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今天墨祈天沒有要忙的事,但心里又不自覺的想和溫患云待在一起,于是就跟著他來清越軒工作。
「怎么樣,祈天?這部首詩寫得很優秀吧?」
休息房內,喜助大爺興致勃勃地將清越軒收藏的書籍以及畫作拿給墨祈天看;被譽為墨家天才的他,肯定能明白這些作品的優秀之處。
「是啊,這詩的節奏處理得當,句子的起承轉合皆相當流暢。起句立意高遠,承自然流暢,轉處波瀾迭起,最終的合句則收束有力。整體下來讓這首詩的境界更高了一層。」
墨祈天優雅的分析著手中的書籍,喜助大爺聽了很是高興,終于有人懂自己的感受了;且墨祈天分析的太好了,讓自己更加的喜愛這部作品。
「你這天才的稱呼可真不是叫假的呀!還有這個,這個畫作也分析一下吧!」他拿出更多的作品,想讓墨祈天分析。
當然,墨祈天也很樂意:「沒問題,這幅畫……」
在兩人討論作品的期間,溫患云則在外頭的店鋪中服務顧客,今天的客人特別的少,即便清越軒平時本就不多人造訪,但今天卻僅僅只有一兩個人。
「謝謝您的惠顧,歡迎客官再次蒞臨。」現在最后一位客人也用完餐了,送走最后一位客人后店面就沒有人了。
其實不只清越軒,在來這里的途中,溫患云就有感覺到今日整個京城的人都特別少,就連熱鬧的集市也冷清清的,沒幾個小販出來做生意。
「今天是發生什么了嗎?」他好奇的自言自語到。
房內的墨祈天與喜助大爺正在聊天。
「對了,喜助大爺,您怎么會收集這些作品啊?一般的客棧不會放這些東西吧?」墨祈天問。
溫患云第一次帶他來清越軒時,他就很意外居然會在客棧里看到各種不同的作品了。不只詩詞,還有書法、畫作、小說跟經書……
「喔,那是我的個人興趣啦,我從以前就非常喜歡這些各式的作品了,所以當時患云來這里工作時我以外得知他也喜歡這些真的很驚訝呢,或許這就是佛說的緣分吧!」喜助大爺笑著說。
「是啊,所以我想說順便在店里買賣書畫,借這個機會認識更多作品?!?
「師父、祈天,請喝茶?!惯@時,溫患云走到兩人身邊,為他們倒上自己剛沖好的茶。
「謝謝你,患云?!鼓硖旌退乐x。
「你們在聊什么呢?」溫患云問。
「祈天問我店里買賣的書呢。對了!也有患云的作品喔?!瓜仓鬆斦f。
「沒想到患云這么厲害啊,連我都沒有賣過自己的作品呢!」墨祈天夸讚到。
「沒有啦,我的文筆真的不怎么樣。雖然被放在了店里,但卻沒有賣出去過呢。如果是祈天寫出來的,一定會有很多人搶著買吧?」溫患云不好意思的說。
「是什么樣的作品呢?」
「是一首唱曲,之前在彈琴的時候想到的?!?
「對了,我記得患云會彈琴呢,晚上有的時候都會聽見你房里傳來琴聲。」墨祈天回想起偶爾自己在房里處理事務時會聽見陣陣悠揚的琴聲,雖然肯定是比不上京城著名的樂師所彈奏的,但每當這個時候聽見溫患云所彈的琴,心中的煩躁就會消散。
「嗯,彈琴總能讓我平靜下來,所以我很喜歡?!箿鼗荚茊柕剑骸甘遣皇谴驍_到你了?」
「怎么會?我很喜歡聽呢,以后也要常彈喔?!?
