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“你們快嘗嘗,后面還有幾個菜。”
林林總總不過七個人,何悄悄炒了十二個菜,白胥看了直搖頭,平時讓她燒菜不樂意,全憑二狗來,這會兒倒是不嫌麻煩了。
好酒好菜,平日里舍不得吃的都拿出來了。
楚拂衣眼饞了許久的好酒被何悄悄連開兩壇。
第一道糖醋排骨,大小適中糖稀色的排骨堆在盤子中,撒著白芝麻和蔥花,湯汁不稀不稠恰到好處,底色均勻,肉燉的很爛,混雜著湯汁兒,酸酸甜甜,也不油膩。湯汁澆在米飯上也是十分下飯,老虎覺得能干三大碗米飯。
第二道蔥爆羊肉,切片的羊肉撒著孜然,孜然的氣息飄散著整個大堂,其中伴著林阿婆家熏制的火腿肉,實在是令人眼饞。
第三道麻婆豆腐,秦夫人最能吃辣,紅油湯底上軟趴趴的豆腐趴在上面,撒著蔥花香菜,紅白綠顏色交雜,入口嫩滑,又麻又辣,這是秦夫人當年最愛的一道菜了。
東坡肉、醬豬蹄、番茄牛腩、藤椒魚、啤酒鴨、油燜筍、干煸四季豆……
何悄悄幾乎將家底都搬上來了,只是不知這些眾人吃不吃得完。
不過當白胥看到裴老虎那一人干三個人的飯時突然覺得此番不一定能剩下什么,甚至……他抄起筷子猛搶,最后一塊排骨……
何悄悄注意到自家員工這強盜行徑,忍不住捂臉直呼丟人,好似八輩子沒吃過飯一樣,一抬頭見秦夫人手速飛快加了一塊豬蹄放到秦子由碗里。
不等秦子由反應過來盤子里幾乎下了一半,要不是秦夫人好心一邊自己搶,順手給他夾一些,今晚怕是只有湯汁拌飯了。
不,湯汁拌飯也沒了。
秦子由眼巴巴地望著裴老虎將糖醋排骨最后的湯汁澆進碗里,他還一塊沒吃。
“子由,快吃吧。”
再不吃沒了。
秦夫人早沒了剛才時的矜持,又回到了當年和何悄悄一起干飯的日子。
秦子由見狀連忙嘗了一塊,入口那一瞬間他覺得自己家的廚子廚藝太低級了,縱然他吃遍了幾乎大楚的美食也無法形容出此事的味道。
色、香、味俱全,這些菜并不稀有,其實很常見,但正是因為常見味道很難突破,便是京城最好的酒樓做出的味道也不過如此,而小小的臨城竟然能有這么好的酒樓。幼年時曾有幸隨長輩去過宮里,御賜的味道至今難以忘懷,但此時秦子由覺得怕是御廚都不及這里的萬分之一。
整個人好似置身于云彩之上,味蕾完全打開,盡情品嘗這些美食,那些滋味在舌尖上跳躍翻涌……
然而還沒挨個品出滋味來便一掃而空。
直到月上中天,眾人打著嗝掃完了所有的飯菜,盤子空空如也,連湯汁也不曾剩下。
秦子由與夫人蹭完了飯嘮了幾句便要告辭,雖然不舍但夜已經深了,他們此次來臨城主要是為了拜訪一位儒家大師,好輔導秦子由的功課,為來年秋闈準備。
只可惜幾次來訪都未尋到那位先生的一丁點蛛絲馬跡,大概還會在逗留兩三日,若是一直找不到人便只好啟程回京城。