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「我看你還是趕快去交一個(gè)女朋友啦，這樣你就沒(méi)那個(gè)困擾了。」江治瑋又說(shuō)。

「我不是說(shuō)過(guò)女生很麻煩？」我問(wèn)。

「那是你還沒(méi)遇到你喜歡的女生好嗎？」

升上國(guó)中那年暑假，我也沒(méi)間著，跑去叔叔經(jīng)營(yíng)多年的酒吧。

其實(shí)也是最近才會(huì)去叔叔那邊，而且叔叔規(guī)定我只能下午的時(shí)候來(lái)，晚上就一定要回家，說(shuō)這里不是我該待的地方，至少到我成年之前都不是。

我雖然懵懵懂懂，但也還是聽(tīng)了叔叔的話(huà)，只是看著叔叔他將手里的酒瓶俐落的搖晃像是會(huì)跳舞似的，都讓我看得入迷，也有點(diǎn)激起興趣。

我自認(rèn)自己是三分鐘熱度的性格，但唯獨(dú)調(diào)酒這個(gè)事情，讓我打從心底感到佩服、好奇，甚至還想摸索。

「叔叔！可以讓我摸看看你手中的杯子嗎！」我對(duì)著正在整理杯子的叔叔問(wèn)道。

但那時(shí)候是中午的休息時(shí)間，沒(méi)什么客人的時(shí)候，叔叔就將他手上的杯子遞給我，我小心翼翼的接過(guò)。叔叔同時(shí)也解釋著：「這個(gè)杯子不是普通的杯子，他叫雪克杯。是叔叔做調(diào)酒時(shí)不可或缺的用具。」

我小時(shí)候最快樂(lè)的時(shí)光，就是在酒吧看著叔叔在調(diào)酒臺(tái)后來(lái)回穿梭。也曾幻想自己哪天也能帥氣地站在那個(gè)位置上。

偶爾他會(huì)做個(gè)特調(diào)果汁給我，我印象深刻的是，他調(diào)的那杯是用鳳梨跟檸檬再加些許的薄荷葉下去調(diào)，喝起來(lái)的口感可以說(shuō)是非常的清爽。

「叔叔，你不只會(huì)調(diào)酒，飲料也調(diào)的好好喝！」我驚嘆的說(shuō)。

叔叔笑了幾聲：「能聽(tīng)到你的讚美叔叔真的很開(kāi)心喔。調(diào)酒可是叔叔最喜愛(ài)的工作。」

叔叔過(guò)去曾混過(guò)黑道，認(rèn)識(shí)的一些長(zhǎng)輩們都對(duì)于叔叔以前當(dāng)過(guò)流氓這件事很是介意。但我覺(jué)得叔叔都已經(jīng)不是黑道了，何必一直在意往事？

何況，叔叔現(xiàn)在也沒(méi)有真正傷害到人啊。

我眼中的叔叔，是個(gè)很有耐心的研究調(diào)酒，對(duì)這件事物可以說(shuō)是很有自己的想法跟熱忱，還有，他對(duì)我也很好，也會(huì)跟我說(shuō)很多道理。

好比說(shuō)，叔叔說(shuō)過(guò)，做調(diào)酒的一定要記住以下幾點(diǎn)，心要穩(wěn)，腦袋也要冷靜，手要準(zhǔn)跟快。

因?yàn)檫@樣，調(diào)酒的手感跟靈感才不會(huì)輕易跑掉。

我印象最深刻的，無(wú)疑就是這段道理。然后也記到現(xiàn)在。