「好……」從墨祈天嘴里聽到「喜歡」二字,溫患云又臉紅了。
「患云啊,外面的客人呢?」方才聊的太開心,喜助大爺都忘了問為什么溫患云會在這里,而不是在外頭接待了。
「店里的客人都已經回去了,不曉得為什么,今天的客人特別少?!箿鼗荚拼?。
「是啊,我也注意到了。今天整個京城的人都很少呢?是發生了什么嗎?」墨祈天也接續應答。
「不會吧?你們兩個居然都忘了嗎?」見兩人疑惑的神情,喜助大爺很是驚訝。
「咦?」墨祈天與溫患云互看了一眼,不明白喜助大爺再說什么。
「真是的,今天是中秋節啊!中?秋?節!大家都返鄉與家人團聚了,人當然會少啊?!瓜仓鬆攪@了口大氣,「你們兩個在山里半隱居到今天是什么日子都忘了?!?
「對耶,今天是中秋節?!?
「算起來也差不多到這個時候了呢,自從搬到這個家以來。」
經喜助大爺提醒,兩人才想起今天居然是中秋節,在這個國家里,也算是人人重視的節日了。
「唉……既然你們都不記得的話,那肯定也什么都沒準備吧?」喜助大爺搖了搖頭,看著兩人問到。
「準備?準備什么?」兩人一口同聲的問到。
「過中秋。」喜助大爺答,「就算你們兩個沒有要回家團聚,也得好好過中秋,明白嗎?中秋可是一年一度的大節呢!」
「雖然每個節日都是一年一度就是了……不過師父您說的沒錯,我們確實什么都沒準備?!箿鼗荚瓶嘈Φ?。
兩人連今天是什么日子都忘了,根本不可能提前做出過節的準備。
「既然如此……」喜助大爺轉過身,從后方的櫥柜里拿出一盆事先泡好的紅豆與一包麵粉。
「來幫我一起做月餅吧,患云。讓中秋就這么過去可不好,正好你也來學學該怎么做月餅,未來的中秋節就能自己做來吃了。正好祈天在這里,待會兒就讓他當第一個試吃的人?!?
「月餅呀……」溫患云偷偷看了一眼身旁的墨祈天。
如果祈天吃了后會很開心的話……
「好的,請教我該如何做,師父。」想到這里,溫患云的眼神瞬間就認真了起來。
這小子怎么一時間就有了斗志呢?到底想到了什么?
喜助大爺雖感到困惑,但還是擺出了導師的姿態點了點頭:「很好,那就立刻開始吧,反正今天估計不會有客人了?!?
「我也來幫忙吧?!鼓硖煲姞钫酒鹕?,總覺得光坐在這里等著兩人做東西給自己吃有些不太好意思,況且自己也想幫溫患云的忙。
「不必了啦,祈天在這等就好了,這段期間你可以看看店里的作品?!辜幢闶峭磔叄僭趺凑f墨祈天都是自己的救命恩人,要救命恩人幫忙喜助大爺覺得過意不去。
「可是,我想幫患云……」
墨祈天的眼神移到了旁邊的溫患云身上,喜助大爺瞬間懂了什么。
哎呀呀,患云這小子,居然也有人捨不得他做事了。
「我明白了,不過月餅兩個人做就足夠了,人多了反而容易亂了步驟。這樣好了,祈天,我有別的事拜託你。」喜助大爺打量了一番墨祈天后,立刻看上他那高大的身材。
難得有個那么高的人,不拿來好好利用一下就可惜了。
不久,喜助大爺拿來了裝水的木桶與抹布,接著將墨祈天帶到擺在清越軒最后方的大佛像前。
「這尊佛像太高了,無論是我還是患云都很難清理到祂的頂部;祈天那么高,對你來說應該輕而易舉吧?」
「咦?」墨祈天有些錯愕,原先自己是想幫溫患云的,沒想到居然被委託了清理佛像的工作。
