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她先去拿了個打包袋后才走回方才坐的飯桌前，芳芳這孩子看手機看得著迷，也是她走到面前了才發覺。

芳芳抬起頭：“老板姐姐你回來啦。”

顧清秋點頭，把手里頭的東西給她看：“我也有點小禮物送給你。”

芳芳又驚又喜：“我也有禮物啊？這也太棒了吧，謝謝老板姐姐！”

顧清秋喜歡她的率真，笑道：“不是什么貴重東西，之前中秋我們店里出了樣甜品叫金桂茶酪，你應該是沒吃過的。”

她打開模具蓋子給芳芳看，“這里面是做好的金桂茶酪，用牛奶和茶湯做的味道還不錯，帶有淡淡的桂花香。”

又指了指放桌面上的一次性奶茶杯，“這里面裝的是茶湯。等你回家想吃的時候就從模具盒里拿一個金桂茶酪出來放在小盤子上，再把這杯茶湯圍繞著金桂茶酪倒點到小盤子上就可以吃了。”

“一盒模具里有六個金桂茶酪，今晚你肯定是吃不完的了，回頭把剩下的放冰箱冷凍層，什么時候想吃了再拿出來解凍了吃。茶湯的話今晚喝不完就得處理掉，不能隔夜。回頭那金桂茶酪沒有茶湯也能直接喝。”

顧清秋一口氣給交代完，芳芳全程認真聽著，就差眼冒星星了。

這孩子眼神一直不斷地往模具盒里瞥，顯然是被那精致淡雅的金桂茶酪給驚艷到了。

這會見老板姐姐說完了，芳芳甜聲謝道：“謝謝老板姐姐，這個金桂茶酪看起來真的好好看，感覺吃起來也會很香，我超級無敵喜歡！”

“你說的我都記住了，等待會回家我就先嘗下味道，剩下的茶湯也給喝完，一滴都不能浪費！”

顧清秋笑著應好，把模具蓋重新蓋上，一整盒放進敞開的打包袋里，再把一杯茶湯也給放進去，想了下又去拿了兩個最小的一次性碗一左一右豎著塞在兩旁免得待會茶湯傾斜溢出。

弄好后這才把打包袋給封上貼好魔術貼，遞給芳芳：“送你的，待會提回家去吧。”

芳芳欣喜接過：“好的，謝謝老板姐姐。”

周姐和唐姐前后走出來，周姐瞧見芳芳手上提著個自家飯館的打包袋問：“這是什么？”

芳芳高興解釋：“這是老板姐姐送我的禮物，她親手做的金桂茶酪。”

老板疼芳芳，周姐是看在眼里的，心里也高興，這會也沒推脫拒絕，這是芳芳和老板之間的交情。

她只望著老板笑著說道：“老板謝謝你對芳芳這么好。”

顧清秋淺笑搖頭：“芳芳也對我很好啊，不用客氣。”

