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傅白舟從她手中抽走紙張，快速掃了一遍，遞還給她，同時輕哼道：“這種配方做出來能好吃就見鬼了。”

配方上是按一百公斤的湯汁為基準配置的，上面寫著需28公斤的番茄醬，3公斤的鹽，4公斤的白砂糖，再輔以食用香精及添加劑，倒入沸水中攪拌均勻，茄汁就制成了。

除了幾個有自己的研發(fā)團隊的大型企業(yè)，中小型罐頭廠用的配方其實都大差不離，茄汁罐頭基本都是用這種以番茄醬為主料的萬能配方。

而鹽水罐頭更是簡單，處理好的魚在腌制蒸煮過后，往罐內(nèi)注入鹽濃度2.5~3%的鹽水，便是鹽水魚罐頭了。

林鳶敢說市場上流通的百分之七十的魚罐頭都是用的這類配方，只是稍微更改了一下而已，畢竟不是所有人都能有獨辟蹊徑的想法和能力，可以研制出一副可以橫掃同行的獨門秘方。

在秘方研制和營銷方面做得最出色的企業(yè)莫過于老干媽了，憑著一手辣椒醬的獨門秘方賺了幾十個億。前陣子也爆出過老干媽秘方遭泄露的新聞，是曾在老干媽公司工作過的員工干的，一下讓老干媽損失了幾千萬，但老干媽獨攬辣椒醬界大權(quán)已久，地位早就無人撼動得了，秘方泄密對老干媽而言不算大麻煩，那位不守信的員工也因涉嫌侵犯商業(yè)機密，已被刑事拘留。

“但是現(xiàn)做出來的茄汁鮐魚固然好吃，可若做成罐頭呢？”林鳶提出了她有些擔(dān)心的問題。

罐頭之所以稱之為罐頭，是因為里面必不可少地會加入食用添加劑，儲存時間得以延長，同時美味程度必會有所下降，冰冷的罐頭肯定不如這剛出鍋熱騰騰的飯菜好吃。

傅白舟認真想了下，道：“用好原料的話，至少應(yīng)該能還原到90%。”

“真的？”林鳶眼睛都亮了，若她的罐頭能做出這盤茄汁鮐魚90%的味道，何愁賣不出去！

“嗯，這罐頭配方里用了許多食用香精，但是效果并不明顯，罐頭的殺菌工序會削弱香精的味道，所以吃起來口感有些淡，用香辛料代替香精會好很多，”傅白舟給她解釋了為何會出現(xiàn)口味相差如此之大的原因，緊接著又道，“調(diào)味料放得多少，跟味道也有直接的關(guān)系，光是番茄醬，我就能給你做出五種酸度甜度完全不同的番茄醬，所以還是不要看他這破爛配方了，回頭我給你寫一份，你先做個樣品試試，我也是第一次配罐頭，也難保不會出錯。”

望著面前人已經(jīng)驚喜到呆掉了的表情，傅白舟撐著下巴，淺笑道：“如果不介意成本略高的話，回頭給你介紹一家香料供應(yīng)商，他家的香辛料味道很好，雅闕一直是用的他家的香辛料。”

“當(dāng)然不介意！”

她有隨身漁場，制作魚罐頭基本算是無成本了，在香料上多出些成本費根本不算什么，且無論是作為吃貨還是食品加工廠的老板，林鳶追求的一直都是味道至上。

“大廚你太帥了，你簡直是我的救星！”林鳶瞬間變身迷妹，上前摟住他，踮起腳尖，吧唧親了一口。

傅白舟摸著臉頰上這個帶著茄汁鮐魚味的吻痕，哭笑不得：“幫了你這么大的忙，一個吻就把我打發(fā)了？”

“那你還想要什么？”林鳶雙手仍在摟著他的脖子，瞬間有些警惕。

“先欠著，以后再討回來。”傅白舟揉了揉她絨絨的發(fā)頂，笑容有些意味深長。

***

收購罐頭廠后，林鳶重新招了一批技術(shù)工人，薪資待遇是別家的近兩倍，優(yōu)厚的待遇下同時得履行相應(yīng)的義務(wù)，所有的技術(shù)工都簽訂了競業(yè)限制與保密協(xié)議，不得泄露產(chǎn)品配方，且離職后也不得從事類似的經(jīng)營活動。

林鳶按照傅白舟所寫的配方，先試著制出了十公斤的罐頭，拿出來給傅白舟嘗了，傅白舟覺得不太完美，又替換掉了一款香料。經(jīng)大廚的調(diào)整和修改后，又制出了樣品2號，這回大廚終于滿意，配方也徹底敲定。

剩下樣品罐頭，林鳶都分給廠里的工人們了，工人們都說味道比他們吃過的魚罐頭都要好吃。

林鳶重新注冊了產(chǎn)品商標，起名白鳥。念在傅白舟對她這罐頭廠的貢獻巨大，產(chǎn)品的名字便是拿他二人的名字命名的。

商標注冊所需的時間很久，但只要在申請過后，商標便可投入使用了。

林鳶又去找專門的設(shè)計師設(shè)計了下品牌形象，關(guān)于品牌形象，林鳶早就有了想法，但以她那五毛錢的畫技，完全描繪不出她想要的樣子。然而設(shè)計師不愧是專業(yè)的，一下就領(lǐng)會了她的意思，幾筆下去，一個方頭方腦、看起來有些呆萌q版機器人的形象躍然紙上。

