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chapter 1　浮生日暖

1風和日暖

和大叔第一次好好說話是在一個陽光晴朗卻又不會過于刺眼的週六下午。

店里的採光在晴天時大部分靠的是外頭的自然光，大片的陽光從窗戶落進室內，與原木色的桌椅、白色磚墻和些許點綴的綠色栽植建構出的模樣是恰到好處的安靜愜意。對每個人開咖啡廳的人來說初衷或許不一──有些人因為熱愛咖啡而開始、有人想蒐集故事、有人希望能照顧到浪貓、有人只是想擁有一間自己能任意打造的店面──卻都不外乎希望來到店里的人都愛上這里。

記下常客是許多服務業會做的事，我也不例外。大叔就是這樣被我記下的，我常在午休時間看見他穿著燙妥的白襯衫和不同樣式的領帶，胸前掛著名牌來買咖啡，這時候大多身邊還會跟著幾個同事；又或是在早上看見他手臂勾著一件折著的西裝外套（天氣冷的時候會穿在身上，但其他時間他幾乎都是拿在手里的），偶爾在等咖啡時往腕上的手錶看一眼。

大叔其實不是一眼驚艷的類型，而是看著看著會忽然感覺「怎么沒發現這個人還挺帥」的種類。

和他有了真正的談話的那天更是這么覺得。

那天我看著他在窗邊坐了一個早上，盯著桌上電腦的眼神專注的讓他好幾次都不小心拿起一旁早已見底的咖啡杯，卻在放到唇邊后才回過神換成裝著檸檬水的玻璃杯。直到下午，他才終于松開一直輕輕皺著的眉頭，放松身子往椅背靠去。

當時我正試著店里新進的單品，咖啡豆的醇厚透過最能表現香氣及部份焦糖味的中焙展露出來，帶著恰好的酸度與果香。嚐了一口發覺喝上去的味道剛好，口感也很順，便也替他倒了一杯。

「來，這是還沒推出的新品，請你喝。」

白瓷盤放在木桌上的聲音也有些溫和寬厚，像他看著那杯咖啡一瞬錯愕后在眼底露出的笑。我發覺這樣的他比往常來買咖啡時的樣子還更富有他的樣貌──不是因為禮貌的招呼，只是笑而已。

說起來，我見過大叔的「社交笑容」。其實并不會有過分的生疏或讓對方感受到套近乎的親切，反而是沉穩中又帶著輕松的爽朗感。我知道他在公司的后輩中評價很好，我想一大部分原因就是他的笑容。雖然大叔曾經和我抗議過那并不是所謂「社交、營業用」的笑，他只不過是想釋出善意，我卻依然改不掉將他不同于平常，只會在我面前展現出的或狡黠或頑皮，或溫和或柔軟之外的笑都放入「社交」的定義框架里。

所以那時候他映在眼底的笑容是有些觸動我的，畢竟作為常常與他打照面的人，也算是時常能看見他有些營業用的友善微笑。偏偏他的笑容我壓根還沒捕捉清楚，便又被他微微收斂了去。

「謝謝，」大叔說：「你這么客氣我都不好意思再來了。」

他一邊笑著一邊這么說道，我聽他說的客氣，便也接著他的話回答：「沒什么，只是剛好在試想加進品項的咖啡，嚐嚐？」

「對咖啡沒什么研究，可能喝不出什么心得。」

在大叔拿起咖啡杯的時候，我發覺他的指甲修剪的格外整齊，握住手把時手背浮起青筋、曲起的手格外節骨分明，是一隻好看又帶著安全感的手。當時腦海里倏地浮現了「這樣的手牽起來大抵很有安全感」的想法。

于是我對著他笑：「不需要喝出什么心得，只有你喜歡和不喜歡。」

如同喜歡上一個人也無需什么心得，唯有喜歡與不喜歡而已。