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看完了水碓房之后，薛雁聲對于后面的水磨坊立刻充滿了期待。

只不過先前過來看看熱鬧的鄉親就不太好一起跟著過去了，倒是也有幾個探頭探腦地想去看看，但是都被甄雄揮了揮拳頭，給嚇回去了。

這水磨坊的結構要復雜的多，很多齒輪咬合，原本上磨盤的側邊也被鑿出了均勻的孔洞，插滿磨拐，和齒輪彼此咬合轉動。

原本設計的是一次帶動九磨，現在也因為水力不足而拆去了六磨，只有三個石磨是在轉動的。

第一個石磨磨完一遍麥粒后之后，剩下的粗渣會被篩出來，放入第二個石磨；第二個石磨磨完之后，接著篩選出粗渣放入第三個石磨。如此反復幾次，等磨到粗渣都沒剩下多少的時候，這些粗渣就會和新的麥粒再一起放進第一個石磨，如此循環往復。

而磨好的面粉則被篩進了干凈的大缸里保存。

因為是石磨小麥粉，所以一眼看上去并不是純正的白色，而是有點兒發黃。

但是如此也很讓薛雁聲很興奮了！

面粉出現了，那么其余的面制品還會遠嗎

什么餡餅、煎餅、春餅、韭菜合子、餃子、包子、面條……

薛雁聲吸溜了一下口水，決定今天晚上就做點兒饅頭犒賞一下大家！就用今天新磨出來的面粉！

至于為什么不做包子和餃子，純粹是因為薛雁聲他不會包啊！

他前世想要吃包子或者是餃子的話，要么是直奔超市去買速凍的，要么是直接去餃子店包子店等。

就是這饅頭還是他琢磨了很久才在位面交易系統的提點下做出來的呢！

讓他去包包子或者是餃子，那很大概率會包不住餡兒，最后直接炸口，變片湯。

薛雁聲在腦海里琢磨好吃的時候，視線恰好落在了小老虎阿花的身上。

“嗷嗚”注意到了自家主人盯著自己流口水的模樣，小老虎阿花下意識地退后了幾步，只覺得渾身的毛都要炸起來了。

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“這……教我們用面粉做饅頭”聽懂了薛雁聲的意思之后，在場的雇工都是面面相覷。

他們腦海里冒出來的第一個想法就是，薛雁聲瘋了吧

“這饅頭不是和豆腐一樣，是你家的獨門秘方嗎就這樣直接教給我們，你和正澤以后怎么辦”一個瞎了一只眼睛的老人開口，嗓音沙啞。

“沒關系。”看著圍在自己和沈正澤身邊的雇工，薛雁聲心里也有些感慨。

這些都是熬過了那五年戰爭，最終活下來的水澤村村民。

但是站在這里的這些老兵們，卻沒有一個是完好無損的。

“制作饅頭的法子很簡單，就算是我不說，也很快會有人研究出來。”

更何況這一整套的流程，從磨面到制作，上一次去雁南縣的時候已經都交給了林知縣和那位佝僂老者公輸衡，早晚都會傳播開來，他也沒必要非要打這個時間差。