位誰(shuí)坐主位?”沈清秋拉過(guò)寒曦,把她按在了主位座椅上,朝著大伙道,“這是我們翰清軒的二掌柜,沒(méi)認(rèn)識(shí)過(guò)的可要記住咯!”
“二掌柜!”
“二掌柜好!”
底下的大伙齊齊站起來(lái)問(wèn)好,惹得寒曦反倒有些不好意思,推開(kāi)沈清秋的手,朝眾人點(diǎn)了點(diǎn)頭,示意都坐下。
“這頓可是咱們二掌柜私掏腰包,不得請(qǐng)她講幾句?”沈清秋看熱鬧不嫌事大,寒曦越是窘迫,她就越是高興。
“講幾句!”
“二掌柜講幾句!”