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就在他們感嘆的時候,有三只圓殼子的螃蟹被主播放進了蒸籠里……
上面還扣上了盤子。
死死的把試圖逃跑的螃蟹鎮壓了。
那幾個梭子蟹被主播鋒利的一刀刀一切為二,摳出部分內臟,只留下殘缺不全的尸體。
“…………”
“…………”
這,這畫風不對啊,就這么的給碾壓了?不是說這爬蟲很厲害,很難消滅嗎?
柯小航開始熱鍋燒油,先做麻辣小龍蝦,油用的比較多,放入干紅辣椒,花椒,八角,桂皮,香葉,待香味出來,油也燒成紅色,放入處理好的小龍蝦,翻炒過后,加入蔥姜蒜,老抽生抽,醬油,料酒,一些冰糖,加入適量的水,鹽,雞精,香辣粉,豆瓣醬,蓋上鍋蓋,悶煮十來分鐘入味,待收汁后在反復翻炒,使得鍋中紅褐色的汁水包裹每只蜷縮成球的小龍蝦上。
第19章 征服外星人的麻辣小龍蝦
撒上切成小圈圈的蔥花,一點香菜葉子,麻辣鮮香的小龍蝦就裝盤出鍋了。
做好了小龍蝦,還有梭子蟹,柯小航打算做一道年糕香辣蟹。
梭子蟹都清洗干凈了,和做麻辣小龍蝦一樣,多一點油熱鍋,放切成圈圈的干紅辣椒,炸出辣椒的香味,放入切開的梭子蟹,翻炒待梭子蟹外殼呈現紅色,放入花椒,八角,桂皮蔥姜蒜,一點點料酒,老抽,醬油,番茄醬,適量的鹽。翻炒均勻后加水,水量正好蔓延梭子蟹,把買回來條條狀,手指粗細,切好的年糕放入鍋內,燜煮十幾分待收汁,有了番茄醬的加入,這道海鮮菜色的湯汁有著別樣的油紅色,好似帶糖蜜一般,白色的年糕軟糯糯的,裹著油紅色的湯汁,外形十分好看。
滿滿一大盆,份量看起來不少。
此時此刻,最先放在爐子上的清蒸大螃蟹也出鍋了,雖然只有三只,可每一個都有巴掌那么大,一個盤子還溢出來了。
柯小航家里吃飯的地方就是一個小小的方桌,此刻小方桌上面擺著兩盆香辣味的海鮮,外加一盤清蒸,可是把小方桌都霸占了。
這已經夠多了,章魚就留著下一頓在吃,而且小龍蝦可要趁熱吃,冷了味道就大打折扣。
三人面前各自到了一點香醋,一點辣椒醬,套上從超市里買回的一次性手套,早已虎視眈眈的柯小敏和柯小東下手可快了。
別看小龍蝦長的猙獰,可面對美食,吃貨都是無師自通的。
看看連最小的柯小東,抓起一只大龍蝦,嘴皮子一咬,去掉蝦頭,啃著龍蝦的外殼吐掉,手里抓著那肥肥的蝦尾,吃的是合不攏嘴。
柯小航手里也拿了一只,這龍蝦價格不是很貴,柯小航挑的時候還特意挑選外形好看的,體格大的,每一個都刷的干干凈凈。燒好的小龍蝦從尾巴,再到每一個細細的足,那都是紅亮紅亮的顏色,澆灌裹足了湯汁,經過湯汁的燜煮,翻炒,濃縮后的顏色漸深,湯汁濃厚粘稠,光是看著就叫人食指大動。
香辣小龍蝦,可不是吃一個香字嘛。
各種配料原本味道是雜亂的,弄的不好,味道會很怪異,可小龍蝦就有一種神奇的本事,在這些味道濃郁的香料下,小龍蝦單單的就呈現出它自身的美味來。
去頭去爪,剝去堅硬的外殼,露出里頭q彈的蝦肉。小龍蝦燒的很好,湯汁都燜進蝦肉里,剝掉殼的時候可以看到最近的那一層蝦肉是好看的緋紅,有的顏色鮮艷一些,是帶著蜜糖色,蝦肉里頭雪白肥嫩,肉嘟嘟的,捏在指尖,還能感受到其中的爽彈。
蝦肉還是滾燙的,冒著熱氣和獨屬于辣椒和花椒爆發后的香氣,以及蝦肉本身的香氣,一口下去,一只完整的小龍蝦炸身段肉質充實,相當的滿足,而在入口那一瞬,辣椒的辣味,花椒的麻,各種香料的香氣釋放在口腔,鮮嫩無比,肉質細膩鮮甜,沒有一丁點雜質,唇舌間顫動,齒貝切合,那一口又香又辣,味道鮮美無比的蝦肉在不知不覺中就下肚了。
好吃的都快要說不出話來了。
嘴唇微微帶著辣意,酥酥麻麻的,在吃了第一口小龍蝦,就已經被小龍蝦的鮮美給俘虜了,情不自禁的想要去拿第二只。
這個時候你可不會管小龍蝦是不是太麻了,太辣了,啃蝦殼,吃蝦肉就是要這個味,就是要吃出這種又辣又麻,又愛又恨,偏偏你還控制不了自己的嘴。
柯小航在連吃了三只小龍蝦這才停下來,他得看看直播間的觀眾反應如何,畢竟這可是直播系統里的觀眾挑選的食材。
舔了舔嘴角,柯小航還在回味小龍蝦的美味,一大盆小龍蝦看似挺多的,可真的吃到肚子里有三分之就不錯了。
此時直播間的在線人數已經達到了四十萬人數,是柯小航做主播一來最高的一次,距離達到普通主播的要求還有點遠。
直播間的彈幕一如既往的熱鬧,柯小航還以為觀眾們都在討論麻辣小龍蝦多好吃,結果彈幕上的留言讓他有點納悶了。
柯小航在納悶,遙遠的星際蹲在終端前看直播的網民們則是懵逼了。
他們甚至好多人開始傻了。
他們木木的,呆呆的,很集體的用統一的呆滯表情看著主播在處理完小龍蝦和螃蟹后,又傻愣愣的,活像是沒有見過大世面的小可憐,什么激動的話說不出來,就那么全程目睹主播心靈手巧的把他們星際視為天敵,視為災難,視為星際頭號敵人的爬蟲們做出一鍋鍋的美味。
天啦,我都不敢相信自己的眼睛!
我眼睛已經瞎了!
我現在開始懷疑人生。
直播間的觀眾們內心是負責的,是深沉的,是三觀盡毀。
待等到主播坐在小方桌前,主播一家人帶著無比享受和欣喜的表情,分外垂涎的眼神,迫不及待的啃咬,吸,允一個個滿是長長的爪子的爬蟲,直播間的觀眾心臟都在哆嗦個沒完。
直播間的觀眾留言很整齊,很默契的留下了當時復雜的心情。
“……”
“……”
“……”
……
那心情真的是復雜極了,無法用言語來表達,他們都不敢相信,那么可怕的爬蟲主播他們吃的那么津津有味,不是很兇殘,戰斗力爆表,無法消滅,為什么在主播這里,不僅輕松解決了,就連尸體都合理利用了。
“……你們吃了嗎?”
直播間有人悄悄的問。
看著挺可怕的,可是聞著太他媽的香了,比主播以前做過的好多菜都要香一百倍一千倍,特別是主播一家人吃的直吸溜,白嫩爽彈的蝦肉咀嚼,吞咽,這種看著別人吃的那么香,肯定也很好吃的樣子,一定很好吃吧的心理作用下,不少抵觸的觀眾們被折磨的生不如死。