七順提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.autocad360.cn），接著再看更方便。

她只能調(diào)整配方，讓素菜鹵出來也是一樣的美味。

現(xiàn)在下水也是好東西，有的是饞肉的人家買回去，慢慢清洗干凈。

但是沒有下水，嚴(yán)霜木買東西的時候卻發(fā)現(xiàn)了另外一樣好東西——大骨頭！

被屠宰廠的工人剃的干干凈凈，蚊子在上面都會打滑的大骨頭，很少有人買，在市場上也能輕易買到。

嚴(yán)霜木不怕費柴，用骨頭湯做底湯，就是素菜，也能吃出肉味。

除了這些，嚴(yán)霜木還在另外一個隱蔽的市場買到了很多豆制品，雖然價錢不低，但是嚴(yán)霜木覺得很值。

鍋里的鹵味做好后，嚴(yán)霜木沒有急著出攤，而是和嚴(yán)梅寒一人一碗，“咱們先嘗嘗味道。”

經(jīng)過長時間燉煮，雞蛋外面已經(jīng)變了顏色，只是看一看，就讓人忍不住口水直流。

從自己家過來的陶玉珠就是這個想法，她咽口水的聲音太明顯。

嚴(yán)霜木看到她，很驚訝，然后突然想起來她和陶玉珠約好了中午去她家里拿書，陶玉珠手里還有她要的書呢。

“玉珠來了，吃沒吃午飯啊，嘗嘗小霜做的鹵味吧。”

嚴(yán)梅寒說著，又拿了一個碗，直接給陶玉珠盛了一個鹵蛋，還有各種素菜，以及兩塊肉。

不是不想多給一點，只是肉的數(shù)量實在有限。

陶玉珠連忙伸手，“夠了夠了！謝謝嚴(yán)奶奶。”

嚴(yán)霜木“噗嗤”一聲笑出來，實在是陶玉珠說話的時候還被口水嗆了一下。

之后成功收獲陶玉珠一個白眼。

陶玉珠先把拿回來的一本經(jīng)濟(jì)學(xué)相關(guān)的書放在一邊，避免不小心弄臟，才接過嚴(yán)梅寒遞過來的碗。

“再笑！我下次就不幫你借書了！”都怪小霜做的東西太香，比國營飯店的大廚還好吃！

陶玉珠的威脅很好用，“好玉珠，謝謝你了，等我有時間，給你做裱花蛋糕。”

陶玉珠馬上不計較嚴(yán)霜木嘲笑自己的事情了，“你說的哦。”

嚴(yán)霜木點頭，她本來就準(zhǔn)備好好感謝一下陶玉珠，這段時間陶玉珠幫著她找了不少資料，要是靠她自己，嚴(yán)梅寒現(xiàn)在還不同意她擺攤賣鹵味呢。

照嚴(yán)梅寒的說法，萬一有什么不對，早上人少好跑路，但是下午的人太多，一旦有個什么，跑都不好跑。

陶玉珠可不知道嚴(yán)霜木在想什么，她邊吃邊驚呼。

“這個雞蛋太好吃了，蛋黃都有味道！”

“豆皮好好吃，怎么會有這么好吃的豆皮，一點豆腥味都沒有！”

“小霜你太厲害了，竟然還有海帶，嗚嗚嗚這個海帶太絕了，軟糯可口，你好厲害。”

陶玉珠吃一個夸一個，最讓她驚訝的是土豆片，“世界上還有這么好吃的土豆片，我一定要讓我媽嘗嘗，真太好吃了。”

嚴(yán)霜木相信陶玉珠說的不是假話，先不說這個鹵味的配方本就參考了那本書里，趙紅軍從她手里拿到的方子。

買這個方子的人最后可是以這個方子為基礎(chǔ)，在好多城市都開了鹵味鋪子。

她又根據(jù)京市人民的口味進(jìn)行調(diào)整，味道肯定不會差。

嚴(yán)梅寒都很喜歡吃，更不用說陶玉珠了，她的錢都掏出來了。

“小霜，這個怎么賣的，給我拿兩塊錢的，我?guī)Щ厝ソo我媽嘗嘗。”

嚴(yán)霜木不想收她的錢，“我還要給胡大媽和余大媽送一些，再給你裝一碗就是了。”

“那不行，我吃不花錢是咱們的關(guān)系，可我家里吃肯定要找你買。”陶玉珠分的很清楚。

就像胡大媽和余大媽，平時不是給嚴(yán)霜木幫忙，就是買東西干嘛的都帶著嚴(yán)奶奶，嚴(yán)霜木肯定要去送些吃的。

最后，嚴(yán)霜木收了陶玉珠一塊錢，賣給她一大碗鹵味。

“真沒少要你的錢，你這碗里只有雞蛋貴一點，其他都是素菜，很便宜。”

等嚴(yán)霜木送完鹵味，院里另外幾戶人家也都找過來，想買一些鹵味給晚上加個菜。

看在都住一個大院的份上，嚴(yán)霜木都多送了一點菜。

嚴(yán)霜木還想去醫(yī)院附近的胡同擺攤，但是走一路賣一路，最后離醫(yī)院還差一條街，被徹底攔下了。

“小姑娘你就在我們這里賣，肯定一會兒就給你買完。”

說話的大媽沒有帶錢，怕回家拿錢的功夫嚴(yán)霜木走了，就拍著胸膛向她保證，她們這里的生意肯定好。

生意確實好，鹵味賣的格外快，停在這條胡同，沒有過多長時間，就像那個大媽說的賣了個七七八八。

等大媽再出來的時候，都要往里擠才能買到鹵味。

鹵味比點心還要受歡迎，大家普遍缺油水，用大骨湯煮的鹵湯，里面還加了肉一起鹵。

嚴(yán)霜木給鍋蓋掀開了一條縫，車子就停在胡同口，很快吸引一群人。

她會在這個時間出來擺攤，也是因為這個。

現(xiàn)在是下班的時間，上了一天班，大家都愿意犒勞一下自己。