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『不過只能說人的運氣真的很剛好,當初追殺我和雪予的人,是我曾經部隊里認識的好兄弟,他叫「澗庭」。當初我被雇傭兵抓走時,是他幫我引薦去做伙房才免去充軍。
當初他知道我逃走后,為了不要被其他人搶先邀功,他自告奮勇趕緊先接下要追殺我的任務,想辦法跟我接應。然后在那次車子相撞爆炸后。我和雪予以為完蛋了,那時候我才知道追殺我們的他,只是他不得不做點樣子,才對我們下令開槍。而他為了讓我們相信他,后面ㄦ他親手殺掉剛剛爆炸后還倖存下來的小兵們。他愿意一個人扛起這次的失誤。是他放過了我們,他說他這么做是要讓我們去做所為真正的幫助。』
「但我們為了讓他好下臺,雪予答應陪他把這場戲繼續做滿。有任何落難者的消息都會向他通知。所以澗庭他定期會和我們通信說,雇傭兵會有哪幾天會到來餐廳和雪予詢問,是否還有落難者的消息在?」
可欣聽完之后對于這個澗庭,在她還囚禁于雇傭兵的時后沒有任何印象,但她真的沒想到石東哥和雪予姐他們倆一直都在過這么心驚膽跳的日子————
————好的。終于換到我這邊了。我是冷文,今天真的是我最害怕的一天,剛剛在等他們雇傭兵進門前,我也稍微聽完剛剛雪予姐說他們和這位「澗庭」之間的交情。我好緊張……萬一我話哪一句說錯了?!他們三人的這個假偵查行動就完蛋了……」
雪予姐對我又稍微說了一些話「你不用擔心,澗庭他這個人,是可以信任的。他不但是石東的好兄弟———也是我的好姐妹。」
門外感到有一股巨大的壓迫感,樓上石東他們也屏住呼吸不敢喘大氣。餐廳門吱嘎吱嘎的被打開敲著門上的鈴鐺噹啷噹啷地響。我看這門口一身標志性的軍裝,亮麗的靴子一步一步的踏進我們餐廳里來。他帽子一脫便秀出他的臉龐———是一位氣質高雅且又有一股正氣嶺然的女子。后面陸陸續續也進來了幾位雇傭兵。
雪予姐先是熱情的歡迎「澗庭你來啦」
但對方感覺非常冷淡,不過似乎雪予姐也習慣了他的回應態度。
「我們還是切入正題吧,雪予。你….嗯?這位是誰?」
這位澗庭看向了我,眼神很銳利的在打量我,那感覺對我有一種很強烈的警告信息。
雪予姐意識到澗庭他在注視著我時,不慌不忙的替我解釋「喔跟你介紹一下。他叫冷文,有一段時間落難到我這里來,現在在幫我打雜。」雪予姐比了個讚。
澗庭他的眼睛還在注視著我,腳步慢慢得往我靠近,站在我的面前,我心臟跳得太快,害怕到太緊張,然后他就伸出手向我表示「你好,我是雇傭兵第二隊的隊長。」
我也伸出手與他示好,但他好像有感覺到我的緊張。握著手時他明顯得感覺到我的手在顫抖。
隨后他繼續說著關于他們雇傭兵內部的福利制度以及生活環境,他有意的想讓我與他們一起生活。
他話說到這里,我更加緊張了。我要是說不的話不知道會怎么樣?
