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王小二笑的見牙不見眼,樂顛樂顛的擠進了鹵味間。“媳婦。還有肘子嗎?”眼睛往里面瞄啊瞄。
“還剩半個肘子。鹵豬肉全在這里了。”季安逸把切好的鹵豬肉端了出來,看著王小二說。“吃吧,我再切點鹵味豆腐干,把你喜歡吃的魚醬均勻撒上。”
這魚醬是經過加工的,特別的細碎,形成了濃稠香郁的汁,蒸熟后,均勻撒點在鹵味豆腐干上,那味道都可以吞下舌頭了。
就是價位偏高,今天就上了一盤,看著那客人吃過后的反應,明顯的猶意未盡,只是得想想自個的錢包,在店里坐了好一會才離開。
“沒人要面條?”王寶兒愣愣的問了句,夾了一筷子鹵豬肉,又啃了口饅頭。“真好吃。”
張三哥兒呵呵的笑了。“骨頭湯還剩多少?我想喝一碗。”
“有呢。大伙都來一碗?”王寶兒問著,人已經擱了筷子站了身。
季安逸把切好的鹵味豆腐干端了上來。“饅頭夠不夠?要不要再買點回來?”
瞅著這幾人的吃勁,八個饅頭明顯不夠分。
“沒事沒事。”季阿強趕緊搖頭。
自個開著鋪子,還得上別人家買饅頭,真是太別扭了。
他們幾個把剩下的清了,差不多就可以收拾收拾回村了,沒吃飽沒關系,過不了多久就可以吃午飯了。
“明天饅頭的份量可以增一點。”王寶兒把骨頭湯端了過來,擺在了桌子上。
他們商量的時候,忘記把自己吃的份添進去了。
“嗯。別的都差不多。可以先看看。”張三哥兒喝了口湯,露出一個夸張的笑。“這早飯吃的真爽。”
如果不是為了開鋪子,誰家愿意浪費柴火,來燉這么鮮美的骨頭湯,這湯不僅費柴火,還得耐心細致的照看著。
“吃。”本來睡的好好的小胖子,聞著濃郁的香味了,整個人立即就精神了,圓溜溜的大眼睛看著鹵味豆腐干,那股子認真勁,恨不得把盤子護自己懷里似的。
季阿強本來不想給小胖子吃,可看著他那股子認真勁,有點不落忍了,想了想,拿著筷子沾了點魚醬給他。
小胖子含住筷子頭,吧吧吧的吮著,末了,露出一個大大的笑。
“別讓他吃上癮了。這小肚子還鼓著呢。”王寶兒在旁邊提醒了一句。
“麼。”小胖子扭著腦袋,伸出小胳膊,沖著他阿麼笑啊笑,笑的特別討喜。
王寶兒連美味都顧不上吃了,忙伸手抱住他的寶貝疙瘩,在他臉上親了兩口。“睡醒了?小肚子這么撐,咱中午就不吃飯了。”
小胖子把臉埋在阿麼的脖頸里,噌啊噌的,身板扭的厲害,樂呵呵的笑聲飄散在屋里。
大伙聽著,都忍不住笑了起來。
“您想吃點什么?”季安逸余眼瞄見,有人在店門口徘徊,麻溜的走了過去,笑著問。
那人走進了店里,左右看著,又往里面走了走,看了看桌子上擺著的盤子,看了好幾眼,指著那盤鹵味豆腐干說。“那是什么?怎么買的?”
“鹵味豆腐干,上面澆了自家秘制的醬汁,您可以先嘗嘗味道。十二銅錢一份。”季安逸說完,王小二很有眼色的端起盤子和筷子,遞到了客人的面前。
濃郁的香味,撲鼻而來,那人不著痕跡的咽了咽口水,遲疑了一下,拿過筷子夾了點,放嘴里慢慢嚼著。“十二銅錢一份?”
豬肉也就這個價了,這一份可沒多少,沒幾筷子就夾光了。
“對。”看出這人有些猶豫,季安逸也沒多說什么,這時候說多了可能會不太好。
反正,味道他也嘗出來了。舍不得錢就不會買,舍得錢自然不用多說。
“一份就這么點?”說話的時候,那人又夾了一筷子,慢悠悠的嚼著。
季安逸聽了,覺的有戲。笑著接了句。“對。這一盤就是一份。當然,您也可以論斤買,鹵味豆腐干和醬汁可以分開買。”
“都是怎么個價位?”那人又問了句。
“鹵味豆腐干十銅錢一斤,醬汁一勺子五銅錢。”頓了頓,季安逸看著盤子里的鹵味豆腐干說。“這盤子里的醬汁,就是半勺子量。”
當然,盤子里的鹵味豆腐干,是完全沒有一斤的,頂多就八兩。
那人聽完,又往桌上看了看,這會,不用人說,他直接坐了下來,夾了些鹵豬肉嘗了嘗。“這又是什么價位?”
“十六銅錢一斤,這是鹵豬肉。”季安逸利落的回了句。
十六銅錢一斤,比豬肉還要貴了。那人擱了筷子,估摸著是覺的,嘗多了也不好意思,又指了指那盤肘子。“這是什么價位?”
“鹵肘子。九銅錢一斤。”到了這會,季安逸也有些犯嘀咕了。這人會不會買?
肘子便宜,肉少骨頭多,吃的就是個嚼勁,價位就便宜多了,和豬蹄是一個價位。
“兩斤豬肘,兩斤鹵味豆腐干,半勺子醬汁。”下了單,那人又拿起筷子,夾了一筷子鹵豬肉。
總算成事了。季安逸笑著應了聲,快步進了鹵味間,王小二緊隨其后,給媳婦打下手。
這人走后,又來了兩人,一人點了碗鮮湯面和一個茶葉蛋,另一個點了兩個肉包子和一個茶葉蛋,本來也是想要鮮湯面,奈何骨頭湯只剩下一碗。
巳時過半,鋪子里的食物全部清光。
幾人迅速收拾好鋪子,把東西都整理妥當,又買了些食材,坐著牛車歡歡喜喜的回了村。
今個這張算是開成功了。
一會生二回熟,第一天的順利開張,讓大伙信心倍漲,做起事來也干勁十足,個個精神抖擻。<script>chapter1();</script>