「那就拜託你囉!有人幫忙清理堆積已久的灰塵,佛祖肯定也會很開心的?!瓜仓鬆斝χf完后,便走回在灶房的溫患云身邊。
墨祈天看了看掛著平靜神情的佛像;雖然從小生長在富裕的墨家中,很少有機會自己動手大少……嘛,不過這也是個不錯的體驗,就做做看吧。
灶房里,溫患云與喜助大爺正準備做月餅。
「師父,我以前沒做過月餅,且清越軒也沒有在賣類似的料理,所以不是很清楚詳細的製作方法?!箿鼗荚瓶粗郎系氖巢模恢搹暮蜗率?。
「月餅的製作方法不難,主要就分為餅皮與內陷兩部分。內陷需用豆沙來包裹咸蛋黃,豆沙餡你應該會做吧?店里很多甜品都有用到,再不會我可又要將你留下來特訓了?!瓜仓鬆斦f明。
「師父別擔心,我知道豆沙餡怎么做?!箿鼗荚圃谇逶杰幑ぷ髂敲淳昧?,當然早已掌握豆沙餡的做法。
「很好,那我們就分工來做吧?;荚颇阆茸龆股仇W,我來做餅皮。由于餅皮需要醒麵,得花一點時間,你就趁著這段時間將豆沙餡做好,明白嗎?」
「我明白了,師父。」溫患云點了點頭,便與喜助大爺開始了各自的分工。
他將事先泡好的紅豆放入鍋中加水煮沸,必須將紅豆煮到能輕松捏碎成泥才行。
幸好清越軒為了供應營業時的甜品,本就有事先準備好的紅豆,否則製作豆沙的紅豆要浸泡六小時,等泡好后中秋節早就過了。
待紅豆煮爛后,取出,用磨粉藥杵將紅豆搗成泥;接著到了最關鍵的一步──過篩,一個豆沙好不好吃的關鍵就在于此。
若是過篩隨便,豆沙吃起來便粗糙不堪,影響的不只是風味,包入糕餅中更會破壞整體口感,所以必須格外仔細。
溫患云將紅豆泥分次倒入紗布中,用刮刀或手輔助,在濾網上輕輕搓揉,并加入少量清水沖洗,讓細膩的豆沙泥通過紗布;重復此動作,直到紗布中只剩下粗糙的紅豆皮。
下一步為最終步驟,下鍋炒製。
在鍋中倒入油,待油熱后加入擠乾的豆沙胚,慢慢與油拌炒均勻,讓豆沙充份吸收油份。隨后分批加入糖,繼續以中小火翻炒,直到豆沙中的水分蒸發,這樣一來豆沙餡就大抵完成了,接下來只要將炒好的豆沙餡盛出放涼即可。
溫患云用湯匙舀了一小勺豆沙餡,放入嘴巴。
味道與口感均沒問題,吃起來軟軟甜甜的,相當美味。
「師父,我已經完成豆沙餡了?!寡u作完成后,溫患云對著身后的喜助大爺說到。
「很好,我這兒也將麵糰醒好了,現在可以開始做月餅了。」喜助大爺要溫患云站過來自己旁邊。
「看好了,患云,像這樣取一份餡料,壓扁后將咸蛋黃包入,搓圓……」喜助大爺拿了一小坨豆沙餡,壓扁后把咸蛋黃包入,并同步口中所說的動作。
「接著再將包著蛋黃的豆沙餡壓扁后放在餅皮中央,用虎口與指腹將餅皮慢慢推,直到均勻的包裹住餡料。接著……」
完成上述步驟后,喜助大爺拿出前幾天剛買的模具;在模具上沾上麵粉后,把麵團放入其中輕輕一壓,好看的月餅就做出來了。
「哇……師父,只要使用模具,即使包的不好看,也能好好的看出來這是月餅呢!」溫患云認真的看著喜助大爺所示范的製作方式,開心地笑到。
「是啊,模具是個定型的好東西,或許我們以后店里的甜餅也可以都用模具來定型,這樣一來視覺上就美觀了不少。」喜助大爺思考了片刻后,對溫患云說到:「你看,做起來不難吧?跟很多餡餅的製作方式類似。患云,你就照著剛才的步驟製作月餅吧,有什么不懂的就立刻問我?!?