唐姐站在一旁含笑看著，沒什么多余的想法，有也是覺得自家老板性子真好。

兩人忙完活收拾下下班離開，芳芳一步三回頭地滿臉不舍。

顧清秋笑著揮揮手和她告別，等人走遠后，這才關上木門鎖好門窗，上二樓洗漱準備休息。

第127章 日流水再創新高。

國慶七天顧氏私房菜的客流量明顯比平時要好上不少, 從排隊的人數和排隊時間開始得越來越早就能夠看出來。

人流量最大的當屬國慶當天，一個是那天有招牌菜鹵豬腳、鹵牛腱子肉、鹵雞鹵鴨這些招牌菜返場，另一個也是因為國慶第一天大家對著顧氏私房菜有隱忍許久的熱情。

剩下六天飯館門口排隊的顧客也很多, 只能感覺說比國慶那天少了些, 但少不了多少。

不過這種客流量大對顧氏私房菜卻是沒有太大的影響, 顧清秋連著加大了食材的采購量, 盡量做到每頓招待二十五桌顧客，所以再多的顧客過來也只能是無奈謝絕。

對此不少顧客失望極了, 有的直接當場提建議讓顧氏私房菜找機會擴張下店面吧, 順帶多招幾個廚師和店員幫忙，爭取到過年的時候能夠一頓招待四十五桌顧客。

這話一出有不少人附和很是贊同, 甚至已經開始期待起招待四十五桌顧客的美好日子。但凡顧氏私房菜這會能夠招待四十五桌顧客，他們也不至于取不到號吃不上這頓午飯。

也有人提出反對：“不行啊，感覺老板這門廚藝水準高到都成獨門絕活了, 哪怕是招了廚師回來手把手地教, 我感覺起碼兩三年內達不到老板的水平。那這樣子的話, 我寧愿還是早點來排隊吃老板炒的菜品，也不想去吃味道稍微差些的別的廚師炒出來的菜。”

這話一出，立馬有人跟著附和：“是啊，我們來顧氏私房菜吃飯就是沖著美味的菜品來的，招廚師短時間內無法炒出和老板同樣水平的菜品。再是沖著顧氏私房菜的特色來的, 每天根據采購的新鮮食材來制訂當天菜單，就跟開盲盒一樣, 要是招待的顧客桌數多了，說不定哪天就變成固定菜單了。”

也有人說：“私房菜嘛，主要就是菜單有獨家特色，食材新鮮優質, 量少招待完即止，這些我覺得顧氏私房菜都做得挺好的。歸根結底還是今天我們來遲了，這點我們認，等晚上再早點來就是了。”

這些話說出來得到不少人的認可，就連先前提議說和飯館擴大鋪面多招員工增加招待量和支持這一提議的顧客們也有點搖擺不定。

他們既覺得自己的提議沒有問題啊，又覺得顧氏私房菜保持現狀挺好的，大不了自己下回再提早些過來排隊就是了。

想來想去最后還是傾向后者。

說實話他們也是沖著顧氏私房菜超凡誘人的菜品味道和每日更新的菜品特色來的，要是顧氏私房菜真擴大店面多招廚師員工增加招待量，那菜品的質量卻大大下降，他們也是不樂意的。

他們可做不來撿了芝麻丟了西瓜的事，也不想在網上特別火好評不斷的顧氏私房菜走向很多網紅飯館盛極轉衰的落寞之路。

剛這些顧客激情發表言論的時候周姐也不好阻止，見這會雙方氣焰漸消，她趕忙出聲打圓場，把這些話里話外依舊充滿遺憾的顧客們禮貌送走。

網上也有類似的言論，和這會一樣分成兩派，但凡提起這個話題總能蓋出99+的樓中樓，顧清秋每天抽空上小紅書和微博互動時也有看到過。

不過她只是刷看了解一下，并不做回復，因為不管多熱烈的話題樓討論到最后都是主張增加招待量的一方屈服于維持現狀保證菜品質量一方，雙方握手言和，和和睦睦的宛如網上親友，前面那些針鋒相對的評論就跟舉行友好辯論賽似的。

其實就連顧清秋自己也是傾向后者的。

培養招聘的廚師到自己這個水平只是時間問題，但自己這手備菜烹飪途中運用靈力去除食材雜質并凝結出豆丁點靈力的手段卻是無人能學的。

再者飯館擴張店面，左右都是素里街老住民的商鋪，輕易不會賣的。

如果要搬去別的地方租鋪面營業顧清秋又不樂意，顧氏私房菜只有開在素里街，開在自家這棟小兩層的閣樓里才叫顧氏私房菜，是從爺爺那輩傳下來的顧氏私房菜。

這里有太多關于爸媽和爺爺的回憶了，顧清秋守在這里繼續經營飯館，就像是守住了曾經的一切，再創新些菜品帶火自家飯館，也算是對得起爸媽和爺爺了。

再者顧清秋覺得現在的日子挺好的，飯館里有周姐三人幫忙一切正好，不會過分擁擠，大家相處起來也還不錯。

準備的食材份量招待的顧客桌數恰好是她和整個飯館能夠承擔的范圍內，游刃有余地賺著這份錢，生活也有滋有味的。

不過網友們有個建議倒是可以采納，等國慶小長假后再次恢復日常每頓招待二十桌顧客，那么在派完排隊號的第一時間就可以在小紅書和微博上發的今日筆記評論區置頂說一聲，免得回頭趕來的顧客跑空。