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“少爺，您可算回來了，端午怕是在路上過的吧？老奴給您熏艾草去去晦氣，桂芳包了粽子，待會(huì)兒您吃兩個(gè)墊墊肚子，晚上讓她給你做點(diǎn)好的補(bǔ)一補(bǔ)……”

曲福一遍給曲花間熏艾，一邊絮絮叨叨。

艾煙有些熏眼睛，但這份來自長者的關(guān)懷卻讓曲花間瞇著眼睛任由曲福熏了好一會(huì)兒。

“周大娘今年做的什么粽子？”曲福口中的桂芳便是他的老妻，名叫周桂芳，也是曲府的廚娘。

“知道您偏愛咸口的，她今年試著做了做，您到時(shí)候嘗嘗，看合不合胃口。”

“嗯，好！”

熏完艾草走進(jìn)飯廳，桌上早就擺好了幾只油亮的粽子，隔著老遠(yuǎn)便飄來一股混著竹葉氣息的咸香。

曲花間坐定，夾起一個(gè)粽子嘗了嘗，味道確實(shí)不錯(cuò)，入口軟糯咸鮮，油香而不膩，很對(duì)他的胃口。

“唔！不錯(cuò)，周大娘的手藝一如既往的好！”

桌上粽子有好幾只，曲花間一個(gè)人也吃不完，他給倆小孩兒一人分了一只，又取出曲寶寫給父母的信，跟曲福交代了下他沒跟著回來的緣由。

原以為曲福會(huì)擔(dān)心兒子一個(gè)人留在外地，結(jié)果他只是呵呵一笑，直說這小子總算長大能幫上少爺?shù)拿α恕?

吃飽了就想睡覺，曲福退下去找老妻一同看信了，曲花間看著小孩兒吃完粽子，桃花眼都慵懶的瞇了起來。

小林也分到了粽子，見少爺開始犯困，趕緊三兩口將粽子咽下，服侍著曲花間回房午睡。

下午陽光明媚，曲花間一手搖著把輕紗繪竹團(tuán)扇解熱，一手翻看離家這段時(shí)日未看的賬冊(cè)，耳邊聽著胡掌柜的匯報(bào)。

火鍋店和鹵味店的生意自開張起就蒸蒸日上。

除了原先曲花間開的總店，今年還在相鄰的縣城開了兩家分店，生意火爆。

而鹵味店受眾群體更廣，價(jià)位低廉，則在青岱縣和鄰縣各處鬧市都開了分店，林林總總有□□間。

想必是穆酒對(duì)冀州知府的敲打起了作用，曲家在鄰縣開鋪?zhàn)右矝]遭到當(dāng)?shù)乜h衙的為難，分店開得十分順利。

曲花間合上火鍋店的賬冊(cè)，滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，給胡掌柜升職為大管事，負(fù)責(zé)火鍋店和鹵味店的擴(kuò)張和經(jīng)營，而總店掌柜的空缺也讓他自行安排。

胡管事是個(gè)人才，這一年來把生意打理得井井有條不說，對(duì)曲花間也忠心耿耿，提了不少有用的建議。

要想馬兒跑，就得給馬兒吃飽，曲花間取出一份契約遞給他。

胡管事恭敬的接過，看完這份契約后，他受寵若驚的彎下腰，“東家！這怎么使得？”

契約上明明白白寫著，往后火鍋店和鹵味店由他全權(quán)負(fù)責(zé)經(jīng)營，將百分之一的純利給他作為工錢。

百分之一聽起來不多，但往后只要他負(fù)責(zé)管理的新店都算在其中。

要知道，光是滿座火鍋總店，去年半年的利潤都是兩萬多兩白銀，百分之一也有二百多兩，而他的工錢才五十兩。

這簡(jiǎn)直跟天上掉餡餅似的，砸得胡管事暈暈乎乎，忙不迭道謝和表忠心。

“屬下一定好好干，絕不辜負(fù)東家的一片信任！”

“嗯，我相信你，老胡，賬冊(cè)沒什么問題，沒別的事你就去忙吧。”

胡管事聞言，躊躇了一瞬，還是鼓起勇氣開口：“是這樣的，從前您父親老東家在世時(shí)，手底下也有過幾個(gè)得用的人，后來老太爺不是把他們都遣散了嘛，如今見東家您又開始做生意，就托我問問您可還招人？”

胡管事從前也是給原主父親做事的，與那幾位都是老相識(shí)了，關(guān)系處得還不錯(cuò)。

他因?yàn)榍５囊鲇H關(guān)系重回曲家做事，其他幾位便拜托他問問，看能不能也回來。

畢竟如今世道艱難，經(jīng)濟(jì)蕭條，好工作難找，像曲家這樣從不苛待下屬的東家更難找。

曲花間對(duì)此事無有不應(yīng)，直說讓他將人帶來看看，若是品行端正又有能力的，他會(huì)看著安排。

胡管事聞言滿意的離去，換等在門外的楊管事和陳成進(jìn)來。

楊管事負(fù)責(zé)城外各莊子的事務(wù)，陳成則負(fù)責(zé)糖罐山那邊。

如今春耕已經(jīng)全面結(jié)束，所有能開荒的地都已經(jīng)種上了莊稼。