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更加精細的打磨后，就可以使用了。

上下磨盤一合，轉動中齒嶺彼此交錯，就可以將倒入里面的豆子碾碎。

雖然說起來很簡單，但是做起來卻不是那么容易的，尤其沈正澤和季安順是第一次制作石磨，每一步都非常小心。

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天色已經漸漸地暗了下來，而沈正澤和季安順也終于將各自負責的那一半石磨給制作好了！

將上下兩個磨盤合在一起，又安裝好了手柄，一個嶄新的石磨就此誕生！

不過因為第一次做沒經驗，下磨盤和接豆漿的那個托盤是分開的，不過這也并不影響什么，至少上下磨盤沒有出問題。

“先試試，看看好不好用，要是不好用的話，我和阿澤也可以及時調整。”季安順用手撐著一旁的石桌站起來，簡豐立刻跑過去扶住了他。

季安順笑著安撫簡豐，“別擔心，我沒事兒。”

“可……可是……你……腿……腿還……好嗎”簡豐擔憂地問。

“沒事兒，坐太久了，站起來活動一下就沒事兒了，別擔心，我沒那么脆弱，嗯”

簡豐抿唇，沒再說話。

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薛雁聲去井邊，用轱轆打了一桶水上來，在沈正澤的幫忙下將剛剛做好的磨盤清洗干凈。

“順哥，都這么晚了，你和小豐今天晚上就留下一起吃飯吧！”薛雁聲邀請道。

“這……”季安順本想說那怎么好意思，但是還沒開口就被沈正澤給堵回去了。

“一定要。”沈正澤語氣堅定。

季安順忍不住哈哈大笑起來，他和沈正澤當了三年的戰友，彼此都是過命的交情，對沈正澤的性子可以說是再熟悉不過了，知道自己要是再客氣下去，對方大概會真的生氣，干脆拍了拍沈正澤的肩膀，“成！那就一起吃！我和你一起做飯！”

下一刻，兩位老攻相攜走進廚房，準備起來今天晚上的晚餐。

畢竟薛雁聲的廚藝……那是灶王爺下凡也挽救不了的程度！

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薛雁聲則是在簡豐的幫助下，把從今天早上就泡起來的菽，也就是大豆搬到了石磨的旁邊。

雖然薛雁聲也不知道能不能在今天就做好石磨，但是必要的準備還是要做的，就算是最后沒做成，也可以拿來炒了吃嘛！

薛雁聲用勺子舀了一勺已經泡軟泡漲的大豆，順著磨眼倒進去，同時握住磨拐，緩緩轉動石磨。

一邊加黃豆一邊加水，水的量薛雁聲其實并沒有什么數兒，只能是自己琢磨著慢慢加。

當看到第一縷乳白色的汁液從石磨縫隙中流出來的時候，薛雁聲忍不住流下了感動的淚水……

簡豐一邊轉動著石磨，一邊瞪大了眼睛，“好……好……神奇！”

“這個煮熟了喝更好！”薛雁聲一邊往里面加豆子一邊感慨，“就是沒有石膏和鹽鹵，不然的話可以用來點豆腐。”

薛雁聲前世生活在北方，吃的大都是鹵水豆腐，也被稱作老豆腐，質地較硬。

他最喜歡將豆腐切片，抹一些鹽，然后在鍋里刷上一層油，稍微一煎，等外層染上了一層金黃色后就可以開吃了！咬下一口，外酥里嫩，還帶著一絲絲的咸味兒，和本身的豆味兒結合，十分可口。

除此之外，也可以抹鹽曬干，制成豆干一類的拌涼菜吃，或者添上辣椒做辣炒豆干吃。

要是覺得曬干的豆腐只抹鹽味道不夠，也可以自己用八角茴香肉桂千里香等等制作調料包，劃開干豆腐，和調料包一起煮，煮熟的可以直接吃也可以撒上一點兒蔥花辣椒之類的涼拌了再吃。

哦對了，說到辣椒，怎么能夠不提麻婆豆腐這道名菜呢

薛雁聲特別喜歡這一道菜，不過麻婆豆腐還是用石膏豆腐做出來的比較好吃，口感細嫩，滋味兒絕佳。