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第42章
客人沒猶豫, 看看價目表,他不識字, 看了兩眼轉過頭詢問姜然這幾樣粉哪個更好吃。
姜然道:“可以試試山芋泥拌粉,這個挺好吃的。
姜然想多吸引一些客人,幾樣粉相比之下,肯定是山芋泥拌粉更有特色。
她其實一直想讓那個老人家嘗嘗山芋泥拌粉的味道如何,可是一直都沒機會。
姜然推薦這個還有個原因,這不是價錢最貴的,推薦這個,客人比較容易接受。
冒然推薦一個貴的,有些客人心里會覺得不舒服。
這個客人點點頭,付了錢就去后頭等了。
等姜松提水回來,姜然趕緊燒水調米漿, 等把第一碗煮上,又來了幾個客人。
姜然心中感嘆, 生意來得可真快。
就是等在后頭的神色著急, 看前面有三個人,皺皺眉欲走,姜然眼疾手快道:“我這做得快,一鍋能出四份。這個快煮好了,馬上就能輪到你?!?
這才把客人留住。
煮粉的空檔, 姜然還看見不少攤販, 推車挑擔地從大三門進來。
有的在這邊停下,有的則去了后面。果真賣什么的都有, 進來的男子多穿長衫戴儒巾,女子多穿短衫,還有穿背心的。
這邊人的確多, 這么早,進寺進香的人就絡繹不絕了,再等一個時辰,肯定人來人往摩肩接踵。
姜然看了眼旁邊,趙大娘和劉成梁也開張了,攤前停著三四個客人。
二人閑了半個月,終于趕上生意好的時候,都想今兒多賣一些。
姜然就最開始的時候吆喝了兩聲,之后不用她吆喝,客人就往這邊來了。
不僅她的生意好,其它攤位前也不少人。
姜然踮踮腳視線掠過攤前的客人看去,那些攤子最外頭的客人,見這邊人多那邊也人多,踟躕不定,不知道去哪兒。
在汴河大街,姜然何曾見過這樣的場景。
姜然就喊:“粉攤一鍋能煮四碗,很快的,也有座位,可以進去等。”
姜然初來乍到,生意在這邊都排不上號,這個時候不攬些客人還等什么時候。
生意最好的是一家賣茶水的,粗茶一壺才兩文。有遠道而來的,走了許多路,上完香最是盼著的就是喝水解渴。
價錢也便宜,一日賣個幾百碗,也能賺不少錢的。當然也有貴的茶,他那兒客人來得多走得快,一碗茶喝完不多坐,很快就離開。
姜然一邊煮粉,一邊觀察大相國寺內攤販的情況。
正給別人做著,第一個也吃完了,客人喝了碗米湯,喝完又要了碗,姜然立刻給盛了。
等客人喝完,姜然手腳麻利地把碗筷抄了,客人邁出攤子,又回頭問道:“你這頭一回來吧,以前沒在這邊見過你?!?
姜然笑了笑,淺笑盈盈的樣子讓人看了不禁心生好感,她道:“客官好眼力,我是頭一日來大相國寺,但不是頭一日擺攤。初一十五來這邊,平日白天去汴河大街,離這也不遠,晚上就去曹門大街,想吃粉就來姜記米粉。”
姜然聲音不大,不過在她這兒坐著的都能聽見。
若是誰覺得好吃,就能再來吃。
劉成梁也有樣學樣,給人介紹包子。說實話,他覺得姜然年紀不大,但怪會做生意的。
會拉回頭客,再加上人好看,很吸引客人。
劉成梁都來過大相國寺幾次了,可今兒最先開張的卻不是他。他并不嫉妒,三人一塊兒做生意,不管誰生意好,對其他兩人都有助力。
今兒劉成梁沒用姜然幫他賣包子,但姜然賣粉時會提一嘴。如果這樣他還羨慕嫉妒姜然生意好,那也太不是人了。
姜然其實就隨口一提,不費事。賣得出去就賣,客人不買也不勉強。
若是想吃,客人能多吃幾樣東西,也吃了粉,下次愿意來,何樂而不為。
她覺得過來一趟,三個人的生意都好,下回還能一起來。
大相國寺的人的確比汴河大街多,人一多生意就很好做。一早來上香的,大多都沒吃飯,回去吃也是吃,在這兒吃也是吃,姜然和趙大娘頭一次來,正是新鮮的時候,有奔著劉成梁來的,臨了看看又變了主意。
大三門前的還有許多賣別的東西的,那些人逛完,有一大半會來這邊看看逛逛。
他們旁邊的攤位是賣洗漱用具的,生意很不錯,姜然就見了四五個,買完東西往這兒轉,順便要碗粉。
也是巧得很,姜然還遇見兩個熟客,這兩人常在她攤子吃粉,看起來格外眼熟。
兩個小娘子見到姜然也頗為意外,高興道:“姜小娘子,你來這邊賣粉啦,我正想過去吃呢!”
姜然白天都在汴河大街,離這里并不遠,時辰還早,回去順路,正好能趕上。
姜然道:“正好,還是以前的口味?一碗肉末湯粉不加辣,一碗是山芋泥拌粉加兩勺辣子?!?
二人連連點頭,“對,對,就是這個!”
誰能拒絕記住自己口味的粉攤呢?
姜然其實不是每個人的口味都能記住,有的只來一兩次,她覺得眼熟,但記不住。
有的來的次數雖多,可今兒吃這個,明日吃那個,這個放一勺辣,那個加兩勺,這種她也記不清。
能記住的,提前問一嘴,時間長了,也不用問,一直都是這個口味。客人覺得省事兒,她也是。
不過從這二人的反應不難看出,她雖提前說了今日來這邊,但還是有許多人沒有通知到位。以往她不在的時候,劉成梁和趙大娘還在,今日都不在,大概是要跑空了。
不過晚上她還去曹門大街那邊,一日而已,希望明兒還來吃粉。
天慢慢亮起,來大相國寺的人越來越多,姜然頭一回體會到站在巨人肩膀上賣東西是什么感覺。
有許多人都是見別人攤子前頭人多,她這邊有位置,排隊還快,就直接來這兒吃了。