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同一時間，有小部分人被杜衡帖子里說的“今日食堂”餐館勾起好奇心。

顧初夏不知道杜衡免費幫她宣傳了餐館，如果得知有人懷疑她塞錢打廣告，她會笑死。

窮逼哪來的錢搞營銷？

因為在餐館解決了晚飯問題，回到城中村后她沒再踏進廚房煮飯炒菜。

最近天天早出晚歸，皮膚狀態不好，顧初夏拿出一張補水的面膜敷在臉上。

她給還不困的弟弟講故事：“你知道嗎？話梅檸檬茶中的話梅是用成熟的青梅放鹽加工腌制而成的。而提起梅子，人們通常會想到成語“望梅止渴”。

這個成語最早出自《世說新語。假譎》：“魏武行役，失汲道，軍皆渴，乃令曰：‘前有大梅林，饒子，甘酸可以解渴。’士卒聞之，口皆出水，乘此得及前源。”（1）

這則故事發生在東漢末年間……

大概意思是說：望著汁水多的梅子，用大腦想象吃到它之后嘴巴的干渴會得到緩解。”

聽完故事，腦袋靈活的顧云深舉一反三，“既然有望梅止渴流傳出的小故事，那么有沒有關于依靠想象力吃飽飯的成語呢？”

顧初夏揉了揉弟弟的腦袋，柔聲道：“有，靠憑空想象吃飽飯的成語叫做畫餅充饑。”

說完兩則小故事，她撕下面膜，去衛生間用溫水清洗掉殘留在臉上沒吸收完的液體。

護完膚，檢查門窗是否關緊，確認安全，顧初夏關燈上。床閉眼睡覺。

次日，姐弟倆前往菜市場。

他們走進一家賣水產的店，剛踏進里面，撲面而來的濃郁魚腥味差點讓人反胃干嘔。

顧初夏拉了拉遮擋住口鼻的口罩，在心里感慨幸好出門前他們有戴口罩，不然早上吃下肚的早餐恐怕會被吐出來。

一眼望去，店里擺放著數個透明的水缸，還有用水泥砌成的大水池等等。

顧初夏：“老板，給我來四條鳙魚。”

鳙（yong）魚，別名花鰱魚，胖頭魚。

它不僅味道鮮美，還有極高的藥用價值。

鳙魚主治風寒頭痛、脾胃虛寒、高血壓病跟老年痰喘等。（2）

這家店售賣的花鰱魚體積較大，僅僅一條的重量就達到了十斤重，四條魚完全夠做系統規定的三十道藤椒魚。

花鰱魚價格便宜，市價在7-10塊左右，對比江團魚來說它肉多價格實惠。

挑好魚，稱重結束，她讓店家幫忙刮掉魚鱗破腹處理后才付款拎起魚離開。

四條鳙魚加在一起的重量不輕，但好在旁邊就有賣蔬菜跟雜貨干貨的攤位。

想要做好藤椒魚這道菜，最關鍵的地方是要挑選好花椒的品種。

青花椒的味道較為清淡，紅花椒出油高，香味濃郁，但出麻的程度稍遜其他品種一籌。

顧初夏沒單獨選擇一樣，青花椒跟個頭較小的藤椒她都挑選了一小袋。

買好配料、蔬菜、西紅柿、豬肉，姐弟倆拎著一堆菜前往美食街的餐館。

她放下食材，揉了揉酸痛的肩膀。

見狀，顧云深表情關切地呼喊道：“姐姐，你快點坐下休息。”

“好。”顧初夏沒有拒絕，依言坐下。

他跑去接了一杯涼白開遞給她，身高不夠無法給姐姐捏肩膀放松，只能給她揉脹痛難受的手腕和被塑料袋勒紅的手掌心。

“謝謝深深，我好多啦。”

休息足夠，顧初夏精力充沛，元氣滿滿地站起身去廚房處理購買的食材。

顧云深輕聲開口：“我也要努力。”

他在一張被擦拭的不見灰塵的桌前坐下，打開帆布包的拉鏈從里面拿出關于英語語音的幾本書籍自學。

廚房里，顧初夏系上黑色的圍裙。

賣魚的老板只是粗略的刮掉了部分魚鱗，一眼望去能在上面找到殘留的鱗片。

她拿起刀刮掉花鰱魚身上剩余的魚鱗，用力砍下魚頭再剁掉魚鰭，魚尾，用手掰掉魚嘴里面腥味重的牙齒。

魚頭剁成塊，剩下部位片成魚片。

花鰱魚的刺基本集中在同一個部位，在處理魚的過程中顧初夏完整地卸下魚骨魚刺，這樣能保證魚肉的口感提升，顧客用餐愉快。

用清水沖洗掉血水，倒入料酒、生姜、淀粉還有蛋清攪拌成粘稠狀態，放在灶臺的一角等待它完成腌制去腥。

腌制10分鐘，沖洗魚片，在裝魚肉的不銹鋼盆里加入適量的鹽朝一個方向攪拌，再倒入食用油鎖住水分。

顧初夏洗好配菜，起鍋燒油。

油熱，放蒜末、小米辣、青花椒藤椒、姜絲以及味道酸辣的泡椒。大火爆炒出香味，往鍋里倒入清水燒至沸騰后撒上食鹽。

“魚頭魚片熟的很快，有顧客的話放進鍋里煮幾分鐘就能完全熟透，提前煮好會讓肉變老發柴。”

弄好湯底，顧初夏沒再繼續煮魚頭魚片，而是拿起豬肉洗干凈放進絞肉機里打成肉沫，西紅柿焯水去皮切成丁。

做菜的時間總是過的很快。

眨眼間，手機屏幕上的時間來到中午。