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第60章
“好妹妹, 我這不是怕你擔心才不說么?”風姐兒靈活躲開她的掃帚,努力拉住她手臂撒嬌,“再說, 我是真的很想去試試我們神機營的火藥。”, 裝填了那么多次捻子,她還從未近距離試過呢。
“那是鬧著玩的嗎?”夏晴火氣未散,“刀槍不長眼,你萬一……”她氣得將姐姐抄過來, 狠狠打了幾下,這才解氣, “想吃什么, 我去給你做。”
“妹妹啊, 我好想吃你做的果子凍。”
“還有啊,聽說西洋古里、忽魯謨斯等國要來朝貢, 你又有什么新奇吃食?”
夏晴嘴上罵姐姐,氣卻一下就消了, 見她饞果凍,就下廚親自去做果子凍。
做果凍要用瓊脂熬,明代人已經知道石花菜能煮出膠凍瓊脂,平日里賣海貨的店鋪就有瓊脂出售, 因著單瓊脂一樣一咬就碎,因而還要買些白涼粉的粉末,買回來后兌好,和果子醬一起熬煮。
夏晴做果凍, 風姐兒據案大嚼,旁邊一群小娘子跟夏晴學手藝,夏晴耐心教導:“瓊脂要熬到什么時候?你們看, 用筷子蘸一點滴到手背,順著手背跑說明還是嫩,要等凝固了才算剛剛好1。”
正說得熱鬧,小娘子們嘰嘰喳喳,小衙內咳嗽一聲,適時跟夏家長輩們開口:“那個……姥姥,我與風姐兒,要成親了……您看我什么時候能贅進來?我們等不了了……”,小心翼翼,格外忐忑。
什么?
夏晴手里的調羹差點掉下來。
家里其他人也好不到哪里去,倒是游野反應快,第一個跳出來就想揍小衙內,嚇得小衙內捂腦袋:“你我要成挑擔,為什么打我?”
游野不吭氣,拳頭沒停。
夏晴聽懂了,游野平日里不是這么魯莽的性格,這番行事是將風姐當作親姐姐維護她,生怕大姐被小衙內欺負了去。
倒是瑤琴還鎮定:“你慢慢說,怎么回事?”
原來兩人在戰場上情愫越發熱烈,風姐兒有次外出意外遇到一次阿魯臺手下奔襲,差點被發現,千鈞一發之際是小衙內救了她,因此兩人終于放下過往糾葛,決定要好好成親。
所謂的等不及,是情深等不及,并不是夏家人誤會的那種。
“嚇死我了。”夏姥姥捂著心臟悄悄后怕,她還不想做祖太太。
添丁進口總歸是好事,夏姥姥不忘問一句:“你家里人,可解決了?”
“嗯。他們都同意了。”小衙內態度堅決,寧愿與家里斷絕關系,家里思來想去便也放棄了,比起丟失一個兒子,不如出贅一個兒子。
想通這個關節,他們就試著自己說服自己:舜帝被堯帝留在媯汭,從妻居二十年,姜太公是齊之逐夫,淳于髡、李太白都是入贅,哪個不比自家名氣大?
既然兩人想好了,夏家便準備給風姐兒定親。
*
夏晴救治的女孩子們還等著工作,除去去大姨母那里做點心的,她鋪子里一下就多了四五人,都等著吃飯呢。
那些小娘子們都懂事,見東家為難,就主動道:“夏娘子,我們都胃小,每日里吃一頓就好。”
“可別說這種話。”夏晴趕緊制止她們,“該吃吃該喝喝,車到山前必有路。”
可是小娘子們卻都不怎么吃飯了,夏晴問起,她們就異口同聲說“天熱沒胃口”,夏晴搖搖頭:還是得趕緊給她們尋個營生,免得她們想多了。
她現在還沒有開酒樓,食肆也不需要這么多幫傭,便想著先叫她們各自去提籃叫賣。
夏晴先帶著這些小娘子們去前門外的果子市2,果子市顧名思義,是京城賣水果的集散地。
夏晴帶著她們四處挑揀,先是尋找其中被淘汰的果子。
京城人買水果,歪的不要、有疤痕的不要、小的不要,這些卻都是安全健康的,挑剩下的價格也低廉,夏晴就帶著她們討價還價買了一堆。
買好后夏晴帶著小娘子們洗干凈這些果子,而后晾干削皮,最后都切成丁,一種熬制成果醬,做果子點心,一種則是在小米粥熬煮后撒上一把果子丁和白糖,來當甜粥賣,或是做果子餡艾窩窩。
糯米餅裹上果醬餡料后包裹芝麻碎、核桃碎,最后用熟面粉過一層便做成了艾窩窩,為控制成本做得小了些,三文錢兩個。
看得一干老人連連搖頭,安娘子膽子大敢說:“以娘子您如今的身家,何必再做這樣小果子小點心的生意?您忙一天也最多賺個幾十文,您若是愁不能養活她們,自己去接一單制席的活計,一天少說賺個八九貫,養活她們幾天的口糧也夠了。”
“就是,這不是殺雞用牛刀嘛。”藍伯母也看不懂。
“我賺那許多錢,她們也不敢花,不如授人以漁,叫她們以后心里也踏實。”夏晴笑著解釋。
“那也不過幾個月您就能開得起大酒樓,她們就都有營生了,您何必那樣?”
“那她們就得提心吊膽幾個月,不如我現在就安她們的心。”夏晴看得通透,這些小娘子們自尊心強,花別人的錢不踏實,總想著自食其力,不如自己給她們現在就安排條賺錢的路。
小娘子們果然學得熱枕,很快就熟練掌握了切果子、熬果醬、做艾窩窩的廚藝,自家也各個做得有模有樣。
其中有個小娘子還買了毛竹,自己剖開竹竿做篾條編織,給人人都做了個新籃子:“這樣我們連提籃都不用買了。”
做好了艾窩窩,夏晴又教導她們做了棗泥酥,每人提幾十個一籃子,外面搭一張雪白紗巾遮塵,小娘子們就歡天喜地結伴去叫賣。
夏晴先帶她們去京城府學旁的文丞相祠堂,這里街面熱鬧,生意也必當興隆。