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但無一例外，這些店鋪頂多經營半個月就關門大吉了。

印象中，最后一次異世界店鋪降臨那已經是兩百年前的事了。

也就是說，在此期間的兩百年里，水母小鎮從未再來過新的店鋪。

直到兩個月前，日日紅早餐鋪來了！

它不僅推翻了時空漩渦已關閉的猜測，還是數百年間來的第一家食鋪！

一時間整個虎鯨城都轟動了，無數人蜂擁而至排在早餐鋪門口，只為嘗一口異世界的美味。

不過店鋪的老板大部分時間都關著門，鮮少營業。

可對方人卻實打實的慈祥心善，不論小鎮居民進來吃了多少東西，那老板都不收錢。

也許......

小巴神情復雜，也許年齡不是阻礙上一任老板歇業的原因。

經營不善支出大于收入，才是早餐鋪為什么突然換了個新老板的原因吧

他暗自嘆了口氣，繼續道：“我們這里使用的幣種是貝幣，老板你能收嗎？”

【可以，后續將為您轉換成c90星的貨幣。 】

“能?！笔捰晷谛睦镟止?，有句話說的還真沒錯，愛吃的人再壞也壞不到哪里。他一點點放下鍋鏟，心中的戒備也不似剛才那么強。

他要做的仍舊是韭菜海腸小油餅。

除此之外，那兩人還各加份48一碗的紫菜蛋花湯。

與兩人確定好價格與菜品，蕭雨歇迅速返回了后廚。

簡陋的后廚眼下攤滿了各類食材，水槽里的兩大盒肉餡已解凍完成，紅白肥瘦相間地擠在塑料盒當中，尚未調味。

案板上，翠綠的韭菜整齊地碼放在一旁，細窄的長葉尾段微微往下垂著水珠；撕成碎片的紫菜浸在溫水里，隨著水波上下起伏緩緩舒展。

案板下，幾大盆海鮮被蕭雨歇困在櫥柜的夾角之間。

不易逃跑的，蕭雨歇沒有額外處理。容易逃跑的，譬如梭子蟹之類，蕭雨歇每個盆上邊都倒扣著一個小鐵盆。以防萬一，他還壓著塊重物省得到時候螃蟹八爪魚滿地亂爬。

距離地面三公分左右，櫥柜里內嵌著一個足有蕭雨歇腿高的蒸烤一體機。透過淺褐色的玻璃往里覷去，能清楚地看到烤架上并列擺放著的套著塑料膜的四大盆圓潤膨脹的面團。

日日紅早餐鋪先前供應的包子一共有兩種，發面的和燙面的。

原主似為了不混淆這兩種面團，每個面盆的盆沿上都刻著中型大小的字。

低頭，就能瞧見盆沿上明顯的發、燙二字。

蕭雨歇穿過來的時候正值第六區的雨季，空氣中滿是潮濕的水汽，終日的溫度都保持在十度左右。

如今早餐鋪降入海底，溫度只降不增，后廚溫度計的水銀條堪堪停在刻度十二上。

蒸烤一體機尚未啟動，里邊的溫度同室溫幾乎沒有差別。如此溫度，面團發酵的時間勢必要比平時延長個半個小時左右，要不然做出來的面食質地偏硬口感不好。

再者，發面太過柔軟，用來做皮薄的餡餅極容易破皮。

故而，蕭雨歇沒動那兩團發面。他仍舊讓它們呆在蒸箱里繼續發酵，留著后續包包子用。

至于那兩盆燙面，面粉和著開水搓揉成大面劑后，只要簡單地醒發半個小時就可以投入到制作中。

從最上方的柜櫥里拿出套嶄新的手套、帽子、口罩一一戴好，蕭雨歇用沾了些干面粉的指頭，在膨大柔軟的面團上輕輕戳了個洞。

面是否醒發好，一看面團表面是否光滑，二則看指頭出戳下去的洞是否會塌陷回彈。

鐵盆里的面團細算下來醒發了差不多有兩個小時，醒發的時間完全足夠。蕭雨歇手戳下去后，那洞不回彈也不塌陷。

這個時候取出來用是最好不過的。

三下兩下地取出面團，蕭雨歇在案板上大力地搓揉著。直到手撐開一塊兒，能清晰見到延展性極佳的手套膜，蕭雨歇這才止住了揉面的動作。

他把面從中間戳出個洞來，雙手來回倒騰著不斷將那小洞撐大，而后借著虎口的巧勁一下把貝果形的面團拽成長條形。

估摸著稍后能用到的分量，蕭雨歇均勻的把那長條面分成十個四分之一雞蛋大的小面劑子。

依次涂抹好食用油，他將其再次放進蒸箱中進行了二次醒發。

趁著面劑子二次醒發這空檔，蕭雨歇坐在馬扎上，利索地剁去了海腸的一頭。他用刀背輕刮出海腸的內臟，一頭刮完，他緊接著又剁去了海腸的另一頭，開始重復剛才的刮內臟動作。

魚頭人給他吸上來的海腸，比尋常見到的海腸要長很多，足足有蕭雨歇半只胳膊大小。

同時它比往日見到的其他海腸，也明顯要更滑溜些。

這大大加大了海腸處理的難度，通常情況下面對滑膩光溜的海腸，只有在切大段的時候人們才會選擇用刀。

細碎的小塊，一般都是用剪刀或絞肉機絞的。

蕭雨歇起初他也是想用剪刀來處理案板上的海腸。