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外帶窗口?處的人流,更是一眼密集。且一個兩個均留著哈喇子,“這賣得是什么?”
“雞排嗎?小蕭?”
晨練幾人組來的同以往一樣早, 因他?們來的次數實在是多。
已將早餐鋪熟成?了他?們的專屬食堂, 又或者說是第二個家?
有些時候蕭雨歇忙不過來,熱心的大爺大媽們還會跟著搭幾把手。
郝大叔湊到跟前,深吸了一口?氣, “今天早上怎地想?著炸雞排了?”
他?摸了摸自己?的肚子, “聞著怪香得嘞。”
“但大早上就吃這個會不會太油膩了?”
“能有人買嗎?”已經?有食客開始擔心起蕭雨歇的生意了。
郝大叔顯然?同那?人蠻熟, 笑著懟了他?一句:“你?不吃有的是人吃。”
他?們沒啥胃口?,估計是年紀到了, 一早上瞧見高?油高?熱量的東西, 就愁得要命覺得膩味。
但總有人就得意這一口?。
沒看?到這一會兒功夫已經?有好幾個人下單了嗎?
郝大叔捅了捅自己?的好友,“要不咱們也試試?”他?想?著這類炸物,最油的就是外邊裹著的那?一層面糊了。
瞧著分量不多, 卻吸滿了油,吃不了幾口?就膩得不行。
“把面糊去掉應該會好一些?”
“您要把面糊去掉?”剛吃完自己?員工餐的李豪,擦了擦嘴上的油光,聞訊后當即道:“那?面糊是炸雞的靈魂啊!大叔。”這把靈魂去了,還能好吃嗎?
“不過……”李豪咂吧咂吧嘴,似想?起了內里雞排的滋味,他?緩緩點了點頭道:
“不過單吃雞肉的話,應該也能好吃。”
就是太浪費了。
要不然?自己?和他?們商量下,他?們摘下來的面糊別扔,給他?留下?
當做零食就很不錯啊。
這樣既沒有浪費糧食,又滿足了自己?的口?舌之欲。
李豪舔了舔嘴唇,他?怎么想?的就怎么說。
“……”一旁的蕭雨歇聽完之后,腦子都宕機了,他?忍不住說了一句,“不是。”
“咋啦?”李豪興沖沖地問。
蕭雨歇一時語塞,“沒什么,挺好的。”
“你?這孩子怎么這么聰明啊。”蕭雨歇覺得有句話說的還真的很多,人在無?語的時候確實會笑出聲音來。
他?原本以為李豪就是在開一個玩笑,哪里想?到他?真去問了。
而?且真的,有食客答應了他?。
“可以啊,沒問題,這個你?拿走吧。”
“我們都不吃。”
一偏頭,就看?著李豪拿著個小碗到處收干凈的面糊。
蕭雨歇幽幽嘆了口?氣,這個時候他?如果說等?下還有別的好吃的,給他?當員工餐,他?還能吃得下嗎?
“別的好吃的,什么好吃的?”當天晚上,店鋪歇業后,小巴和謝青問了和李豪相同的問題。
蕭雨歇從儲物柜里搬出一大盆腌好的雞架,端著走去了實驗世?界的大樹下。
“雞腿,雞架,雞翅,雞肝之類的。”蕭雨歇留下倆店員,讓它們負責打掃店內的衛生,而?他?則出去幫忙炸東西了。
日日紅早餐鋪去到的新地方,叫做雞窩窩,顧名?思義這里是附近的養雞大戶。
蕭雨歇店內的雞肉,也正是該聚集體提供的。
整雞太過大只,送得太多店鋪消耗不完。尤其有些部位,壓根不適合在早餐鋪售賣。
正好趕上該聚集地也想?要聯名?,打算賣些與雞相關的熟食。
蕭雨歇便讓它們把雞拆開,他?只留下了雞胸肉,其他?部位他?沒動,留著給這些實驗種做生意。
雞肉的吃法眾多,熏烤炸炒拌鹵,部位不同風味口感也就不一樣。
肉多的,怎么吃都好吃。
肉少的部位,經?一番烹飪也別有一番滋味。
特別是雞架。
那?簡直就是天生的小吃圣體。
可用茶葉熏,可呲上些醋烤,可與洋蔥香菜辣椒油等一起拌。
瞧著肉不多,實際上咂吧起來還是能有些肉的,更別提還可以額外保留下雞肝。
內臟特有的苦味,經?過油炸,外皮變得酥脆,內里綿軟,微苦里帶著回甘,每一口?都濃縮著鮮。
若雞架提前腌漬過,做成?□□雞架。那?滋味更是特別,有肉的地方□□彈彈,甜辣誘人。沒肉的部位,又或保留下的雞肝也吃透了其調味甜辣,一口?下去能好吃到靈魂升天。
讓人吃了還想?吃。
一群實驗種眼見著蕭雨歇端著盆子出來,趕忙迎了上去。它們熱火朝天地圍在日日紅早餐鋪前的大樹下。
也紛紛端起早就準備好的幾大盆吃食材,腌漬的雞米花、雞腿、雞脖、雞肝、雞翅……
整個一全雞盛宴。
樹下夾著兩口?正在冒煙的大鐵鍋,里邊滿盈盈的全裝著熱油,周邊圍了一圈趕也趕不走的實驗種幼崽。