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“大哥，你會將我跟你說的告訴別人嗎？你誰也不能說，不然我再也不會跟你說話了。”

林春生連連保證：“我絕對不會說。”

“還有，我最討厭林三春，大哥不是想問我哪里來的銀子買柿子嗎？你可以去問廖秋明，這輩子我不想跟她有任何關系，也不想受她連累。”

“大哥千萬別跟我提她，也不用勸我，我跟她沒有姐妹情分，早斷絕關系了，大哥不要以為我小心眼才故意編了個夢來騙你，我也特別討厭東方承朔，也不是覬覦他才想故意要這么說。”

“我知道，這不是瞎編的。”

“現在林三春跑了，大哥可以搜她的屋子，看看她都有什么藥，她都買了什么，都是害人的玩意，大哥去查了再說。”

林春生無奈的點頭，道：“不提就不提吧，那天我們去山上見到廖秋明昏倒在山上了，將他送回去的時候他都沒有醒，不過已經跟廖家退親了，你不想嫁就不用嫁了，我會去問他的。”

“謝謝大哥，你記得抽時間找廖秋明詢問，我不想多說她了。”

見林春生一臉魂不守舍的樣子，林二春也知道他現在恐怕什么都聽不進去了，他需要一段時間來理清楚這巨大的信息量，她也不多說了，只道：“大哥，我們先回去吧，我有些餓了。”

林春生點點頭，“好。”又見她額頭上。手上和腿上都是傷，傷痕累累，心中又軟又酸：“二春，我來背你吧。”

林二春拒絕了：“我瘦了大哥要背我，我肯定不拒絕，現在還是算了吧。”

林春生看了看她，突然發現一段時間沒見，她瘦了不少了，就連身上他給她拿過來的衣裳都有些松了。

林二春輕松了，但是他很快又沉浸在自己的思緒里，心事重重。

到了鄧家之后，又有一番寒暄，林春生幫著打點好，林二春也就不多過問了，有人照顧，果然輕松得多。

吃了飯，哥哥弟弟回去了，她也直接回房去休息了。

不過，她惦記那批柿子，叫了鄧文靜過來說話，鄧文靜這個小姑娘，說話永遠都不會先說重點，先鄙夷了一下她的戰斗力，“還以為你力氣有多大，居然被你妹妹揍得幾天下不來床。”

一副對她十分失望的樣子。

然后才說起柿子的事情，那些柿子這幾天鄧文靜已經都讓人幫著給做完了基礎的處理，不過因為脫澀的過程稍稍緩慢一些，還有一些沒弄完。有些已經能夠進行入罐處理了。

好好休息了一晚上，林二春第二天就緩過勁來了，馬不停蹄的準備釀酒，一只手受了傷，幸虧她還有一只手能用，不然真是要郁悶死了。

做果酒也是個力氣活，得將所有果汁都破碎出汁，現在又沒有榨汁機，得全部用力氣搗碎。

幸好林春生這幾天隔三差五的都會過來一趟，能夠幫不少忙。

這幾天，他先去了一趟書院，跟老師胡稼謙打聽過了衛錫儒，不好意思問別人家的女兒，但是官位卻弄清楚了。的確是國子監祭酒。

然后是黃丞相，就連的東方承朔的名字和身份也問過了，這兩個都是名人，只是他先前只讀圣賢書，并不打聽這些才不知道。

胡稼謙還以為他這是開竅了，讀書本就不能太天真，死讀書是做不好官的，這位老先生知道得多，還仔細的跟他講解了一番，越是了解，林春生的神情越沉。

他幾天都緩不過勁來，渾渾噩噩、心事重重的被林二春差遣著做了不少事，等徹底回過神來所有柿子都被他搗完了，他甚至都忘記了問林二春怎么會釀酒的事，什么都顧不上。

第071釀酒，手是真的很癢

林二春用這一批柿子做了兩種酒。

一種是柿子露酒，這是一種速成的配制酒，以已經釀好的烈酒為酒基，將柿子碾壓出汁水，澄清過后進行加熱濃縮，然后用濃縮過的果汁將烈酒稀釋，使其酒精度數降低，控制好比例，之后就是等著充分沉淀和過濾。

