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林霜降今日的任務便是做這乳茶。

步驟還是先煎茶后放牛乳，慢慢熬煮，茶香與奶香交融，濃白中透出淺淺茶色。

與上次不同的是，這回林霜降還往里放了些新鮮玩意兒，珍珠丸子。

紅糖添水煮化，熬成滾燙濃稠的糖漿，趁熱沖入生粉，筷子攪成絮狀。

揉成團，分劑子，搓細條，再切成指甲蓋那么大的小粒，最后撒一層薄薄的生粉，一顆一顆地在掌心搓圓。

因著喝飲子的人多，桌案上的還沒成型的珍珠粒鋪了滿滿一大片，少說也有幾百來顆，亟待變成圓滾滾的珍珠。

搓珍珠是做珍珠丸子最好玩的步驟了，林霜降低著頭，手指滾動，不一會兒掌心便攢出十來顆圓潤烏亮的珍珠丸子。

看林霜降搓了十幾顆圓滾滾的丸子，燒火童們覺得有趣極了，全都被吸引過來，扒著案板邊沿眼巴巴地瞅著，看起來很想自己也上手搓上一搓。

林霜降也是從燒火童過來的，最清楚這幫小豆丁們心中所想，將手中搓圓的珍珠丸子放進撒了薄粉的竹筐里，微微彎腰笑著對他們道：“都去凈手，把手洗干凈些，然后便過來搓圓子。”

此話一出，換來了異口同聲歡天喜地的：“好耶！”

“林副廚最好咯！”

林霜降笑著搖搖頭。

有了這些小豆丁們的幫忙，案板上那幾百顆待搓的珍珠小粒沒過多久便化作了一顆顆圓滾的珍珠丸子。

小童們搓得心滿意足——搓珍珠實在是太有意思了，林霜降也很高興——有人幫忙真是太好了！

搓圓的珍珠丸子下鍋煮到一顆顆浮起，添一把火候，關火燜上片刻，如此燜出來的丸子中間便不會有白芯，還軟糯，撈出過一道涼水，再放進紅糖蜜里泡上一泡，讓甜香絲絲縷縷滲進去，這才算大功告成。

林霜降撈出來嘗了一顆，嗯——外面軟糯，里面彈牙，糖香氣濃，還不黏牙，跟記憶里那家奶茶店的珍珠也沒差了。

這樣的珍珠放在奶茶里也是很好的，茶湯溫潤，奶香醇厚，里頭的珍珠圓子成了點睛之筆，外層軟糯，里頭彈牙，還有點淡淡的紅糖焦甜，讓奶茶的味道更好了。

李游喝了贊不絕口，一盞見底，意猶未盡。

“這乳茶本就溫潤可口，又添了這許多圓子，像是在碗里藏了小彩頭似的，真真是好。”

林霜降已經習慣李游這樣的吃后感了，微微一笑，正要開口回復，然后便聽對方溫聲問道：“霜降進府多久了？”

林霜降微微一怔，答了。

不知為何，他隱隱約約感覺有什么事要發生了，果不其然，下一刻便聽對方感嘆道：“這么久了啊。”

“既如此，霜降，你可愿意擔任李國公府的掌勺大廚？”

掌勺大廚！

林霜降驚訝抬眸，下意識就去看卞廚娘，卻見對方臉上盡是溫和如水的笑意，目光也全是柔和鼓勵。

在她身后，卞惟、常安、景明，還有他熟悉的副廚幫廚燒火小童們，也都同樣用高興的目光望著他。

像是被什么溫暖的東西輕輕托住了，林霜降心中一片柔軟。

片刻后，他開口：“我愿意。”

就這樣，李國公府誕生了有史以來最年輕的掌勺大廚，前幾日剛過了十八歲生辰。

幾乎是在林霜降成為掌勺大廚的當天，人們便改了口，對他的稱呼便極其自然地從“林副廚”變成了“林大廚”。

林霜降感覺自己的輩分都被叫上來了。

特別是李修然也這樣叫他。

旬休這日，他倚在榻上，單手撐著頭，含笑看他，“掌勺大廚那么難搞都被你拿下了，我一個柔弱不能自理的小郎君，是不是這輩子都逃不出你的手掌心了？”

林霜降：“……”

柔弱不能自理的小郎君？

這人，是不是對自己有什么誤解。

作者有話說:

聽到柔弱小郎君的霜降belike：

第78章 醉酒

因著這么多年來已經對大小廚房足夠了解, 林霜降只過了一兩日便快速適應了掌勺大廚的身份，而府上其他人也適應良好，仿佛早已料到會有這一日的到來。