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荷葉蒸四寶聽(tīng)起來(lái)就挺清淡的，四寶說(shuō)不定就是四樣素菜。

現(xiàn)在看著這色相聞著這味道，抱著吃過(guò)每一道菜好對(duì)老子有個(gè)交代的想法，王沖率先夾了條青椒釀蝦滑湊近嘴邊咬上一口。

青椒有點(diǎn)辣，又不會(huì)說(shuō)狠辣，是本地人能接受的程度，吃起來(lái)挺清爽的，裹著的蝦滑則是鮮香中帶著些許顆粒感，一起就知道是新鮮蝦肉剁成的，真材實(shí)料，難得的是沒(méi)有添加面粉的痕跡。

蝦滑上還有濃稠的醬汁，吃起來(lái)帶著點(diǎn)絲滑，也讓蝦滑多了點(diǎn)咸香味。

王沖吃完一整根青椒釀蝦滑，徹底改變了對(duì)這道菜的看法，原來(lái)蝦滑也能做得這么好吃，咀嚼時(shí)蝦肉帶著的顆粒感吃起來(lái)就跟在咬蝦肉似的，能嘗到蝦肉的緊實(shí)，隱約有點(diǎn)清甜應(yīng)該是胡蘿卜絲的味。

劉峰吃得滿嘴鮮香，青椒清爽中帶著辣，蝦滑咸香緊實(shí)還帶著點(diǎn)清甜。

一根青椒釀蝦滑下肚，他夸道：“還是沖哥你會(huì)吃，居然發(fā)現(xiàn)這么好吃的飯館，這道菜味道不比鮑魚燜紅燒肉差。”

“好吃就多吃點(diǎn)。”王沖說(shuō)道。

眼見(jiàn)劉峰又夾了根青椒釀蝦滑吃，他卻是轉(zhuǎn)移筷子方向，打算嘗下荷葉蒸四寶。嘗了青椒釀蝦滑后，他對(duì)這道菜也多了幾分期待。

王沖一樣夾了點(diǎn)吃，最先嘗的排骨蒜蓉味十足，肉質(zhì)咸香嫩滑也不韌，一咬就脫骨。

肉丸的話帶著點(diǎn)彈性，吃起來(lái)能夠感受到肉餡的咸香，同樣帶著些許顆粒感，不過(guò)要比蝦滑細(xì)膩得多。

他知道做肉丸要下點(diǎn)面粉才好定型，但這肉丸吃起來(lái)幾乎嘗不出面粉的味道，一整顆肉丸吃下來(lái)，能感受到的都是鮮肉純凈的肉香味。

再吃南瓜，切得兩指寬大小，一口就能吃下，軟軟糯糯的，是南瓜特有的甜香。絲瓜綠汪汪的跟翡翠似的，入嘴清脆中帶著些軟嫩，很是清甜。

而這四寶中無(wú)疑都帶這些很淡的荷葉香，王沖難得文藝下，發(fā)揮自己僅有的文化水平想出個(gè)評(píng)價(jià)。

大概就是像夏日站在池塘邊，風(fēng)輕輕吹過(guò)綠水中的荷葉搖晃起來(lái)，好似裹挾著幾不可聞的荷葉香鋪面而來(lái)，是夏天的味道，很清涼。

他心想，老子要完蛋了，這家老板連平平無(wú)奇的荷葉蒸四寶也做得這么好吃，都不知道他老子要拿什么跟人家拼。

抬眼見(jiàn)對(duì)面的劉峰盡顧著吃青椒釀蝦滑和鮑魚燜紅燒肉，對(duì)荷葉蒸四寶跟看不見(jiàn)似的，王沖有點(diǎn)恨鐵不成鋼，覺(jué)得他沒(méi)見(jiàn)識(shí)不識(shí)貨。

“你別光顧著吃肉，這道荷葉蒸四寶別說(shuō)排骨和肉丸好吃，南瓜和絲瓜也很不錯(cuò)啊，而且我敢說(shuō)這肉丸絕對(duì)是手工剁出來(lái)的，比外面不知道好吃多少倍。”

“沖哥你都這么說(shuō)了，那肯定好吃，我也試試。”劉峰是聽(tīng)勸的，或者說(shuō)是給請(qǐng)自己吃飯的人面子，伸筷子夾了顆肉丸吃。

肉丸吃起來(lái)滿嘴是肉香味，帶著點(diǎn)彈性，大口吃著很是滿足。他又嘗了塊排骨，蒜蓉香濃，排骨肉嫩還好咬，不容易塞牙。劉峰都騰不出嘴來(lái)夸沖哥和老板，就已經(jīng)順著本能又夾了塊排骨吃。

王沖看著忍不住開(kāi)口：“別光吃肉啊，南瓜和絲瓜也好吃。”

他自己又夾了好些南瓜和絲瓜吃，頭回覺(jué)得這些瓜做得好的話挺好吃的。

劉峰又嘗了南瓜，粉粉糯糯的帶著甜香，絲瓜清脆中帶著清甜，內(nèi)里的絲瓜肉特別嫩滑，絲瓜籽昭示著存在感，又滑不溜秋的，一不小心還真咬不上。

他真誠(chéng)點(diǎn)頭：“這荷葉蒸四寶還真不錯(cuò)，好像還有荷葉的味道。”