成酒的過程難度不高，只要濃縮的時候控制好沸騰時間，保持果汁的色澤就行。

這種酒需要的時間短，但是口感也不差，帶著果香，味道甜而醇香，算是最原始的改良版雞尾酒。

林二春當初也是做過這種果味露酒的，第一個鑒賞者就是東方承朔，但是因為帶有甜味，他并不怎么喜歡，認為酒就該是傳統的味道，這種甜甜的不夠味。

林二春想想也覺得有道理，這畢竟算是挑戰傳統，她底下更賺錢的釀酒的方子不少，也就將這種果味露酒沒有推出市場，只自己在家里喝喝，而拿出去銷售的露酒是以藥材調制的，沒有甜味。

不過在藥酒方面，除了治療風濕、癆傷的五加皮酒，她并沒有多少藥理知識，做的也只是諸如枸杞酒、甘草酒、菊花酒這些簡單的藥材，自然不如卓氏藥酒珠玉在前。露酒銷售沒有多少成績，最后也就退出市場了，還是賣更加容易賺錢的糧食酒了。

如今，林二春想要試一試，男人或許比較起來不喜歡甜甜的酒，但是后世混合了果汁的雞尾酒能夠風靡全球肯定是有道理。

再說，她可以將之面向女性，以及那些酒量不怎么樣和想嘗新鮮的人群，她自己覺得口感還行，沒道理就沒人跟她口味差不多的。

不過，這種酒也有個致命的缺點，因為釀造過程沒有什么技術含量，很容易被人學去，真正懂釀酒的人，很快就能嘗出來，而且很容易上手跟風，并延伸擴展，不同的烈酒品種，不同的果汁、甚至多種果汁、藥材等等可以搭配組合排列。

林二春也沒有將之當成主打產品，只是看中了其速成，賣出去之后她就能夠早點收回一部分成本。

而且先推出這種簡易的酒，也不會太惹讓人對她突如其來的能力生疑。

她燒火濃縮柿子汁的時候，一直秉承“君子遠包廚”的大舅鄧喜忠就破天荒的進了廚房，圍著灶臺看：“二春，柿子酒有這么簡單嗎？將柿子汁倒進酒里面攪拌攪拌就成了？你這不是胡鬧嗎，釀酒哪里是真這么簡單的事情？這要是弄毀了，浪費多少銀子。”

林二春笑而不語。

她主要做的還是醇釀的柿子酒，這個工序就繁瑣得多，空氣中的溫度，柿子中的糖度、酸度都要控制好，還需要加強果子的出汁率和酵母。控制雜菌的繁殖，不同的階段有不同階段的注意事項，不容易被人學走。

這是林二春自己掌握的配方，她之前搗鼓了那么久的東西，總算都一一派上了用場。不過在鄧家人看來她也就是弄了點桔子和桔子皮，加點仙人掌汁水和糖而已。

兩個舅舅見狀輪番搖頭，可林二春堅持，林春生還魂不守舍的陪著她胡鬧，他們也就不說什么了。

當所有柿子都入罐只等著發酵和調整的時候，當了一陣子勞力的林春生總算是回過神來了。

這陣子眾人只看到了林春生的忙碌，這陣子他在后山屯、綠水灣和虞山書院三邊跑，行容憔悴，精神萎靡。

但是，林二春卻看到了大哥的成長和蛻變，因為多了心事，又特意去查證，去了解他以前從未接觸過的朝廷局勢，林春生的見識和思考問題的角度、深度都發生了很大的轉變。

短時間內，他就已經蛻去了先前的書生意氣和青澀，整個人陡然沉靜了下來。這是從不茍言笑到內斂穩重的區別。

他失去了很多，也得到了很多。他也不再一心只讀圣賢書，開始聞窗外事。