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“我還真不信你能做到。”初霽直言不諱的說：“蛋糕卷的秘方只有我和崔屹知道，我不信他會把秘方泄露給你。”

蛋糕卷自打問世以來，多少糕餅鋪買了去研究仿制，到現在也沒有一家成功的。誰能想到訣竅竟在于蛋白的打發上呢！搞不清楚這點，就是劉師傅這樣的老手也只能做出死面蛋餅來。

劉師傅黑了臉，見狀眾人還有什么不明白的，這人根本就不會！

“看他威脅人那樣兒，我還當真以為他掌握了秘方呢！原來都是裝的！”

初霽看著面前這三個人：“我今日就給你兩個選擇，要么你們將侵吞的錢財吐出來，主動離開，要么我們報官，請求官府做主。”

一說要報官，柱子先急了。他才來幾天啊，第一個月的工錢都還沒拿到呢，頂多就是吃了店里些糕點，這就要被抓去蹲大獄？

“跟我可沒關系，店里的事兒都是劉師傅做主的，我白做一個月連工錢都沒給呢！”說著便往外跑：“我不做了，有事兒你們找他別找我！”

劉四娘連忙跟上：“我頂多就是拿了店里一些糕點，我可沒動錢啊！頂多、頂多我把拿了的那些糕點錢補上，你們可別找我了！”

想一想她這陣兒仗著大伯的勢沒少白吃白拿，要補上得出多少錢，劉四娘就心痛的幾乎要暈過去，那可是她辛苦攢下的私房錢啊！早知道不該來這兒占便宜的！

兩個小輩全都被刺他，劉師傅咬了咬牙：“我選第一個！”

見初霽和薛娘子兩人成功趕走了劉師傅幾人，看熱鬧的眾人都忍不住歡呼起來。

薛娘子笑呵呵的沖眾人致謝，感謝大家站在她們這邊幫著壯聲勢，并且在跟初霽商量過后，決定將店里現有的那些糕餅點心都拿出來分給大家。

大師傅都被趕走了，這糕餅鋪一時半會兒是開不起來了，這么熱的天留著這些點心也是壞了，還不如分給大家換個好名聲。萬一事后有人說壞話，這些拿了好處的還能幫著說幾句好話呢！

看了熱鬧還有好處可拿，眾人更是情緒高漲，紛紛幫著兩人說話，并承諾日后若有人顛倒黑白，他們必定會幫著說話的。

初霽問小五可有找到新工作，小五沮喪的搖頭：“哪里是那么好找的，如今不過做些零工散活，混口飯吃。”

“那過幾日糕餅鋪重新開張，你還來做伙計吧！”初霽笑道：“你是個機靈的，好好干，咱們一塊兒努力，讓鋪子的生意重新紅火起來。”

小五驚喜的連連點頭：“謝謝東家！我一定好好干！”

等人都走了，糕餅鋪只剩下初霽和薛娘子兩人時，后者才滿腹擔憂道：“趕走了劉師傅，咱們再上哪里去找糕餅師父去？好手藝的糕餅師父可不好找。”

有這手藝的，不是被糕餅鋪聘了去，就是在有錢人家做工，外面想找并不容易。

“別擔心。”初霽氣定神閑道：“我這兒倒有一個合適的人選，等我給她送個信兒，催她快些過來。”

我的好姐妹香櫞，快些來與我一同創業吧！

孟長安夫妻賣完了當天的鹵菜，收攤回到家時，就看到傳聞中臨危不亂懲治刁鉆老師傅的初霽正在擺弄一截豬大腸。

妹妹的手很漂亮，這樣漂亮的手不去拿針線繡帕，反而跟豬腸子打交道，孟長安覺得哪哪兒都不對勁兒。

“你放著，要做什么說給我聽，我來弄。”他放下挑子走過去：“聽說你今兒在丹若巷大展神威了？”

初霽也不樂意擺弄滑膩膩的豬大腸，有人愿意代勞那是再好不過：“消息傳得還挺快，怎么樣，你妹妹厲不厲害？威不威風？”

孟長安佩服的豎起兩個大拇指：“厲害！威風！我妹妹怎么就這么能耐呢！不愧是我的妹妹！”

兄妹兩個在那兒哈哈笑，窈娘也過來幫忙：“你們兄妹感情真好，不像我那一雙弟妹，一天能打八回，可把我煩的呀！想著把他們分開吧，還不行，就得黏在一塊兒，在一塊兒不出一刻鐘就得鬧騰起來。”

下水按照初霽說的收拾好了煮上，煮到軟爛的時候，放進豆泡、硬面餅子一塊兒煮。

吃的時候撈出來切成塊兒，加上蒜泥、芫荽碎，澆上鹵汁，就是簡易版本的鹵煮火燒了。樣子看著不好看，味道卻出奇的好，面餅透而不黏，肉爛而不糟，讓孟家幾人都忍不住的吃撐了。