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或者說這些顧客大多也被顧氏私房菜吸引過去了,但偶爾也愿意來老王家常菜這邊吃飯。
不過到現在,大多數飲食店都是感謝顧氏私房菜的。
熬過了最開始那段受顧氏私房菜影響客流量銳減的時期,自家小店生意漸漸回溫。
并且隨著顧氏私房菜越來越紅火,很多顧客慕名而來卻取不到號吃不上飯時,還是有不少人樂意就近在素里街這邊解決一餐飯的,像老王家常菜、披薩店、小炒店、面館餃子店等生意可不就來了。
忙碌過后回頭一算,這客流量和日流水有時候比過往的巔峰都還要好,稍微差點的日子也和往常沒有顧氏私房菜之前的差不多。
現在素里街一周里人流量最少最安靜的時候,就是顧氏私房菜周二休息的時候了。
他們這些小飯館全年無休的,有些顧客過來跑空也有可能會隨便找家飯館吃飯,他們開門迎客多少也能賺點錢。
所以這會素里街開飲食店的老板都對顧氏私房菜特別有好感,連帶著那些開早點店開餅鋪開雜貨鋪的蹭了顧氏私房菜的光,生意漸好。
現在若是有誰盼著顧氏私房菜千好萬好,他們也是能占上一席之地的。
忙碌一天到晚上,七點五十分左右正是別家飯館招待顧客正熱鬧的時候,顧氏私房菜已然安靜下來。
木門虛掩著闔上,隔絕了素里街獨屬夜晚的喧鬧,堂鋪里周姐在擦洗桌子拖洗地板,后廚這邊王姐在洗碗池前洗碗,王美玉剛把爐灶這邊的東西簡單收拾好,提上帆布袋準備下班回家。
顧清秋的話早先吃過晚飯站在飯館門口吹了會晚風,和周姐三人打過招呼后就先上二樓去洗澡了。
她洗漱好后回房間去吹干頭發,整個人清爽舒服了坐下來歇會,才又拿著手機下樓。
周姐和唐姐也都忙完手頭上的活準備離開,見她下來周姐笑著打招呼:“老板,我們就先回去了,你也早點休息。”
唐姐揮手:“老板再見,明早見哈哈哈。”
顧清秋點頭:“明早見,路上注意安全哈。”
送走兩人,她把木門闔上鎖好,窗戶也都關好,這才關燈上二樓回房間。
顧清秋坐在房間書桌前,看了會手機后放下,開始來計劃國慶當天的菜品。
要說國慶七天長假最受歡迎的肯定還得是國慶當天,而且這天的菜品弄得好受顧客歡迎,也算是開了個好頭。
她翻閱著菜譜書,結合著平時自己看過的菜品教學vlog衡量選取著,倒也能挑出幾道不錯的菜品來。
顧清秋有信心到時候做出來的菜品色香味俱全,去除食材雜質后再有靈力加持,絕對會廣受顧客喜歡和好評。
只是她總覺得這樣的菜品不夠出色,沒什么新意。
顧清秋想著時常會在小紅書或微博評論區下看到網友們期盼說某些菜品能返場,瞬間冒出好幾道經典菜品來。
都是網友們惦記了又惦記的,甚至有些顧客過來飯館吃飯碰上她出來門口透氣,也會特意過來打招呼詢問什么時候能夠返場的菜品。
這么多可選,她自己琢磨不定,于是決定把選擇權交給粉絲朋友們,就當做是提前宣傳了。
這么想著,顧清秋在便簽紙上大致列好可以返場的菜品,拿起手機編輯好文字,先后發布到小紅書和微博上,還搞了個投票讓大家獻出寶貴的意見。
第121章 投票返場菜品。
這天晚上, 不少到店吃上美味菜品的顧客歡喜在顧氏私房菜官號今天發的筆記或博文評論區下曬各種誘人的美食圖,一個個化身美食博主,敲下一長串誠懇生動很有畫面感的文字。
還有一大群網友或因為生活工作原因或因為在全國各地, 只能每天晚上來顧氏私房菜官號這邊看一下評論區幸運者曬出來的美食照解解饞。
像小紅書這邊, 哪怕這會已經八點半出頭了, 今天發的筆記評論區里也還是很熱鬧。
不少人意外地收到提示, 說顧氏私房菜新發了筆記。
奇怪,怎么會突然發筆記呢?一般都是固定每天早上十點點更新今日菜單的。
腦海里有疑惑, 不少顧客的手卻很誠實, 已經順著手機屏幕上方彈出來的提示點了進去,看到顧氏私房菜新發的筆記。
[顧氏私房菜:大家晚上好, 十一假期即將到來,小店也在想著該制訂怎樣的菜單來迎接這普天同慶的日子和遠道而來的你們。
之前答應過大家有機會就返場的菜品,小店打算在十月一號這天做一個限時返場狂歡菜單。根據大家的多次反饋, 結合飯館實際, 開設了一個投票活動, 歡迎大家獻出寶貴的一票選出最喜歡返場的菜品組合。
投票時間截止至九月二十九日晚八點,屆時票數最高的菜品選項將列入國慶當天菜單。小店將傾盡所有烹飪美味的菜品,歡迎各位有空到店品嘗!
另因菜品需提前準備,九月三十日飯館臨時休息一天,請各位廣而告之, 切勿跑空,非常感謝(筆芯)]
在筆記下方出現了一個投票小窗口, 有三個選項可以選擇,投票即可獲得隨機紅包。
[顧氏私房菜征詢十月一日返場菜品建議,歡迎您投出寶貴的一票,萬分感謝!
a.鹵豬腳、鹵牛腱子肉、鹵鴨鹵雞雙拼;
b.酸梅鴨、菠蘿咕咾肉、手打魚丸湯;
c.烤魚、梅菜扣肉、胡椒豬肚雞湯;]
無數網友在刷到這條筆記光看文案牛肉就已經足夠興奮了, 等看到該跳票活動還能獲得隨機紅包后更是忍不住在心里暗夸顧氏私房菜夠意思,隨手點一下樂意之至的事居然還這么客氣。
這投的是票嗎?投的是他們國慶當天的幸福。
等看到投票頁面中的三個選項后,他們都顧不得先前那些調侃歡喜的想法了,滿腦子興奮糾結到腦子都快打結了。
怎么辦,這三個選項里每道菜品都是他們特別喜歡的,組合起來光是看著就已經忍不住要流口水了,實在難以選擇。
不少人糾結不定,原以為隨手就能投出的一票這會就快成世紀難題了,一個個猶疑不定,想著反正截止時間要到九月二十九日晚八點,要不自己再想想,趕在那時間之前投票就是了。
也有人比較果斷,縱然每道菜品每個組合都非常喜歡,但總有最偏愛的,于是點下投出自己這一票數,順帶領了個紅包。