在兩人製作月餅的期間,墨祈天被喜助大爺請託來清理佛像。
「哇喔,這灰塵可真是有夠多的,可見他們平時是真的擦不到啊?!鼓硖炜戳搜鄯鹣耦^頂堆積如山的灰塵感嘆。
若是將灰塵吸入肯定會引起咳嗽,這種時候那東西就派上用場了。
他從袍內取出平時遮臉用的黑色面罩,這面罩很好的遮住了口鼻,只露出雙眼,這簡直太適合在清理灰塵時戴了。
戴上面罩后,就不必擔心吸入灰塵,可以放心擦拭。
以墨祈天的身高,要擦拭到佛像的頭頂并不難,只是由于太久沒有人清理,必須將布重新用水清洗過好幾次,來回擦拭才擦干凈。
經過一番功夫后,終于將灰塵全數清理完畢,佛像也變得閃閃發亮的。
「呼……終于完成了?!鼓硖炜粗约旱慕茏?,心里很是滿意。
他以前從沒想過,將一件物品清理乾凈后的感覺居然如此舒爽。
這時,喜助大爺與溫患云將月餅烤好了,溫患云端著香噴噴的月餅來到墨祈天身后。
「月餅烤好了喔,你來幫我們試吃看看吧!」溫患云笑著瞇起眼。
「哇啊,真有你的呀,祈天。我已經好久沒看到這么乾凈的佛像了?!瓜仓鬆斠沧吡诉M來,看著發著亮光的佛像可把他嚇了一跳呢!
「我也很意外自己第一次做就能做的那么好?!鼓硖煨χf。
「不愧是被稱為天才的墨家主。」喜助大爺自己都很難將佛像清理的如此徹底了,然而墨祈天第一次做就能做得如此好,讓他再一次見識到了何謂「全能的天才」。
「你們兩位都辛苦了,接下來就讓我們坐下來好好享用月餅吧?!瓜仓鬆斪寖扇俗?,并自己去準備碗盤,擺放到桌上,并將月餅分別裝入盤中遞給兩人。
將月餅放入口中,甜甜的豆沙與咸蛋黃混合的內陷吃起來異常美味,彷彿正利用著自身的優點配合著彼此,使味覺更上一層樓。加上剛烤好、香噴噴的餅皮,只用一句話表示的話,那肯定是「好吃」。
「如何啊?祈天,這可是患云第一次做月餅呢,試吃人的評價很重要喔?!闺m然喜助大爺看墨祈天享受的神情就知道答案了,但他還是故意在溫患云面前這么問。
聽到師父問墨祈天的話,溫患云緊張的坐直了身子,等著聽對方的答覆。
將口中的月餅嚥下去后,帥氣的臉龐露出了開心的笑容,答道:「非常好吃。吃了后讓我好好感受到了中秋節的氣氛,謝謝你,患云。」
雖然月餅本身就好吃,可不知為何,墨祈天一想到這是溫患云做的,就覺得更好吃了。
「……!你、你喜歡真是太好了?!箿鼗荚葡仁锹冻鲂老驳纳袂?,隨后耳根子又紅了。
他的耳朵似乎對墨祈天的夸獎很沒輒。
「也謝謝祈天幫我跟師父清理佛像,我想佛祖被擦拭得這么乾凈一定會感到很舒服的。」隨后他也笑著跟墨祈天道謝。
看著兩人的相處,喜助大爺不禁露出微笑。
「今天是中秋節,晚上能看到很漂亮的月亮喔。機會難得,你們兩個晚上一定要記得去賞月,知道嗎?」兩人回去前,喜助大爺特別叮囑到。
「賞月嗎……上次觀星的感覺甚好,那么在屋頂上賞月肯定也會是個不錯的體驗。如何?要去嗎,患云?」墨祈天想了想后,轉頭詢問身旁的溫患云。
「好呀,月餅也還有剩,我可以再備些清酒在賞月時享用。」溫患云看著手中裝月餅的包袱笑到。
「好的,祝您中秋節快樂?!箖扇伺c喜助大爺道別,順道祝福他老人家中秋愉快。
