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茶葉堵住就需要用這根茶針，盛放茶葉的小碟子一般被叫作茶荷。”

擺放好杯墊，用夾子把倒扣的杯子一一放正，“低一點的杯子是品茗杯，用來品茶茶湯的味道，高一點的杯子叫聞香杯，用來聞茶湯的香氣。”

水已經熱開了，把熱水倒入空空如也的紫砂壺，“熱水溫壺是為了在紫砂壺溫度提高時更好地發揮茶葉香氣，”說完繼續用熱水將公道杯和濾網也溫了一遍。

把熱水壺放回原位，初青舉起茶葉，“鐵觀音產于福建安溪，這種茶葉……呃……”糟糕，忘詞了，鐵觀音茶的那幾個形容詞是什么來著？

停頓了大概十幾秒，還是想不起來，她索性破罐子破摔，“就像你看到的，嗯，鐵觀音非常的漂亮，泡出來的茶湯也很香。”

鐵觀音茶漂亮嗎？

陸景川不知道。

茶葉充其量也就是那幾種葉子的模樣，但是管他的呢，女朋友說它漂亮，它就是很漂亮。

初青將茶慢慢撥進茶壺里，茶葉的量和茶壺的大小是老板已經挑好的，她不用刻意去估量差不多三分之一的量，一股腦將茶葉撥進去，“這個動作叫做佳茗入宮。”

將熱水倒入茶壺，“溫潤泡，將茶葉泡松，這樣才能讓茶湯泡出茶葉本身的味道。”

第一泡的茶湯一般不喝，初青將茶湯一一倒入杯子里，再做一次溫杯和清洗杯具的動作，“鐵觀音茶素有七泡有余香的美譽，剩下的詞呢記不清了，我們進行下一個步驟。”

這邊初青完全沒有包袱地抖落著忘詞的老底，對面陸景川倒是興致盎然地看著她動作和講話。

房間里只有角落一盞古色古香的玻璃燈發出暖黃的燈光，他喜歡的小姑娘坐在對面，燈光打在她的側臉，她發際線處幾撮小絨毛就著燈光隨著她的動作在空氣中晃動，和正襟危坐一邊泡茶一邊輕聲背著解說詞而顯得溫婉幾分的初青很融洽的結合在一起，可愛和溫婉，還有時不時忘詞時吐舌頭的一點俏皮。這是從前隔著電腦只聽聲音所體會不出來的俏皮和靈動，好像又多認識了她的好多面，讓自己心中對她的喜歡又多了幾分。

喜歡很多個你，這么多個你都是你，那么喜歡也就多了幾分吧。

作者有話要說：　　鐵觀音的行茶法來源于，全文繞嘴的名詞太多，除了茶具的名字基本我都改成口語化的口述了。

戀愛初始階段真的蠻有意思的，感覺對方就是個寶藏，一天一個樣子，一天一個驚喜，只是后來有的人挖掘盡了便了然無趣，有的人一生都是一個挖不盡的驚喜。

☆、戀愛

第三十五章

再次把熱水倒入茶壺，擺弄了一陣，茶湯濃淡均勻地被分入品茗杯。

向前推了推杯子，初青示意對面的人可以喝茶了。

茶湯很燙，陸景川從桌上拿起茶杯，湊在鼻子前面聞了聞香氣才小口淺啜。

茶湯的香氣混合著口中的茶味，他又喝了一口，點點頭，“很好喝。”

“你知道為什么這一次的鐵觀音泡得那么好喝嗎？”初青笑瞇瞇問他。

嗯？

陸景川以為她在考自己茶葉的知識點，不確定地回答，“新茶……泡茶的水是專門泡鐵觀音的？”

初青撇撇嘴，佯裝失落，“這都不是重點。”

說完，又眼巴巴地望著他，一臉求表揚求贊美的表情明顯極了，生怕他讀不懂自己的表情。

“噢……”他了然，這才明白過來她問自己的用意，做作地做了一個恍然大悟的表情，真是要多假有多假，惹得初青還沒等他講話就先笑出了聲音。

“來來來，你說說看。”她等著他的下文。