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第17章

周六晚上8點, 《市井煙火》的第一期在f站正式上線。

陳默之前拍攝的《早安人間》是不少紀錄片愛好者心中，華夏美食紀錄片的no.1，甚至引起了一股美食紀錄片的風潮。

雖然紀錄片愛好者的受眾并沒有那么多, 但是吃貨的人數可謂龐大。在第一期正式播出前，官方已經放出了預告片，吊足了觀眾的胃口, 所以在《市井煙火》第一期正式上線前，就已經有不少觀眾蹲守在電腦前等待著紀錄片上線。

第一期節目沒有片頭曲，但是從第一個畫面就牢牢地抓住了所有人的眼球。

{鏡頭快速地閃過6種不同的鹵子，每一種鹵子在鍋子里沸騰，仿佛隔著屏幕將香味傳遞到每一個人的鼻尖。

下一刻，言初莘用長柄勺旋著澆鹵, 醬汁在面條上形成螺旋紋路。

慢鏡頭中, 一滴鹵汁墜入面碗, 濺起微小的金色油花。}

晚上8點, 大部分人已經吃過晚飯。

但是在看見這個畫面的時候，卻不約而同地咽了咽口水。

好饞……

{五花肉在鐵鍋里熬出琥珀油光, 言初莘單手顛鍋時, 炸醬如海浪翻涌。

女生捧著炸醬面, 頭都不抬地埋頭苦吃，直到把底下的最后一點料都已經吃完, 才滿足地放下了筷子。

“老板，我要再來一碗！”

特寫鏡頭定格在碗底最后一滴醬汁，被黃瓜絲精準刮凈的畫面。}

【啊啊啊啊啊啊啊啊——這簡直是深夜放毒！（痛哭流涕.jpg）】

【我的天啊！大數據，你讓一個正在減肥的人看到這樣的紀錄片，到底是何居心！】

【5555555明明我才剛剛吃過晚飯，怎么感覺我這晚飯白吃了呢？】

深夜的吃貨不僅有鍵盤, 還有行動力。

外賣平臺上，“炸醬面”的搜索量暴漲200%，有不少人搜索后直接選擇了下單。

同時間，“打鹵面”的搜索量也在快速攀升。

當視頻中出現“六拼打鹵面”的經典畫面后，彈幕中飄過一連串的問號。

【笑死，這是什么吃法！】

【啊——打鹵面，你死得好慘啊！】

【我問了我媽能不能這么吃打鹵面，我媽給我了一個白眼，并且讓我“滾”（狗頭.jpg）】

還有人好奇地發起了投票——

你覺得“六拼打鹵面”到底好不好吃？

在視頻的最后，鏡頭掃過來到小吃攤的人群——

深夜加班的程序員，正坐在小桌旁品嘗茄子肉丁打鹵面，表情里充滿了幸福感；

外賣騎手風卷殘云地吃完了一份炸醬面后，重新騎上小電驢，為了自己的生活奔波；

大學生門三三兩兩聚集在一起，一邊索面，一邊聊天，每個人的臉上都帶著輕松的笑容……

鏡頭慢慢地拉遠，在俯拍的鏡頭下，可以見到蕓蕓眾生。

結尾浮現字幕——

“不管生活怎么樣，都要好好吃飯呀。”

視頻徹底黑下，而《市井煙火》第一期的討論才剛剛開始。

***

《市井煙火》首播即爆，熱度高到超出所有人的預料。

當天就沖上了f站熱榜，第二天更是直接沖上了華夏最大的娛樂平臺星光網的熱搜第六。

臨城大學的論壇里，有入鏡的學生發帖——

{sos！在紀錄片里看見了自己干飯的猙獰表情！（哭哭.jpg）}

這樣一條帖子，也被營銷號快速地搬到了其他平臺上。

網絡熱度直接導致小吃攤的人流量劇增，原本就已經很難排隊的小吃攤，如今更加是人滿為患。

作為小吃攤的熟客，井晴對此深有體會。

曾經，她每天5點40從實驗室準時出發，5點50到達小北門，等待老板的靛藍色小車從遠處出現。

后來，這個時間漸漸地向前移動到5點30分，5點20分……

等到紀錄片播出之后，她即便5點到達小北門，小吃攤前面也已經開始大排長龍！

一時間，臨城大學甚至出現了“代排”的業務，幫忙“代排”10元，幫忙“代排+代買”20元。“代排”業務的火爆，直接讓不少課少時間多的大學生們腰包鼓了不少。

在如此大的人流量下，甚至連臨城大學校方都發出了公告——

為了保障學校小北門的交通秩序，請不要在馬路上排隊，注意車輛，保證個人人身安全。

這原本是一條貼在小北門的公告，但是有慕名前來的食客看到公告，覺得有趣，就拍照發到了網上，又引起了一波熱議。

【omg！這恐怕是現在最火的小吃攤了吧？（目瞪口呆.jpg）】

【我就不明白了，不就是一個小吃攤嗎？上面賣的東西能有多特殊，至于排隊這么久嗎？】

【要我說，這都是炒作的套路，你看現在小吃攤每天排隊的人有多少？（無語凝噎.jpg）】

沒去過小吃攤的網友，有人懷疑這是炒作的一環。

而看到這些評論，真的去過小吃攤的人們不樂意了。

【雖然我也很煩排隊，但是有一說一，小吃攤就是好吃啊！如果這就開在我家附近，我隔三差五肯定要去吃一趟的！味道真的絕了！】

【我離得遠，去那一次排了一個小時的隊伍，但是吃到的時候真的……太好吃了！特別羨慕臨城大學的學生，在小北門就有這么香的小吃攤。而且價格也非常經濟實惠，并沒有因為火了而漲價（給老板點贊.jpg）】

