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第97章
咂摸著嘴里的栗子香氣, 克里斯托弗還是忍不住感到驚喜。
“這簡直是太美妙了!”
克里斯托弗激動地分享著自己的感受:“我之前從來沒有想過,把栗子和雞放在一起燉湯,居然會是這么神奇的味道!感覺有一點奇怪……但奇怪得美味!”
奧尼恩斯點頭贊同:“我吃到這道菜, 就感覺之前吃的那些栗子都白瞎了!這才是栗子的正確打開方式吧!”
“真的不知道第一個發明這道菜的人,當時心里到底在想些什么……”
“能把這道菜做得這么美味……”克里斯托弗忍不住舔了舔嘴唇,上面還帶著雞湯的香氣, “這家餐廳的主廚也很厲害。而且雖然是雞湯,但是一點油膩的感覺都沒有?!?
“只是可惜能點的菜品太少了……”說到這里,克里斯托弗就忍不住嘆了一口氣,聲音里充滿了遺憾,“感覺都還沒有品嘗到多少菜品呢……”
奧尼恩斯倒是有不一樣的看法:“我倒是覺得,這家餐廳的主廚減少菜品, 就是為了保證菜品出品的質量呢?如果出的菜品太多種, 反而沒有辦法把控了。而且像我們一樣第一次到來的人, 恐怕并不會主動嘗試這些菜品。”
“就好像這一道栗子燉雞, 如果是你自己來點菜,菜單上的菜品很多, 你會選擇這道菜嗎?”
克里斯托弗沉默片刻, 誠實地搖了搖頭:“如果是我自己來點菜, 大概率是不會點這道菜的?!?
說出這話的瞬間,克里斯托弗茅塞頓開, 立刻明白了奧尼恩斯的意思。
“或許這就是餐廳的老板想到達到的效果?”
正在克里斯托弗和奧尼恩斯聊天的時候,茯苓山藥餅被裝在盤子中,落在了桌上。
小巧玲瓏的圓餅潔白如玉,靜靜地躺在青花瓷盤中。
餅身呈現出一種溫潤的、帶著微黃底色的乳白,如同上好的羊脂玉一般。表面細膩光滑,隱約能看到其中混合的細微顆粒。
一縷清幽淡遠、若有若無的復合植物香氣, 從茯苓山藥餅中緩緩地傳來。立刻就吸引了奧尼恩斯的注意力。
奧尼恩斯是一位調香師,他的日常工作就是和各種香味打交道。
在聞到茯苓山藥餅這香氣的剎那,他就忍不住開始琢磨,這香氣中具體的層次。
占據主導地位的是山藥那股清甜而樸素的粉香,仿佛雨后新翻的泥土氣息,干凈而純粹。
緊隨其后的,是茯苓那獨特的、帶著一絲微苦和礦物感的草本清香,這氣息被處理得極其精妙,帶來一種清新的感覺。
還有一絲極淡的、似乎是蜂蜜帶來的天然花蜜甜香,為這清冷的藥香注入了一絲溫暖的生機。
聞著茯苓山藥餅的香氣,奧尼恩斯只覺得自己已經有了調香的靈感。
克里斯托弗帶著好奇,小心地拿起一個茯苓山藥餅。
這茯苓山藥餅才剛剛從鍋里出來,當手指接觸茯苓山藥餅的時候,還帶著微微的溫度。