但好在他后面又補了一句「但……如果你跟著雪予也過得好的話,我也不勉強你。確實她一個人要做那么多人的飯菜,需要個人手也是應該的。」
——呼。我心里松了一口氣,擔心會讓我下不了臺。因為其他雇傭兵們他們那種像是獵人的眼神一個個在盯著我,我快窒息了。
問候完后的澗庭轉身走到餐桌旁,一個手勢像是下了個指令。那些雇傭兵們整齊劃一得,一一入列在餐桌旁。同時間拉開椅子,然后沒有多馀的調整動作直挺挺的坐在他們用餐的座位上。每個人都像是機器人一樣面無表情,都在等著澗庭他下一個指令。
澗庭也跟著入座,并對著雪予姐說「沒事。來這里只是按照往常一樣,跟你取餐點的。這次是什么好料的?」
雪予姐露出微笑,走向后廚房回他說「你走運了,剛好有袋鼠一家三口。要不要試試看呢?」
澗庭一聽這可是好料的當然不推辭。「那就讓你發揮吧。」
「阿冷,過來幫我吧。」「喔……喔!好。」
*雪予姐她將之前處理好后的袋鼠肉給取出,在那之前已經用摘取的果子跟野菜、姜、蔥、蒜打成一大桶青醬,然后讓袋鼠肉醃至一兩天,剛好這時袋鼠的腥味已經完全去除掉,接著再將所有的肉分配出來,因為這次要來做出大概五道鼠肉料理———袋鼠流水席……
首先將袋鼠的大腿片肉,然后一片片的鋪底,在上面放上用奶油、大蒜炒好的碎蘑菇接著再包起來成一個盒子狀,大概完成10組。準備好粗糠麵粉跟蛋液,然后依序沾滿蛋液和麵粉放在旁邊讓它們返潮。準備熱油鍋溫度180度,先一次炸讓袋鼠肉包熟成,取出后再調高溫度到250度來個二次炸,讓里面的油逼出來這樣吃起來就不會太膩,而表面也會特別酥脆。然后我備好包菜均等的切成絲,鋪好在大餐盤上。最后擺盤好剛炸完的袋鼠肉包,然后雪予姐也在熬煮醬汁,像是繪畫一樣揮灑上去做點綴。
第一道—日式酥炸袋鼠包———完成!她比了個讚。
然后雪予姐馬不停蹄得準備下一道,她取出袋鼠肚子肉的部分切成碎肉,雖然是紅肉但為了要讓肉質更香,雪予姐用豬油和香油做調和倒入袋鼠碎肉里然后搓揉按壓,讓油脂滲入袋鼠肉來提高軟嫩的口感。接著開始將糖炒出顏色,然后下蒜、蔥、薑末、洋蔥丁小火拌炒,炒出香氣后再拌入剛剛的袋鼠碎肉一起炒至變色。然后將炒好料倒入大鍋中,然后加入將近半罐醬油、半罐米酒、然后倒入水將食材淹沒后將瓦斯爐轉小火慢慢煨煮。
等待同時她將另一部分的碎肉再攪得更碎些。然后用手捏出約一口大小的丸子投入湯鍋里。然后等著熟成后撈出備在平底鍋上。平底鍋轉小火煎炒一下肉丸子,然后倒入糖,醬油,番茄,適量水。拌勻后讓肉丸吸收醬汁最后成盤。
第二道— 義式茄汁袋鼠肉丸———完成。
最后兩道雪予姐打算一起做。她將袋鼠肋骨排一個個擺在鍋上,放上大蒜、香茅、奶油小火慢煎。煎完后簡單單撒上胡椒鹽調味,然后國內剩下的油脂雪予姐順手下洋蔥、蔥、蒜片。然后加入大量袋鼠肉片便開大火快速爆炒,接近快熟成后再加入醬汁然后淋酒還有醋。再大火嗆鍋使醬汁被吸收到肉里,最后灑下辣椒末起鍋成盤
這次兩道剛剛不有馀力的完成了—香煎袋鼠肋排、蔥爆袋鼠肉片。
「啊!還有一道菜差的忘了」雪予姐趕緊看去第二道那鍋滷肉,先蓋后香味瞬間撲鼻而來,舀起一勺肉塊看那光澤美麗且彈性絕佳,淺嚐一口風味無比的好。
我和雪予姐一起將這五道菜端上餐桌,而我在一開始已經依雪予姐的指示,先煮好一大鍋的粗麵給他們當作主食。
雪予姐帥氣的在他們面前介紹
「你們好彩!這可不是每天都有的啊。開動吧———
———流水席全袋鼠餐宴。」