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回到客廳時(shí),“廚2”已經(jīng)將晚餐的食材準(zhǔn)備好——空間囤的帶皮五花肉、空間種植的土豆、之前熬好的紅燒肉湯汁。
蘇靜看著監(jiān)控畫面,心里格外踏實(shí):供暖爐燒得旺,室內(nèi)溫度25c;
監(jiān)控?zé)o異常,深山無人靠近;物資充足,煤炭、食物、水都?jí)蛑魏芫茫?
還有煉氣二層的修為,即使遇到危險(xiǎn),也有自保能力。
她走到修煉區(qū),盤腿坐在軟墊上,沒有立刻修煉,只是感受著氣海穴里靛藍(lán)色靈氣的平穩(wěn)流動(dòng)——靈氣像溫暖的溪流,在經(jīng)脈里緩慢循環(huán),帶著清冽的草木香,讓她完全感受不到室外-30c的寒冷。
墻上的電子鐘指向凌晨2:00,距離末日降臨剛過2小時(shí),溫度還在下降。
第80章
末日降臨后4小時(shí),深山別墅的供暖爐“呼呼”的燃燒聲比清晨更沉穩(wěn)。
蘇靜蹲在爐邊,手里捧著一塊從空間取出的無煙煤——煤塊裹著空間儲(chǔ)存的干燥氣息,入手沉甸甸的,表面泛著黑亮的光澤,沒有絲毫受潮跡象。
她剛將煤塊輕輕放進(jìn)爐內(nèi),就聽到巡邏機(jī)器人的電子音從門口傳來,帶著機(jī)械的平穩(wěn)節(jié)奏:“室外溫度-40c,較2小時(shí)前下降10c,風(fēng)力維持7級(jí),冰粒密度增加,擊打外墻發(fā)出高頻‘噠噠’聲,紅外報(bào)警器探測(cè)范圍維持10米,無異常目標(biāo)觸發(fā);
太陽能板積雪厚度20厘米,除雪機(jī)器人切換至‘每日三次除雪’模式,避免能源過度消耗。”
蘇靜起身走到客廳墻面的溫度計(jì)前,綠色數(shù)字穩(wěn)穩(wěn)停在“25c”,沒有絲毫波動(dòng)。
她抬手摸了摸旁邊的暖氣片,鑄鐵表面滾燙,手放上去幾秒就需要移開,熱氣順著暖氣片的縫隙向外擴(kuò)散,將客廳每個(gè)角落都烘得暖融融的。
即使是離爐子最遠(yuǎn)的修煉區(qū),墻角備用溫度計(jì)的數(shù)字也顯示“24.8c”,溫差不足0.2c,15厘米厚的保溫板和雙層真空玻璃徹底隔絕了室外的極寒。
她走到窗邊,用指尖刮開玻璃內(nèi)側(cè)厚厚的冰花——外面的世界已徹底被白色冰封:院子里的積雪厚度已沒過小腿,踩上去會(huì)發(fā)出“咯吱”的脆響,之前清晰的水泥地完全被覆蓋,只留下紅外報(bào)警器頂部的紅色指示燈,在雪幕中像一顆微弱的紅星;
黑色的護(hù)城河冰面凍得格外堅(jiān)硬,冰粒砸在上面反彈起來,留下細(xì)小的白痕,沒有絲毫破裂的跡象;
遠(yuǎn)處的深山入口,原本清晰的小路被積雪填平,看不到任何腳印,只有風(fēng)卷著雪粒在路面上形成一道道白色的波紋,像流動(dòng)的雪河。
“該準(zhǔn)備晚餐了。”蘇靜轉(zhuǎn)身走向廚房,家政機(jī)器人“廚1”已提前將晚餐食材擺在不銹鋼操作臺(tái)上:一塊從空間冷凍區(qū)取出的帶皮五花肉(已自然解凍至常溫),肉質(zhì)鮮紅,肥瘦分層均勻,是她早期囤的“五層五花”,標(biāo)簽還貼在肉皮上,寫著“2025.09.28囤,空間冷凍保存”;
旁邊放著三個(gè)空間種植的土豆,表皮干凈,沒有泥土,每個(gè)都有拳頭大小;
還有一碗之前熬好的紅燒肉老湯,裝在陶瓷砂鍋里,表面凝結(jié)著一層淡紅色的油花,是上次燉肉時(shí)特意留的,用來二次燉肉更香濃。
蘇靜先處理五花肉:她拿起菜刀,將肉切成3厘米見方的塊,刀刃落下時(shí),能清晰感覺到肉質(zhì)的緊實(shí),沒有冷凍后的松散感。
切好的肉塊放進(jìn)不銹鋼盆,“廚1”自動(dòng)接來溫水,蘇靜用手輕輕搓洗肉塊表面的血水,直到水變得清澈,才將肉塊撈出瀝干。
接下來是焯水:“廚1”將不銹鋼鍋放在燃?xì)庠钌希铀疀]過肉塊,放入兩片生姜、一段蔥段和一勺料酒,開火加熱。
