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陳大娘和李秀荷都有些驚訝了。
陳大娘:“你們可以啊,抓了兩只野雞。喲,山子你這抱的什么,兔子?”
“嗯,”豐云山走到安葉面前,微微松開手臂,讓安葉能夠看清楚,“抓了兩只,都是公的,可惜沒有雌兔,不然可以抱回去下崽。”
安葉盯著豐云山懷中白絨絨的兩個兔團子,它們正瑟瑟發抖著,看來是受了不小的驚嚇。
正想上手摸一摸,豐云山就提醒道:“先放到一邊吧,讓它們自己待一會兒,小心咬了你。”
聞言,安葉念念不舍收回了手,不過……她打量了一下兔子,又看了看豐云山,還是比劃道:豐大哥,你是不是想吃兔子肉?不如等下再做個烤兔子吧?或者你想吃醬燒兔丁、椒麻兔丁?
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作者有話說:鐵匠:可愛嗎?喜歡嗎?
小葉子:兔兔這么可愛當然是要煎炒蒸炸啦!
第30章 豐盛的野餐哦
豐云山原本淡定的神色頓時染上了些許驚訝。
安葉還以為自己理解錯了, 難道豐大哥抓兔子不是因為想吃?
不過下一刻,豐云山:“好,你想吃什么就做。若是喜歡, 我再找機會抓一只雌兔, 可以養著, 還可以生小兔崽。”
安葉點頭, 雙手比劃著小兔崽的大小:肯定很可愛!哎,真怕養著養著舍不得吃了。
豐云山語中含笑:“沒事,那就養著。”
食材到位,安葉和大家一起準備起今天的大餐。
豐云山和豐云海兩兄弟去找泥巴石塊, 搭一個簡易的灶臺,豐大伯在陳大娘的安排下, 去找合適的石頭待會拿來做吃飯的桌子和凳子。
陳大娘和秀荷嫂子一起處理野雞, 殺雞、拔毛、清理內臟。
豐云婷是受不了這些事的,帶著小川將剛才處理干凈的魚串到竹簽上。
而安葉呢?已經提溜著兔子處理好了。
處理好兔子,安葉在一個洗干凈的青石板上用刀將其處理成兔丁,然后加入蔥姜在一旁醃制。
然后安葉又跑去大家帶來的背簍中翻出帶來的一個小鍋,拿到河邊洗刷干凈, 一邊還在心中琢磨今天的菜單。
片刻, 雞和灶臺都應弄好, 撿來的柴火整整齊齊碼在泥巴堆成的臨時灶臺旁邊。
豐云山站在灶臺旁邊, 手已經洗干凈,袖子擼到大臂,露出遒勁的肌肉,引得安葉時不時就想要瞟一眼。
“要做烤雞?我來弄吧,你告訴我怎么做。”
安葉便拿來今日帶來的調料,和豐云山一人一只雞。
處理干凈的雞放盆中, 用粗鹽將內外都均勻涂抹,然后雙手給雞來一個按摩,讓其入味。接著往雞肚子里塞進蔥段、姜片、花椒和香葉,用洗干凈的軟樹枝將其捆住,最后在表面刷上蜂蜜。
其實放得越久越入味,烤出來越好吃,不過今天時辰上不太允許,只放了大概一刻鐘的時間,安葉便端起醃制好的雞準備開始烤了。
其他人很是給力,灶臺的火已經生了起來,還另外生了一堆火,用來烤魚烤雞。
李秀荷和豐云婷正在火堆旁邊烤魚,豐云海幫忙看著兩邊的火堆,柴火不夠了就繼續去撿。
小川此時滿地亂跑,這里看看那里看看,到處都在飄出香味,可給他饞壞了,豐大伯只好緊緊跟著看顧著他。
安葉和豐云山來到火堆旁,將雞用粗一些的竹竿串起來。
魚比較小,手拿著烤就是,可這野雞還是有不小的分量,一直舉著也不是個事,安葉一時有些為難。
這時,豐云山便拿起砍刀走去旁邊林子的方向,不一會兒便扛著幾根粗樹枝回來了。
然后又手腳利落搭建起了兩個烤架,看起來挺穩固的,反正用來今天烤雞是足夠的了。
安葉在一旁看得目瞪口呆,豐大哥的手也太巧了吧?
溜達過來的豐大伯看見了,也出口稱贊:“山子你這一手不錯,什么時候學會的?”
豐云山:“行軍途中。”
“嗯……”豐大伯抱起不老實的小川,臉上神色有些不太自然,“挺好挺好,在外也餓不著自己。”
安葉聽到這話,又想起之前趙正明講的那些關于他們在軍營中的故事,對豐云山過去的生活更加好奇了。
烤雞穿好放上架子,豐云山:“我來看著就行,你歇歇吧。”
安葉搖頭,指了指一個方向:還得處理兔子!豐大哥你等著,肯定特別好吃!
看著安葉有些雀躍的背影,豐云山有些無奈,他真的不是因為想吃兔肉才抓兔子的……也不完全不想,如果是安葉做的話。
知道這是豐云山抓給安葉的兔子,陳大娘并未處理。