王沖勾勾嘴角，覺(jué)得劉峰沒(méi)自己有文化，他將自己方才心里想的那句話說(shuō)出來(lái)，頓時(shí)得到劉峰的好一頓夸贊。

接下來(lái)老板端上來(lái)的不是干炒河粉和耗油生菜，是一大湯碗的椰子雞湯。

湯碗很深，底部寬大，能裝的湯很多。

讓王沖愣住的是椰子雞湯中的湯料過(guò)多了，清透飄著些許油星的湯里可見(jiàn)一塊塊扎實(shí)的雞肉，是煲湯常有的白中偏黃的雞肉色，椰子肉白白細(xì)細(xì)的，已經(jīng)能聞到濃郁的椰子汁清甜香，幾顆紅棗和枸杞點(diǎn)綴著，隱約還能看到藏在塊塊雞肉里的馬蹄。

而且老板上椰子雞湯時(shí)還配了兩碟醬汁，能清楚分出的有蒜末和小米辣，用來(lái)給他們蘸湯里的雞肉吃的。

光是看椰子雞湯里的雞肉那么多，快趕上一道雞肉菜色的量了，沒(méi)想到還能一湯兩吃。往常出去外面吃，椰子雞湯真就只是湯，那么幾塊雞肉還多骨頭。

索性碗里的米飯?jiān)缇统酝炅耍鯖_用湯勺舀了碗椰子雞湯，還撈了幾塊雞肉連帶著椰肉、小塊馬蹄和一顆紅棗兩顆枸杞。

他直接端起碗放到嘴邊喝上一口，熱乎乎的是掩不住的清甜，這種清甜里有椰汁的甜也有雞肉的甜，還很鮮。看著紅彤彤的紅棗和枸杞，說(shuō)不定這份甜還有它們的功勞。

接著喝湯，感受到濃郁的椰子香，哪怕飄著雞肉冒出來(lái)的油星也清爽不膩口，許是加了椰肉一起煮的緣故，喝起來(lái)味道椰汁的味道要更加醇厚些，還有雞肉的鮮味也融合在一起。

把碗里的湯喝完，王沖先夾了條椰肉吃，咬起來(lái)脆脆的還吸了不少湯汁，椰子香味更濃了。

既然有兩盤醬汁那當(dāng)然是一人一盤，他直接把盤子拉到面前，夾了塊雞肉蘸了醬汁塞進(jìn)嘴里，滿嘴是咸香帶辣的醬汁味，咬起來(lái)又能嘗到雞肉的鮮嫩多汁，還有椰汁的清甜。

細(xì)吃起來(lái)，王沖發(fā)現(xiàn)居然還有一點(diǎn)點(diǎn)很清新的酸味。

他反應(yīng)過(guò)來(lái)那醬汁大概還下了點(diǎn)檸檬汁，這點(diǎn)酸和椰汁的清甜還有雞肉的鮮香糅合在一起，加上醬汁濃郁的咸味，嘗起來(lái)反而更加好吃。

他來(lái)了興致，接著又吃了兩塊雞肉，再吃清脆的馬蹄和甜香的紅棗枸杞。

然后再給自己來(lái)碗椰子雞湯，夾了條青椒釀蝦滑吃，又吃了塊紅燒肉和鮑魚，這會(huì)再來(lái)喝湯，瞬間解了先前的咸香和一點(diǎn)點(diǎn)油膩，滿嘴清甜。

劉峰是個(gè)善于夸贊的。他覺(jué)得這頓飯沖哥既然貢獻(xiàn)了錢，他就貢獻(xiàn)好聽(tīng)的話好了。

當(dāng)然說(shuō)的也是心里話，一碗椰子雞湯下肚，他說(shuō)著真心話：“沖哥，這碗椰子雞湯簡(jiǎn)直是精髓啊，椰子香濃得不知道下了多少椰汁，又甜又香的。雞肉蘸了這料汁簡(jiǎn)直絕了，比直接炒了吃還要香！”

王沖點(diǎn)頭：“確實(shí)很不錯(cuò)。”

他抬頭看了下，飯館里七張桌子坐滿了人，甚至門外都已經(jīng)有一兩撥顧客在排隊(duì)了。

顧清秋左右手各端了盤干炒牛河和耗油生菜出來(lái)上菜給這桌重點(diǎn)關(guān)注的顧客，接收到第一桌顧客的示意到收銀臺(tái)結(jié)賬。

幾乎是六個(gè)女生一起身離桌，門外等待著一撥顧客趕忙走進(jìn)來(lái)。

顧清秋見(jiàn)狀忙道：“歡迎光臨，各位請(qǐng)稍等哈，我這邊結(jié)完賬就過(guò)來(lái)收拾桌子。”

她認(rèn)出這撥顧客其中是飯館的打包大戶。

張永浩笑著點(diǎn)頭應(yīng)好：“沒(méi)事，老板你慢慢來(lái)就是了。”

他們率先走進(jìn)去飯館那空桌找位置坐下來(lái)，慶幸這桌是大桌，不然還真不夠他們坐。

顧清秋站在收銀臺(tái)后操作電腦調(diào)出要結(jié)賬這桌顧客的單，說(shuō)道：“一共是三百二十八塊錢，謝謝。”