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“黃色是財富，藍色是事業。”他們隨著人流逐漸向外，要再走兩個路口才能到停車的地方。

至于紅色，是求佛祖能保佑他的姻緣，鄭洛西看了看身邊的方時蘊，一只手摟著她的肩膀，以免周圍的人群來來往往，將他們沖散。

雖然今天兩人沒有和朋友家人的聚會，方時蘊還是計劃好了一整天的行程。

附近的公園里有一家甜品店今天推出了手工月餅的烘焙課，方時蘊直接為兩人報名了。

“真的不用回家休息一會兒再去嗎？”吃過午飯后，鄭洛西害怕她會累。

“沒事，先去做月餅，累得話我們就提前回家。”今天的方時蘊好像格外有能量，她還是很期待一會兒的烘焙課。

店家為她們準備了各種模具和食材，他們倆只要按照老師的教學按部就班地復刻就可以了。

方時蘊選了櫻花和鈴蘭的模具，鄭洛西的則更偏向傳統樣式，選了虎頭紋和祥云紋的圓形模具。

各類面團都為大家準備就緒，方時蘊沒什么下廚的經驗，直接打算做冰皮月餅，她拿了叁個小團的冰皮，分別混合了紫薯和蝶豆花粉，按揉均勻之后直接成為了白色、紫色、和藍色的叁團。

她將叁團冰皮面搟成長條之后像金字塔一樣迭在一起，之后再橫向切成好幾份，這樣每一份都可以成變成漸變色。

“你那個會不會弄得太難了啊。”她看了眼身邊人，鄭洛西正在用紅豆沙包咸蛋黃。

面前還放著一個已經被醒發好的淡黃色面團。

方時蘊選擇的冰皮月餅只要把內陷和外皮準備好基本就是大功告成，不需要冷藏也不需要烘烤。前一秒脫模，后一秒就可以直接吃掉了。

但是鄭洛西選的是需要刷油烤制的傳統月餅，雖然面團已經備好，但包餡料的時候也有很多要注意的，不能過度揉捏，包裹時要注意封口，壓花時不能不涂油但也不能涂太多油。

總而言之，烘焙新手最好不要輕易嘗試。

“還好吧，不是很難。”鄭洛西將最后一個餡料團用手搓成一個圓球。

鄭洛西的月餅包好之后還需要進烤箱半小時，在等待的時間里，兩人開始嘗方時蘊做的冰皮月餅。

藍白紫叁種顏色混合在一起漸變，冰皮軟糯拉絲，方時蘊做了兩種內餡，分別是芋泥奶酪和紫薯山藥。

“餡料里是不是忘記放糖了。”鄭洛西被喂了半塊紫薯山藥的冰皮月餅，除了紫薯和山藥本來的軟糯綿密，幾乎沒有什么甜味。

“這個餡料我選了沒放煉乳的，很淡嗎？”

其實方時蘊對甜品沒什么嗜好，她以前覺得鄭洛西大概和自己口味差不多，但沒想到他比自己更喜歡吃糖。

“喔，還好，現在嘗到甜味了。”第二口咬下去的時候，鄭洛西像是吃了一整塊方糖一樣，整個嘴里都是糖分的甜味。

所以是沒攪拌均勻才這樣。

“誒呦，你看人家這個做得好漂亮。”對面的也是一對男女，看年紀大約叁十歲中期，應該是一對夫妻。

方時蘊的餡料調味雖然時好時壞，但是月餅的外觀是真沒的說，漸變暈染的月餅上被壓出鈴蘭和櫻花的圖案，擺在那里也是一等一的好看。

兩個人在教室里吃過了自制的“下午茶”，打算出去在公園里散個步，等過后再回來拿烤好的月餅。