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這是一個很普通的家庭農(nóng)場，因為是冬天，地里的莊稼早已經(jīng)收割了，一眼看去，農(nóng)田里光禿禿的一片，不過遠處白雪皚皚的山巒和罩在頭頂?shù)谋趟{天空還是讓人一看就覺得神清氣爽。

強尼下車推開柵欄將車子開進去，農(nóng)場的主人聽到響動從屋里迎出來。

那是兩位很可愛的老人，知道孫子要帶朋友來度假，老早就準備了一堆食材等著招待客人了。

沒錯，老米的待客方式其實和華夏人也差不了多少，除了說說鬧鬧就是吃吃喝喝了。

艾麗薩和強尼不知道跑到哪里去卿卿我我了，老夫妻兩個帶著顧毓錚三人參觀農(nóng)場。

說起過去的故事，老約翰一臉得意：“當初下決心拿出所有積蓄來經(jīng)營這個農(nóng)場的時候，心里還是很忐忑的，一轉(zhuǎn)眼，孫子都這么大啦。”

他和妻子蘇珊年輕的時候也曾在大城市生活，還有一份體面的工作，后來才搬過來的。

安致遠好奇：“一般來說年輕人都喜歡去大城市，你們怎么反過來了？”這也是顧毓錚想問的。

蘇珊看幾個年輕客人都一臉疑問，便作了解釋。

答案并不復雜。幾十年前的米國，經(jīng)濟高速發(fā)展，米國的農(nóng)業(yè)一樣有過農(nóng)藥和激素的濫用時期，身為米國的老百姓，他們也同樣有著對安全食品的擔憂。

于是，本來就對田園生活有著向往的年輕夫妻一合計，選擇買下了這個農(nóng)場。現(xiàn)在，bm市的大型商場里出售的綠色農(nóng)產(chǎn)品就有一部分是他們農(nóng)場提供的。

顧毓錚能夠理解他們的選擇，這就像是后世不少華夏都市小白領(lǐng)去農(nóng)村承包土地搞農(nóng)業(yè)種植差不多，對都市生活的厭倦和對優(yōu)質(zhì)食材的追求，讓他們選擇了另一種更貼近大自然的生活。

安國平感嘆：“工業(yè)和科技的發(fā)展、人類生活區(qū)域的開發(fā)必然會帶來一部分副作用，你們米國已經(jīng)過了那段大開發(fā)的時期，而我們?nèi)A夏，是正在面臨啊。如何邊開發(fā)邊治理，是我們現(xiàn)在要研究的課題。”

冬天的農(nóng)場能參觀的地方并不多。走到田埂邊上，老約翰對著空蕩蕩的土地介紹：“連著種了好幾季作物了，空上一冬養(yǎng)養(yǎng)肥力，靠近房子的另一邊我有留一塊地種反季節(jié)蔬菜，等下我們?nèi)ゲ烧恍！?

他又指指遠處的農(nóng)場邊緣：“那邊的冷杉和小松樹都長得不錯，你們要是喜歡的話，選一株，到時候讓強尼砍了給你們送去，正好能做圣誕樹。”

圣誕樹？這個安致遠有興趣，他小時候看過不少童話故事，還以為圣誕樹都是假的呢，原來是拿真樹做的啊。

他興沖沖地跑過去，冷杉和小松樹是常綠樹木，有著三角形的樹冠，上面還掛滿了棕色的球果，看起來確實和圖片上的圣誕樹很像。

老約翰笑呵呵地在他選中的樹下做了標記：“行了，你回去就可以買裝飾品了，圣誕節(jié)的前一天，我讓強尼給你送去，現(xiàn)在我們該去挑選中午要吃的雞啦。”

老約翰家的雞舍從外表看，就和普通的房子沒有太大區(qū)別，都是木制的小屋，走進去是用鐵柵隔開的幾個大間，地上鋪滿了稻草，無數(shù)的雞在上面走來走去。有意思的是，這個雞舍在走道兩邊設了好幾排三層的雞籠，雞籠與地面用木板搭了斜梯，由著雞自己上下走動。看來這些雞除了集體宿舍，還可以選擇住單間，比起國內(nèi)的雞來，待遇好多了。不過再好的待遇都改變不了被吃的命運。

老約翰介紹：“現(xiàn)在這種天氣，如果不把雞舍建在屋子里，小家伙們就要凍死啦。當然只有屋子是不夠的，更冷的時候還要給它們燒暖氣加溫。”