回到山上的老屋后,溫患云想先去洗澡,畢竟工作一天了,回到家后還是先洗個澡比較好。
而在夜晚來臨兼等溫患云之際,墨祈天打算待在房里再處理一些公文。
這時,他注意到了窗邊夾著一封信,信封印有墨家的印章,這一定是家里寄來的。
打開信封,里頭的紙張寫著歪歪扭扭的字,看起來像是小孩子寫的:
哥哥離開后,父親生了一場大病,躺在床上起不來,口中經常喊著想要你回來。今天是中秋節,很多親戚都回來團聚,祈天哥哥偶爾也回來家里看看我們好不好?弟弟妹妹們都很想你喔。
墨祈天看著信中的內容陷入沉思。
在自己還很小、有記憶的最初,那時的自己還未被決定為家主的接班人。雖然印象模糊,但父親偶爾會放下家主的工作,陪著自己玩。
母親離世前也經常給自己提起父親以前對自己的關心。
可是自己越長大,那人人稱羨的才能顯露出來后,父親就變了。
變得只關心錢、怎么利用自己的聰明來做交易,甚至不在意自己與母親的死活;就連自己與溫患云結婚后搬出墨家,父親寄來的第一封信也是希望自己趕緊回歸墨家,繼續賺錢。
各種復雜的情感使那張帥氣的臉龐再度露出了近期少見的愁容。
深陷苦惱之際,一道溫柔的聲音呼喚了自己的名字,將他拉回神來。
不知是什么原因,只要聽到這個人的聲音,墨祈天就能感到安心。
「我洗好澡了,又重燒了新的熱水,你要不要先洗個澡?我去備清酒跟幾道小菜,一會兒可以邊欣賞月亮邊吃。」溫患云在他的房門外輕聲說:「抱歉,突然敲你的房門,會不會打擾到你?」
「不會,謝謝你,患云。」他放下信,站起身來。
溫患云的存在使他不會像以往一樣遇到這種事時過于煩悶。
很多人都因為溫患云的「惡運」而討厭他,但墨祈天是真心這篇覺得。
夜晚降臨,屬于十五,又大又圓的金黃月亮掛在夜空中。
在墨祈天的幫助下,溫患云與他再一次的爬上了老屋的屋頂,并戴上了月餅、清酒和幾樣小菜,準備來一次難得的賞月。
「真不愧是月十五,月亮好漂亮呀。幸好今天沒有云把這美麗的月亮給遮住?!箿鼗荚瓶粗利惖脑铝粮袊@到。
往年的中秋,溫家的兄弟姊妹與親戚們皆會聚在一起賞月、吃月餅;而溫患云則是一個人待在角落的老房里,與往常一樣讀書、撫琴,對他來說是一個與平日沒有區別的普通日子,不過有時菊姥姥忙完,會拿月餅及文旦過來給自己吃。
而今年,他與墨祈天在此同坐,一起欣賞十五的月亮,這種感覺……真的非常開心。
「是啊?!鼓硖祀m表情寧靜的抬頭觀月,但溫患云感受的出來他似乎不怎么開心。
「祈天……發生什么事了嗎?」他關心的問到。
「……還是被你看出來了啊?!箮洑獾哪橗嬘幸唤z悲涼,但亦有一絲欣慰。
溫患云對自己情緒的察覺以及關心,讓墨祈天感到了溫暖。
溫患云倒了一杯清酒,并將酒杯交給墨祈天。
「要不……我們邊用膳邊聊?」
墨祈天微笑,接過酒杯。
「其實剛才我收到了我妹妹寄來的信。信上提到父親重病握床,加上弟妹都很想念我,所以我在想是否要回去看看他們。但一想到回家后父親還是只想讓我繼續賺錢,就又很不想回去?!箤Ψ绞菧鼗荚疲阅硖炜梢院翢o保留地將一切實情說出。