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埋頭于新吃食的安葉還不知道夫君鐵匠鋪都不開親自幫自己去盯人了，此刻她正和陶玉玲、于大娘一起，將兩大背簍的杏子去皮去核，這可是個費時辰的活兒，齊紅英收整好了小館也一起來幫忙，半個時辰四個人才全部收拾完。

安葉：辛苦大家了，中午都記得喝哦。

于大娘之前一直擔憂安葉的心情，現在看她如往常一般熱絡愛笑，也放心不少，“成，那就等著葉子老板的手藝了。”

說完，婆媳倆一起去后廚繼續準備小館午時要用的東西。

齊紅英：“我就說你瞎操心吧。”

“這怎么是瞎操心呢，你是沒瞅見，那天葉子臉色可難看。”

“放心吧，依我看，葉子她心性可強得很，這不，就緩過來了。”

處理好的杏子，安葉將它們放進一個大木桶里，用木槌搗碎，然后放進鍋里，加入清水，大火煮開后，轉小火慢熬，這一步要不停用勺子攪拌，不然糊鍋可就白費一番功夫了。直到杏皮的酸甜味完全煮出來，再一次次試著加入冰糖，繼續熬煮，直到嘗起來酸與甜的分量剛剛好，就可以盛出來放涼了。

說起來，李橋鎮的杏子正巧是偏甜的口味，還幫安葉省了不少糖呢。

做好的杏皮果醬用陶罐裝好，現在是春天，還能放個幾天，天熱了就不行了。

等到要喝的時候，挖出一勺果醬，倒入溫水，然后攪拌均勻，口感清甜爽口，既能解渴，又能解膩。安葉把味道調得偏甜了一些，更符合李橋鎮百姓的口味。

一邊做，安葉還一邊計劃著，這杏子一次不能收多了，收一次做一次，做一次夠賣三天的就行，這樣做出來的杏皮飲才新鮮。

做完杏皮飲，安葉有些餓了，正好陶玉玲剛做好了一鍋飯團，安葉甩了甩手臂放松了一下有些酸痛的肩膀，走過去要了一個飯團來吃。

陶玉玲也順手拿了一個，吃著吃著，她突然頓了一下，然后：安姐姐，可不可以在飯團里加杏子果醬呢？沒吃過甜口飯團也。

嗯？安葉都有些驚住了，她完全沒有想到誒！

兩個人一對視，說幹就幹，不約而同就動起來了。一個去挖果醬，一個將米飯鋪開。

新鮮做好的果醬被涂在米飯上，安葉打量了一番，總覺得缺了點什么……嗯！想到了！

拿來幾顆剝了皮去了核但是還沒做的杏子，放到米飯上；又拿了幾顆杏子，把果肉切成丁，加了一點點鹽進去拌勻，再放到另外一份飯團里。

因此現在出現了兩種新飯團。

一種純杏子飯團，酸甜開胃；一種則是鹽漬杏肉飯團，酸甜中還有一絲咸香，味道層次略微多一些。

于是中午小館開賣，食客們驚喜發現，小館一下子有了三個新吃食，還有吃有喝的。

燙菜是依舊要點上一份的，不過臭豆腐今天就先不急了，賴上一塊新的飯團，加上一杯杏皮飲，成了今日安記小館食客們的首選。

等到了自己的菜，食客先是端起一大碗杏皮飲，喝了一口，眼睛瞬間亮了起來：“好喝誒！清甜爽口，不怎么酸，但是杏子的味道挺足。我就不愛杏子那點酸，沒想到這個飲子喝起來倒是可以接受。”

“確實不錯，主要是和燙菜配著吃不錯。”

“飯團也不錯啊，居然還能做杏子飯團，神了神了。哎，你說我回去能不能做杏子包出去賣？肯定沒人吃過吧？”

“得了吧你，飯團是飯團，包子是包子，我可吃不來果子做的包子。”

安葉看著食客們滿意的樣子，臉上露出了笑容。

果然，只要能做喜歡的事情，就會很歡喜了。

為了這樣的生活，她再費勁也要努力護住自己的小館子，誰也別想破壞它。

次日，豐云山和豐大伯他們也有了新發現。

當時豐云山揣著安葉給他做好的一壺杏皮飲，和昨日一般在安父安母房子不遠處的一個地方藏著，默默盯著他們的行蹤。豐大伯在鐵匠鋪幫忙看著鋪子，陳大娘在安記小館附近盯著，萬一看見有人，好及時叫安葉知道。

昨日一天都沒有發現異常，倒也正常。

果不其然，到了第二天，就有人忍不住了。

安父安母今日前后腳分別出了門，安母手里拿著菜籃子，應當是去買菜的，安父雙手空空，什么也沒拿，不過看他走的方向，應當是去安記小館的方向。

見狀，豐云山立馬就想抬腳跟過去，可在此時，屋子里又有動靜了。