【其他的且不說，小吃攤現在可是有自己的評分的（截圖.jpg）里面已經有整整2000多條評論，都是最近一周寫的，這總不可能都是水軍吧？里面的差評都是“排隊時間太久”“戶外太熱”，但是沒有一個人說“不好吃”。這難道還不能說明問題嗎？】

【我就是臨城大學的學生，你們要是懷疑小吃攤是炒作，那可真不是……在紀錄片播出之前，小吃攤每天就一直在排隊了，我們本校的學生都搶不到吃的好嗎（落淚.jpg）】

【看到有這么多人懷疑小吃攤不好吃，那我可就放心了。別來！可都別來！不然我更加搶不到了！（吶喊.jpg）】

與此同時，街道也是連夜安裝了20多個臨時垃圾桶，還在小吃攤旁邊的十字路口加派了交警人手，避免出現任何意外。

與人流量一起到來的，還有各路心懷鬼胎的妖魔鬼怪。

有自稱綜藝導演的人借著買炒飯的機會，給言初莘塞名片，邀請她參加一檔新設計的美食節目；有野心勃勃的創業者，想要從言初莘手里拿走秘方，邀請她一起做預制菜；還有mcn機構的經紀人，直接開著車過來，給言初莘承諾了高價的簽約費，宣稱可以把她包裝成全球第一美食主播……

面對著紛至沓來的邀請，言初莘并沒有誘惑到。

對于所有人她都只有同一個回復——

“不好意思，我這里只賣吃的，不賣良心哦。”

***

紀錄片播出一段時間后，小吃攤的熱度并沒有消散。

不少人一開始，確實只是因為紀錄片和網上的熱度，所以專門跑了一趟來吃。

只是所有人在吃到小吃攤后，都忍不住被味道所折服，忍不住告訴自己的親朋好友，或者廣發朋友圈，告訴所有人“這家小吃攤真的很好吃”！

不知不覺間，小吃攤已經從單純的一時爆火，變成了熱門又好口碑的美食打卡點，甚至沖上了臨城同城推薦第top1的美食，力壓一眾的星級餐廳和老字號。

這樣的評價自然引來了不少人的不滿，有星級餐廳的老板就曾經在社交媒體上陰陽怪氣，稱言初莘的小吃攤不過是“曇花一現”。

被網友不客氣地回復——

【快別管別人是不是“曇花一現”了，上次我在你們餐廳點了“手工蝦餃皇”，端上來的是預制蝦餃，我都投訴了兩個月了你們還沒有回復我。要不然趁著現在回應一下？】

這條評論還被缺德的網友點贊到了熱評第一條。

沒多久，星級餐廳的老板就灰溜溜地刪除了自己這一條博文。

***

火爆的人流中，井晴等了半個小時，才終于排上了。

“老板。”

這道聲音剛出來，還沒等井晴點菜，言初莘就已經抬頭看向她，忍不住一笑，熟稔地打招呼：“今天怎么來這么晚？”

“這不是我來得晚。”井晴苦笑，“老板你現在生意太好了，我都已經排了半個小時才輪到我呢。”

“餓了吧？看看菜單，想吃什么。”

井晴認真地看著菜單，在幾番糾結之后，最終選擇了一份炸醬面，以及：“還是和之前一樣，12份打鹵面，打包帶走。”

言初莘點了點頭，表示了解：“辣椒也是和之前一樣放嗎？”

“對。”

在言初莘煮面的時候，井晴站在小吃攤前和她閑聊：“老板，你今年端午節回家嗎？”

言初莘手下的動作頓了頓，垂下的眼睫毛遮掩住眼底復雜的神色。

家？

她哪里還有家能回呢？

她真正的家已經留在了一千年前的街巷中，而原身從小在孤兒院長大，更是從來沒有見過所謂的“家”。

“不回，應該還是會來出攤。”言初莘調整好心情，沒有表現出來，甚至還調侃了一句，“就是不知道端午節當天還有沒有生意。”

聽見言初莘這話，井晴眼前一亮：“太好了！”

對上言初莘詫異的眼神，井晴才意識到這話有些歧義，連忙解釋道：“我不是這個意思。只是我們實驗室里有個實驗到了關鍵的階段，端午假期整個實驗室都不回去。如果老板你端午節也照樣出攤，我們就還有好吃的了。”

“你們端午節都不回家嗎？”

井晴有些無奈：“我們整個實驗室都不回去，我知道還有蠻多人也不回家的。可惜了，我媽在家里都包好了粽子，等著我回去吃呢……”

聽見這話，言初莘思考片刻，才緩緩開口：“如果，我端午節賣粽子，會有人需要嗎？”

井晴露出驚喜的神色：“真的嗎？老板你真的要賣粽子嗎？那一定會被搶瘋的！”

只是……

到底要選哪些口味呢？

想到這里，言初莘抬頭看向井晴：“我想請你幫個忙……”