配方?jīng)]問題，包裝設(shè)計完成，罐頭開始正式投入生產(chǎn)。

在林鳶收購罐頭廠的半個月后，第一批印著雷姆卡通形象的白鳥牌罐頭出廠了。

第67章 廣告營銷

這批罐頭有三十來箱, 暫且堆在倉庫, 剩下要解決的問題便是銷往哪里。

小型超市利潤很低，進得貨量有限, 大超市沒有一定的關(guān)系和后臺, 根本進不去，蔡東當(dāng)初就是死在銷路上面。

蔡東想要入駐大型連鎖超市時, 處處碰壁，林鳶自然也不例外。

林鳶帶著罐頭樣品找到某大賣場, 采購部的經(jīng)理根本連嘗都不屑嘗, 看到她的罐頭品牌是個完全沒聽說過的本地小牌子, 便直接說貨柜已滿，暫時不需要新的商家入駐。

林鳶也沒說什么，將剛印好的帶有她聯(lián)系方式的名片以及產(chǎn)品介紹給了他一份, 說若日后有合作的機會，可以聯(lián)系她。然而從采購部辦公室推身出來, 關(guān)門的一瞬間，林鳶瞥見到那位采購部經(jīng)理隨手就將產(chǎn)品介紹丟進了角落的垃圾桶里。

林鳶權(quán)當(dāng)沒看見，直接去往下一家。

并不是所有超市經(jīng)理都像那位仁兄一樣傲慢，也有“真心實意”要和林鳶談合作的，不看產(chǎn)品介紹, 一上來先要她先交一大筆費用, 進場費、活動促銷費、海報贊助費、店慶贊助費……

林鳶感覺自己就像送上門任人宰割的小白兔，其實個體商戶在大型超市前本就是砧板上的魚肉，像她這樣的規(guī)模小的民營企業(yè), 跟個體戶其實也沒多大分別。然而林鳶尋求的是合作，合作講究公平，對于超市定下的明顯的霸王條款，她只能敬謝不敏。

花了整整兩天的時間，她將a市的大型超市、大賣場、批發(fā)市場等全跑了個遍，一單也沒談成，名片同產(chǎn)品介紹卻送出去不少。

對于這樣的結(jié)果，林鳶有所料到，她已備好了方案二，最直接的路子走不通，只能從營銷方面下手了。

林鳶找到了家廣告營銷公司，決定給自家罐頭投拍一條廣告。

這家公司堪稱是a市最大的廣告公司，看了廣告公司提供的樣片，林鳶覺得也還不錯，創(chuàng)意新穎，制作精良，關(guān)鍵是主題都表達得很明確，拍廣告又不是拍什么藝術(shù)片，直接了當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)出產(chǎn)品的特點就好。林鳶給出了具體需求以及自己喜歡的風(fēng)格，很快廣告公司就給出了初步方案。

他們給出的方案是，取一段實拍的海景及白色海鷗掠過海面的畫面，突出白鳥的品牌特色，也能說明罐頭用的都是來自大海的新鮮食材，拍攝重點是一位比基尼女郎坐在沙灘上品嘗魚罐頭，整個廣告不長，共十五秒，同時還會剪輯成5秒版，10秒版，方便她拿去電視臺投放。

林鳶看了后說：“挺好的，就按照這方案來吧。”

負責(zé)人問她：“廣告中的比基尼女郎，不知貴公司想請什么價位的藝人明星來演，或者有什么中意的人選，我們這邊都可以負責(zé)去聯(lián)系。”

林鳶回道：“藝人我已經(jīng)找好，你們只要負責(zé)拍攝、剪輯及后期處理就好。”

負責(zé)人聽了一愣，跟助理對視一眼。他還是第一次見拍廣告自帶藝人的客戶，一般都是他們負責(zé)去聯(lián)系藝人的經(jīng)濟公司，他們還可以從中抽取一部分提成，如今只能賺到純廣告設(shè)計的錢了。

負責(zé)人面上僵笑著應(yīng)好，心里默默給林鳶打上了窮鬼的標簽。

很快到了約定拍攝的那天，拍攝地點在a市的一處海邊別墅的沙灘附近，也是這家公司的慣用取景地。因為分屬高檔住宅區(qū)，很少會有路人和游客，這里安靜，風(fēng)景秀麗，很適合拍攝。

等廣告公司人到的時候，早有一輛豪華房車停在海邊，沙灘上也已支起了兩把遮陽傘，傘下立著躺椅，躺椅上倚著位身穿藍色條紋比基尼的美人，波浪似的栗色卷發(fā)，戴著墨鏡，一雙筆直白嫩的大長腿交疊地搭在椅上。美人身上披著防寒的浴袍，手拿果汁，咬著吸管，朝他們這邊看過來。