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我簽一個合約。約定好肉夾饃的做法三年之內不許泄露,不許外傳,也不許在清遠縣范圍之內開店賣肉夾饃。違者需要賠償五百兩銀子?!?
此話一出喧鬧聲更大了。這份合同簡直就是霸王條約,做法不許外傳還情有可原,但違約金五百兩銀子著實太多,脾氣暴躁的人直接站出來指責田又田。
“小老板,我們是看在‘好吃肉夾饃’做的好吃生意又好的份上才來找你,大家都是老老實實的生意人,你一開口就跟我們要一百五十兩銀子不說,違約金竟然高達五百兩,誰的錢不是辛辛苦苦掙的,憑啥店都沒開呢就給了你,我們不服!”這人說的有理有據,是個文明人,沒有破口大罵。
這種情況田又田有所預料,他的條款確實有些苛刻,但是古代能掌握一種獨家秘方是很重要的。想當初于林為學鹵肉方法都要拜他為師,這可是一輩子的大事,不能背叛師門的。這些人花一百五十兩買下,并不虧。
田又田面色不變解釋道:“各位都知道我們‘好吃肉夾饃’的生意好,那么各位回本地開店生意也不會差。說實話,我以一百五十兩銀子賣出肉夾饃的做法真不算高,即使開店前期成本增加,但不出一年都能夠賺回來,這次交易是穩賺不賠。況且商人重利,我們都是做生意的人,目標只有兩個字:賺錢。你們要賺錢,我也要賺錢,總不能讓我免費把做法貢獻給大家吧?!?
聽了他的話,大家一時無言以對。聰明人一開始就心里通透,一百五十兩銀子現在看起來是多了些,但和后期獲得的利潤相比不值一提。在座的都是生意人,誰還沒個店鋪,隨便拾掇拾掇,一個肉夾饃店就可以開張,由于豬肉必須要新鮮的,也就是說每天邊賺錢邊買肉,成本實在不算多。
而合約上規定不許把肉夾饃的做法外傳,也是所有人都能夠得利的一件事。如果沒有約束,大家想告訴誰就告訴誰,那不就亂套了,那么他們這些最初花錢的這些人不就成了個笑話。不在清遠縣開店這一條也情有可原,畢竟誰都不想被搶了生意。如果他們都能嚴格遵守約定,五百兩銀子的違約金也只是書面文字而已。
在這些深謀遠慮者的眼里,田又田的做法其實還不夠嚴格,合約期限只有三年。他們心里不約而同的遺憾,小老板的年齡實在是小,做事考慮得不夠周全啊。
“這件事大家不必勉強,愿意買的明天上午去‘好吃肉夾饃’店里,我們一手簽約一手交錢,然后我會親自教大家做肉夾饃。就這樣,今天這頓飯何老爺請了,大家慢用,我先走一步?!碧镉痔锉虮蛴卸Y的講完,做了個請的動作,不顧他人的反應,向門口走去。
“等一下。”田又田出了包廂被人叫住,原來是第一個提醒他人數的那個人尾隨他出來了,這人外貌暫且不說,行為舉止卻從容不迫,不像是其他那些來買肉夾饃做法的人。
“這位……先生,不知有何指教?”這人乍一看普通,卻不顯粗俗,叫“先生”這個稱呼沒問題吧。剛才他在那么多人面前為了不被看輕,說話并不客氣,這會兒只有他們兩個,他自己年紀明顯不大,因此改用一貫自謙的語氣和他交談。
“指教不敢當,不過是為他人做事,更當不起田老板這一聲‘先生’。在下姓徐,田老板叫我徐掌柜即可。”這人說話比田又田更謙虛,讓他摸不著頭腦。
“徐掌柜,有話請直說吧?!睕]看出來,這人說話文縐縐的。
“是這樣,聽說田老板見多識廣,經常會做出稀奇古怪的玩意兒來,在下此次前來,除了買肉夾饃的做法,還希望能夠和在其他方面田老板長期合作?!毙煺乒裰t遜十足的說。
田又田更糊涂了,他自己除了在店里做一些與眾不同的飯菜,也沒做過什么別的出格的事,這位徐掌柜究竟是從哪里聽說他見多識廣的。而且,他都和何老爺約定好合作的事了,怎能反悔?再說,他也不認識徐掌柜呀。
第三十二章