水沸騰后,肉塊表面浮出一層灰色的血沫,蘇靜用漏勺輕輕撇去,動(dòng)作輕柔,避免將肉塊帶出。
焯水3分鐘后,她將肉塊撈出,用溫水沖掉表面殘留的血沫,肉塊此刻變得更緊實(shí),肉皮微微收縮,泛著淡粉色的光澤。
炒糖色是關(guān)鍵步驟。蘇靜在炒鍋里倒入少許食用油,開小火,放入一把冰糖,用鍋鏟緩慢攪拌——冰糖逐漸融化,從白色顆粒變成透明液體,顏色慢慢加深,從淺黃到深黃,最后變成棗紅色,起了細(xì)密的小泡,空氣中彌漫開焦糖的甜香。
她立刻將焯好水的肉塊倒進(jìn)鍋里,快速翻炒,鍋鏟與鍋底碰撞發(fā)出“嘩啦”的聲響,肉塊表面迅速裹上一層紅亮的糖色,油花濺起,帶著濃郁的肉香和焦糖香,瞬間填滿整個(gè)廚房。
加調(diào)料、倒老湯:蘇靜加入兩勺生抽、一勺老抽,繼續(xù)翻炒均勻,讓每塊肉都沾上醬料,然后將砂鍋里的老湯全部倒入鍋中,再加入足量的熱水(沒過肉塊2厘米),扔進(jìn)兩顆八角、一塊桂皮、一片香葉和兩顆干辣椒。
大火將湯燒開后,她撇去表面的浮油,將肉塊和湯汁一起轉(zhuǎn)移到陶瓷砂鍋里,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火慢燜。
燜肉的間隙,她處理土豆:將土豆去皮,切成與肉塊大小相近的滾刀塊,用清水浸泡,避免氧化變黑。
等肉塊燜煮40分鐘后,她將土豆塊放進(jìn)砂鍋里,繼續(xù)燜20分鐘——土豆吸滿了肉汁,變得軟糯,輕輕一夾就會(huì)散開;
肉塊則燉得酥爛,用筷子一撥,肥瘦就能分離,入口即化,不柴不膩。
“紅燒肉已完成,建議搭配空間種植的珍珠米飯食用,營(yíng)養(yǎng)更均衡。
”“廚2”端來一碗剛蒸好的米飯,米粒顆顆分明,泛著油亮的光澤,是用空間種植的稻谷碾磨的,比普通大米更香甜。
蘇靜盛了一碗紅燒肉,夾起一塊肉放進(jìn)嘴里——肉香混合著焦糖的甜和香料的醇,在舌尖散開,肉皮q彈,肥肉酥爛,瘦肉入味,沒有絲毫油膩感;
再吃一口土豆,吸滿了肉汁的土豆帶著淡淡的甜味,軟糯綿密;配上一口米飯,米香與肉香交織,暖意從胃里蔓延到全身。
晚餐時(shí),她打開別墅的監(jiān)控投影——四個(gè)畫面依舊是一片雪白:深山入口無腳印,護(hù)城河冰面堅(jiān)硬,煤堆整齊,太陽能板積雪未超警戒。對(duì)比之前系統(tǒng)推送的城市混亂(電力斷、搶物資、凍僵的人),這里的安穩(wěn)格外明顯。
蘇靜舀了一勺紅燒肉湯汁拌在米飯里,心里清晰地意識(shí)到,提前在深山建別墅是多么關(guān)鍵的決定——
遠(yuǎn)離城市的混亂,有足夠的空間儲(chǔ)存物資,還有堅(jiān)固的防御,才能在-40c的極寒中,安穩(wěn)地吃一頓熱乎的紅燒肉。
飯后,“廚1”收拾碗筷,蘇靜走到門口的煤堆旁,檢查剩余煤炭——1000公斤無煙煤還剩800公斤,足夠支撐一個(gè)月的供暖;
空間里還有無數(shù)備用煤,完全不用擔(dān)心短缺。她彎腰添了兩塊煤到供暖爐里,爐口的紅光更盛,室內(nèi)溫度依舊穩(wěn)定在25c。
窗外的冰粒還在“噠噠”地砸著玻璃,溫度顯示器上的紅色數(shù)字“-40c”格外醒目
第81章
末日降臨后8小時(shí),深山別墅的供暖爐“呼呼”的燃燒聲被窗外更猛烈的風(fēng)雪聲壓得有些模糊。
蘇靜剛在爐邊添完兩塊從空間取出的無煙煤——煤塊帶著空間儲(chǔ)存的干燥暖意,剛放進(jìn)熾紅的爐內(nèi),就竄起橘色火苗,爐口的紅光映得她指尖泛暖——
巡邏機(jī)器人的電子音就帶著一絲機(jī)械的急促響起:“室外溫度-50c,較4小時(shí)前下降10c,風(fēng)力增至8級(jí),雪粒夾雜直徑1-2厘米的小冰塊,擊打外墻發(fā)出‘砰砰’悶響,似重物撞擊;紅外報(bào)警器探測(cè)范圍因低溫縮減至8米,已啟動(dòng)抗干擾模式,無異常目標(biāo)觸發(fā);
院子積雪厚度達(dá)30厘米,強(qiáng)風(fēng)將部分積雪吹成半米高的雪丘,堆積在護(hù)城河冰面邊緣,冰面厚度檢測(cè)為12厘米,無破裂風(fēng)險(xiǎn)。”