哇，還有集體供暖。顧毓錚想，我們江浙滬都還沒享受到的福利，它們倒是都有了。

打開一個鐵柵門，老約翰進去抓了兩只雞，一手一只捏在翅膀上交給了蘇珊，轉(zhuǎn)身又進去抓了一只，出來的時候順手還往籃子里放了十幾個雞蛋。

他對顧毓錚道：“我們現(xiàn)在要去殺雞，小姑娘不想看的話可以先去吃點零食。”

殺雞顧毓錚自己是不敢動手的，看看還是可以，不過老爺爺?shù)暮眯拿菜埔膊缓美速M，她想了想：“我站遠點等你們好了。”

安國平道：“這種活還是我來吧，”身為青壯年，坐著等吃是不對的。

安致遠在一邊叫：“爸，尾巴的毛給留下，家里還缺個雞毛撣子。”

顧毓錚：“……”出了國也沒忘勤儉持家。

蘇珊拿出工具，安國平手起刀落，將三只雞斬首，然后倒拎起來往碗里放血。

等老約翰端出熱水打算給雞褪毛的時候，他已經(jīng)把雞胗、雞心、雞爪子都剁好放在一邊了。

看著碗里已經(jīng)凝固的雞血，老約翰驚訝：“這些留著要做什么？”

安致遠道：“雞血炒雞雜啊，很好吃的，你不知道嗎？”

蘇珊搖搖頭：“看著好惡心，你們真的要吃？”

老約翰倒是饒有興致：“聽說華夏人做吃的很有一套，說不定真的能吃。”

顧毓錚聽到動靜跑過來：“雞血就算了，雞雜也不用炒了，這里有三只雞，全烤了沒必要，拿一只出來紅燒吧，再把爪子這些都一起放進去，味道也很好的。”

她前世的時候因為工作需要招待過幾個老外，老早就看明白了，所謂的老外這個不吃那個不吃，那純粹就是廚藝不行。想當初在酒店的飯桌上，哪一道菜都吃得停不下嘴。

艾麗薩和強尼總算膩歪夠了，走過來的時候正好聽到了他們的話，強尼道：“顧，你也會做菜嗎？那你會不會做鯉魚？”他一指遠處的池塘，“那里有很多魚，我聽人說亞洲人燒的很好吃，可惜我們不會做。”

顧毓錚驚訝：“這里的淡水魚能吃？不是說有重金屬污染什么的？”

強尼更驚訝：“你怎么會這么認為？也許有一些湖泊被污染，但米國這么大又不是所有的淡水都有問題。魚當然能吃，只不過都是刺，我們又不會做，這才都浪費了。”

好吧，顧毓錚反應過來自己是發(fā)傻了。記得十幾年后亞洲鯉還被端上了高檔西餐廳的餐桌呢，所以沒人吃，真的只是因為他們不會吃也不會做。弄成去了刺的魚排的話，想必都會吃得很開心的。

兩人還在討論著關(guān)于淡水魚的做法問題，那邊老約翰已經(jīng)拿出了釣具分給安國平：“來來，我們先去把魚弄上來再說。”

于是幾人又提著凳子和桶去了池塘。

池塘屬于私人土地，也是老約翰農(nóng)場的一部分，承擔了農(nóng)場的一部分灌溉任務。

幾個男人找了個地方排排坐好，魚竿一甩，坐等。

這邊艾麗薩拉了顧毓錚去說悄悄話：“你覺得強尼怎么樣？”

“挺好的啊。”才接觸一會她能有什么看法，談戀愛這種事還不是要看當事人自己。

艾麗薩完全是一副沉浸在戀愛中女人的模樣：“我見他第一面的時候，覺得他笑起來的樣子和你有點像。”

顧毓錚往后小退一步：“你這么說會讓人懷疑你是蕾絲的。”想起之前強尼略帶靦腆的笑容，她不禁無語。像什么像哦，強尼那是見到陌生人的害羞，聊上幾句以后不就放開了么。而我，那是矜持懂不懂。

艾麗薩還想聊聊她的新男友，就被那邊幾人因為魚兒上鉤而發(fā)出的呼聲打斷。

最先上鉤的是一條鯽魚，拔得頭籌的是老約翰。他將魚線收攏，魚拿到手上看了眼，就往邊上一扔：“這個刺最多，不要了。”