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“真的?”李沐堯很是驚喜,沒想到如此順利。
“再真不過啦,老夫在曹王村也留了十畝地試種了,這就帶您去瞧瞧,看看還有何處需要改進的?”
“咳咳……”一路負責護衛李沐堯而來的穆青在世子妃答應前適時打斷了他們的交流,“我家世子妃一路舟車勞頓,也還未用飯,還是勞煩村長先妥當安置吧。”
這次段云時特地命他護送世子妃并照顧其一應起居,還威脅如若世子妃有一丁點不滿意,就讓他留在曹王村種地。
穆青義正言辭地說完,還偷瞧了眼負責記錄他一言一行的青黛,滿臉緊張,生怕她寫了什么讓世子爺誤會的東西。
“是是是,是老夫糊涂了,世子妃快請,午飯早就備好了,都是您愛吃的!”曹益一拍腦門,忙上前引路。
……
此時已過飯點,公堂只有幾個留下侍候李沐堯的婦人,都是先前熟識的。
張嬸和劉嬸手腳麻利地將在大灶上溫著的飯菜端到了李沐堯面前,“世子妃快嘗嘗,這是我們剛蒸出來的玉米餅,香著呢!”
“對對對,還有剛收的蘿卜干,今年蘿卜收成好,我們腌了不少!”
李沐堯夾起一塊水腌蘿卜放到嘴里,脆甜可口,真不錯!蘿卜多嘛……能做什么呢?
這時,張嬸又端來一小碟香油拌豆腐,獻寶似的放到李沐堯跟前,還神秘地壓低了聲音,“拌豆腐,特地加了點芝麻油,那是村長的私藏!”
“芝麻油很稀有嗎?”李沐堯好奇地問。
“那是自然,整個邕州也就曹村長重活了幾株,他看得緊,磨油時更是關起門來一滴都不留。”
“哦~這簡單,待春天時我們多種些芝麻!”
“哎呦,那可好了!”兩位嬸子都拍手叫好。
油少嘛……李沐堯眼睛一亮,看向張嬸,“那你們平時炒菜用什么油?或者說,這里什么油最多?”
“自然是菜籽油啊。”
李沐堯:菜油加蘿卜……有了!
“那你們可吃過蘿卜絲餅?”李沐堯雙眼緊盯張嬸,急于知曉答案。
“蘿卜絲餅……”張嬸被盯得有些緊張,嘴中喃喃,眼睛求助般望向旁邊的劉嬸。
老實巴交的劉嬸茫然搖頭,“什么蘿卜絲餅,聽也未曾聽過……”
“哈!那便好啦!”李沐堯激動得手舞足蹈,手中的筷子都甩了出去,“這就給你們做去!”
她飯也不吃了,徑直往公堂后的灶房里走,“哦對了,這蘿卜、菜籽油還有面粉,是邕州最常見的東西吧?”她再度回頭跟兩位嬸子確認。
兩位嬸子連連點頭。
“那便對了!這三樣,麻煩嬸子幫我備齊,我來給你們露一手!”
……
世子妃要下廚這件事在出去搬了趟面粉的張嬸隨口傳播下,很快在曹王村擴散開來,公堂大灶房沒多久便被農閑的婦人孩子們圍了個水泄不通。
李沐堯讓青黛將衣袖綁了起來,將提前吩咐劉嬸切好的約摸一寸長的蘿卜細絲中加入鹽巴,輕輕攥干水分。
灶房里常備的佐料不多,她加了些切好的姜末和蔥花,又加上面粉和少許清水,慢慢攪入,直至成為面糊。
待倒入菜籽油的鐵鍋半熱,她用漏勺舀了一小坨面糊放入鍋中,面糊遇油,周圍便開始滋滋冒泡,她手腳麻利地在大鍋里攤了六七個蘿卜絲餅。
這世上有幾個人能對炸物免疫呢,更何況這香味早已四溢,圍觀人群已經開始頻頻咽口水了。
李沐堯不慌不忙地用漏勺輕壓餅面使其充分受熱,待一面煎至金黃,翻面繼續烙制,兩面微微焦脆時,用筷子夾起放在小竹簍中瀝油。
“杵著作甚?嘗一嘗!”李沐堯瞧了瞧在站一邊兩眼放光的張嬸和劉嬸,笑吟吟道。
“哎哎,我嘗嘗……”張嬸將手在圍裙上用力擦了擦后才伸手去拿蘿卜絲餅。
“當心燙!”
李沐堯正要提醒,張嬸一聲“哎呦!”
那餅已從張嬸手里跳了起來,她急急去抓,又被燙得松了手,眾人眼神隨蘿卜絲翻滾跳躍,紛紛替張嬸捏了一把汗,好在空中運動數次后,總算被張嬸牢牢抓住。
眾人這才舒了口氣。
張嬸如獲至寶,將蘿卜絲餅湊近鼻尖用力吸了吸,哪里舍得吃,她招手喚來她家娃兒,“鑫哥兒,快嘗嘗!”
鑫哥兒屁顛屁顛跑過來,到張嬸面前時沒走穩還摔了一跤,他麻溜的爬起,不可不鬧,直接張嘴咬餅,略嚼兩下后就吞了下去,不住點著小腦袋,“脆!香!好吃!”
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