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第47章 怎么抓住男人的心?
此時的連翹,正在給顧嚴軍做著自己最拿手的菜,等著給他嘗嘗。
一心想要俘獲顧嚴軍 的胃。
前世她就知道一句話,想要得到男人的心,就要先得到她的胃。
而一邊的王玉蘭則是滿心復雜,現在閨女每天過的這么開心,連做飯都變得那么好吃。但是這又做飯又開店的,要多辛苦??!
此刻的王玉蘭完全不知道自家閨女的一顆心,早就飛到了顧嚴軍身上。
王玉蘭就站在旁邊看著連翹興高采烈的做著美食,最后心中嘆了一口氣,這漸漸的胃口都被閨女養叼了,這以后閨女不在身邊,可怎么辦?
——
連翹今天做的,是比較下下飯的菜,是一道麻辣香鍋,還有一個私房大骨湯。
這個湯需要燉煮的時間非常久,所以需要提前的準備。
連翹先把新鮮的豬大骨洗干凈備用,用涼水煮開,把上面的浮沫都弄干凈。
然后撈出來放在準備好的砂鍋里,加入老姜、香蔥結,山姜、香葉、陳皮,然后加水漫過骨頭,大火燒開。
等到開了之后,就要加入其它的調味的調料,開始紋火悶煮。
這個時候,連翹就開始準備了主菜,麻辣香鍋。
這道菜,說簡單也簡單,可是,每個人做出來的味道,卻是天差地別。
做的好的,能讓人情不自禁的想要把舌頭都吞掉,但是做的不好的,卻是像東北亂燉,里面食材完全被破壞,這種就是最差的做法。
連翹做的這種,是需要先做五香油,這五香油的做法,就是把各種香料比如八角、花椒、香葉等放入油里,直到把香料炸成金黃色這才撈出來,只留油備用。
這油就是做香鍋的關鍵,做的好不好吃,油首先要油而不膩、香而可口。
接下來就是處理比較簡單的食材,蔬菜藕片全部過水,魷魚、臘肉全部洗好切段。
用熱水都煮一遍之后,就是最后的關鍵一部了。
把燈籠椒或者去籽的辣椒用之前的五香油炸過一遍,那香味瞬間飄散在這個屋子里。
然后放入豆瓣醬和連翹自制的火鍋調料,蔥姜蒜炒香,這才放入五花肉以及剛才處理好的食材。
最后加上調味的各種調料,便好了。
整個香鍋泛著金色的光澤。麻辣的香味、蔬菜的清香,全部都像逃脫了束縛一樣,沖到房間的各個角落。
連翹抬頭看了看窗外,這個時候,天色已經有些晚了,正好快到了晚上吃飯的時間。
連翹微微一笑,打開剛才正在燉湯的砂鍋。
白色的氣流噴涌而出。
湯悶煮的時間這個時候,正好差不多了。
但是,這還不是最終的成品。
還需要加上連翹的秘制米漿,這才算是做好了??粗锩孀儼椎?、咕嘟咕嘟的骨湯,連翹忍不住,深吸了口氣。
一種馥郁的、芳香的的味道驟然涌入鼻腔,沁入了五臟六腑,那滿滿幸福的味道,瞬間感覺暖暖的。
正在客廳打掃的王玉蘭驚訝的閉著眼睛,鼻子卻吸個不停,在那一剎間,那些味道爭先恐后的鉆入,他只覺得自己仿佛整個人都浸潤在這迷人的香氣里。
她有些迷茫的看向廚房,嘴里喃喃道,“這是什么味道?”
第48章 難纏的未來婆婆
如果說在這之前有人跟他說自己的閨女,做的一手好飯菜,她鐵定不信,可是過了這么久了,她嘗了女兒做的各種各樣的美食,本以為也就那樣了,可是這一刻,又狠狠的顛覆了她的認知。
她急急地跑進廚房,正好看著連翹在用勺子攪拌著鍋里的骨湯。
看著面前掀開蓋子,奶白色的湯汁咕嘟咕嘟冒著翻滾的氣泡,濃郁的香氣隨著氣泡的炸裂將無法抗拒的味道傳遞到室內的每一個角落,白色的大骨棒子在上下翻騰著,綠色細碎的蔥花均勻的灑在湯上,隨后被湯匙一攪,瞬間淹沒在湯汁里,成為白色中唯一的綠色點綴。
王玉蘭張大著嘴巴,卻舍不得合上,哪怕只是氣味,都讓她無比的著迷。
剛才做湯的時候,明明自己還在旁邊看著呀,怎么做好了,卻變成了這樣的美味???!
真是沒想到!王玉蘭已經有些不知道要怎么說才好了。
連翹把家里的份,都盛出來之后,便把湯和香鍋都打包好,準備送去顧家,美名其曰,家里做的太多,送過來一起吃,其實,她是為了想要多見見顧嚴軍而已。
在村子里,互相送吃的,也是常見,而且像連翹和顧嚴軍這種,已經有了婚約的人,更是要經常的走動。
等菜一上桌,李春華正要開動,連翹已經穿好衣服,挎著一個竹籃,準備出門。
“囡囡,干啥去呀?飯都熟了!”王玉蘭看著要出去的連翹,急忙問道。
連翹轉頭一笑,“媽,不用等我,剛才我已經吃了點兒,我去給顧家送點吃的,你們先吃吧……”
說完連翹就出了家門,全然沒有發現眾人驚訝萬分的表情。
“我說嫂子,顧家,就是上次你說給連翹定下的那家?”李春華遲疑的問道。