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她看了一眼正懶洋洋靠在椅背上、一副“我老婆真棒”表情的梁致一,繼續說道:“這套菜單能把香水的前中后調拆解進食物里。如果有興趣,歡迎呼朋喚友、拖家帶口來試試——不過得提前說,我得給大家留位置,畢竟jared的餐廳現在相當火爆啊。”
表弟打趣:“表白信物?嫂嫂,去吃飯包分配對象嗎?”
梁致一抓起手邊的毛巾,精準地朝他丟了過去,笑罵道:“去你的!想什么呢?”
表弟靈活躲過,嬉皮笑臉:“我這不是為了響應你們的號召,想去被‘腌入味’一下嘛!嫂嫂,給我留張大桌,我把kol都給你搖過來。”
第86章 拆遷小山 被不由分說地拽了出來……
把發布會辦在syn的決定算是先斬后奏。
當然, 姜柏舟早就和市場總監sophie通過氣兒了,只不過沒告訴以mark為代表的“集團.派”利益團伙罷了。
現在全球消費市場都趨于保守,p&l也難幸免, 集團財報派和品牌遺老們之間暗流涌動愈發水深火熱。
p&l好歹是一個百年香水世家品牌, 盤子縮了一時半會兒也餓不死, 家族的經營者們還是愿意用高預算服務于創意,保持品牌調性。
但集團管理者和股東們顯然更追求標準化、去風險,利潤下滑就擺臭臉。
mark之前表態:這一季所有香水發布會就在集團合作的酒店,統一標準化的場地,也有集團簽約的公關公司操持。
誰來了都是“集團q1的預算縮減”、“我也沒辦法”、“你能變出錢來嗎?”
sophie是品牌的老人了,苦這幫收購了p&l但不用心對待的資方久矣。
集團砍預算, 卻還要聲量效果。又想馬兒跑,又想馬兒不吃草。去酒店?媒體早膩了。
眼下姜柏舟趁著茶歇, 私底下向她暗示,可以自己搞定場地資源, “請市場部的同事幫忙評估落地”, 她高興都來不及。
sophie聽說場地在梅費爾,更是挑了挑眉毛,酒紅色美甲捏著咖啡勺輕輕攪拌:“你很有本事。”
“市場部的同事會嫌麻煩嗎?”姜柏舟剝開一顆巧克力塞進嘴里, 笑著問, “畢竟這不在集團的標準流程里。”
“麻煩?”sophie冷笑一聲, “我的團隊這幾個月都要被報表逼瘋了。他們是做marketing的,不是做行政的。給他們一個能上vogue封面的項目, 別說加班, 讓他們去syn洗盤子他們都樂意。”
“但是,baizhou,”sophie托了托很有設計感的眼鏡, “syn我去過,作為餐廳它無可挑剔。但作為發布會場地,它太小了。
“我們的媒體名單至少有60人,加上kol和經銷商代表,這就破百了。syn是做fine dining的,桌椅布局固定,我們沒辦法拆掉人家的昂貴餐桌來搭背板。而且,新品需要一個專門的展示區來做沉浸式體驗,還需要一個足夠大的cocktail區域讓大家社交。光靠餐廳的過道,太局促了。”
姜柏舟心里一沉。確實,按之前規劃的人數,syn還是有冗余的,可是反響太好、人數暴漲,總不能讓大家在餐廳擠早高峰地鐵吧?
“而且,”sophie一針見血,“如果只在餐廳辦,雖然這就是你的本意,但媒體寫出來的通稿標題很容易變成‘p&l在餐廳請客吃飯’。我們最好加一個更像展廳的空間,要有裝置藝術,要有留白。”
策劃場地并非姜柏舟的職責,sophie的確思慮更周全。她有些焦慮地狠狠摳了自己的掌心。
sophie笑了笑:“沒關系,我先幫你把具體的動線流程圖做出來,mark那邊我去周旋。至于空間擴容的事……既然你能搞定syn,我相信你一定還能再想出辦法。別把自己逼太緊,你才是這個項目的主心骨,回去好好睡一覺,明天再想。”
話雖如此,可姜柏舟還是神不守舍。在辦公室干坐著也沒用,她干脆準時下班,步行去syn,和大廚一起吃飯,然后共同回家。
syn正位于她從公司回家的中途,雖然要小繞一下,但還是十分方便,簡直成了姜柏舟的食堂。
傍晚的梅費爾正是華燈初上的蘇醒時刻。豪車在狹窄的街道上緩慢滑行,畫廊和買手店櫥窗里的燈光把這一片街區裝點得像是流動的金河。
姜柏舟裹緊了風衣,走在石板路上,順便觀察四周的環境——這種寸土寸金的地方上哪找擴容?
倒是有gallery,不過距離遠了,讓賓客來回奔徙也不好。
正想著,syn門口迎賓的侍者早眼尖地發現了姜柏舟,笑瞇瞇地給她拉開了門:“晚上好,夫人。”
姜柏舟一鉆進syn,感覺身體都變得輕快了。
侍應生們見了她,都見怪不怪地用下巴給她指梁老板的方向。姜柏舟點頭致意都點了好幾回了。
梁致一果然還站在出菜口控品。姜柏舟也沒打擾他,經過他的時候悄悄往小狗主廚的廚師服里塞了一顆剛剛從公司茶歇薅來的橙皮巧克力。
梁致一感受到了帶著余溫的球狀物,一回頭,對投喂小狗的姐姐發送一枚隔空的飛吻。
姜柏舟等他忙完來找自己,熟門熟路地鉆進后廚區域,指紋解鎖進入梁老板的辦公室等待。