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第114章 來路
普洱茶在銅壺里泡了第三泡的時(shí)候,顏色變淺了,從深紅變成淺紅,像褪色的晚霞。天元仙尊端著碗,看著碗里的茶湯,沒有喝。陳小石說茶湯顏色淡了,該換茶葉了。天元仙尊說不用換,淡了也有淡了的味道。他端著那碗淡茶,喝了一口,又喝了一口,喝得很慢。
方寒在地里拔了一天的草,拔完了蔥壟拔蒜壟,拔完了蒜壟拔辣椒壟,拔完了辣椒壟拔蘿卜壟。地里的草被他拔得干干凈凈,泥土露出來,深褐色的,松軟濕潤。他蹲在壟頭,用手捏起一撮土,放在鼻子下面聞了聞。土有味道,腐爛的草根和新鮮的草根混在一起,有一股淡淡的腥甜。
“方寒,地認(rèn)你了。”天元仙尊端著那碗淡茶,蹲在壟頭另一邊。
方寒把那撮土放回地上。“仙尊,地怎么認(rèn)人?”
“你每天來,拔草,澆水,松土。它就認(rèn)你。”天元仙尊看著方寒的手指,粗糙的,裂著口子,指甲縫里有洗不掉的泥。“你每天看它,它就長給你看。你不看它,它也長。但它不知道為誰長。”
方寒沒有說話。他繼續(xù)用手把壟邊的土拍實(shí),拍得平平整整。
陳小石送了一碗姜茶過來,放在壟頭。方寒端起來,喝了一口,又放下,繼續(xù)拍土。他拍得很認(rèn)真,像在完成一件很重要的活計(jì)。拍完了,他站起來,走到辣椒地邊,蹲下來,看那些紅了的辣椒。他摘了七八個(gè),放進(jìn)竹筐里,又走到蔥地邊,拔了一把蔥,放進(jìn)筐里。蒜也拔了幾頭,蘿卜也拔了三個(gè)。筐滿了,他提起來,走到灶臺(tái)前。
“鐵柱,今晚做什么?”
王鐵柱正在揉面,手上沾著面粉。“老人家,你想吃什么?”
“蘿卜燉肉。蔥炒蛋。辣椒醬拌蘿卜皮。”
王鐵柱想了想。“蘿卜燉肉要燉一個(gè)時(shí)辰。蔥炒蛋快。辣椒醬拌蘿卜皮,馬上就能吃。”
方寒點(diǎn)了點(diǎn)頭,從筐里拿出蘿卜,在水缸邊洗了。蘿卜紅皮白肉,水靈靈的。他拿起菜刀,開始切蘿卜皮。皮切得很薄,幾乎透明的,卷成一圈一圈的。切好的蘿卜皮放在碗里,撒了一勺鹽,腌了一會(huì)兒,倒掉腌出的水,加了一勺辣椒醬,一勺醋,一勺香油,拌了拌。
天元仙尊聞到了辣椒醬和醋混合的味道,從灶臺(tái)前站起來,走過來看了一眼那碗拌蘿卜皮。“方寒,你還會(huì)做涼菜?”
“不會(huì)。瞎做的。”
天元仙尊夾起一片蘿卜皮,放進(jìn)嘴里,嚼了兩下。脆的,酸辣咸香,層次分明。他嚼了很久,咽下去。“好吃。比我的涼菜好吃。”
“仙尊,你以前做涼菜?”
“做過。黃瓜拍碎,蒜泥,醋,醬油,香油。夏天吃。”
方寒沒有說話。他也夾了一片蘿卜皮,放進(jìn)嘴里,嚼著,看著灶臺(tái)上的鍋。王鐵柱已經(jīng)開始燉肉了,鍋里的水開了,肉塊在沸水中翻滾,浮沫被撇掉,蔥姜放進(jìn)去,鍋蓋蓋上,火調(diào)小。
“方寒,你的蘿卜皮,配粥吃剛好。”王鐵柱說。
方寒看著那碗蘿卜皮。“明天早上,煮粥。配蘿卜皮。”
玄塵子蹲在灶臺(tái)前,看著那碗蘿卜皮。他用筷子夾了一片,放進(jìn)嘴里,嚼了幾下。“脆。辣。酸。香。四樣味道都有。”
方寒看著玄塵子。“師父,夠嗎?”
“夠。”
太陽偏西了,灶臺(tái)上的肉還在燉,香氣飄滿了竹林。賣豆腐的老頭走過,聞到了肉香,在茶攤外停了一下,沒有進(jìn)來。他怕打擾他們。打鐵的漢子走過,也停了一下,然后走開了。賣菜的大嬸挑著空筐走過,停了下來,把筐放在地上,說了一句“明天給你帶點(diǎn)豆腐干”,然后走了。
方寒蹲在灶臺(tái)前,和天元仙尊、玄塵子、李滄瀾并排蹲著,四個(gè)人看著灶膛里的火。火光照著他們的臉,白發(fā)、皺紋、胡茬,每一道紋路都被火照得清清楚楚。
方寒的聲音很輕。“仙尊,你走了三萬年,走的路長嗎?”
天元仙尊看著灶膛里的火。“長。長到看不到頭。”
“你回頭了嗎?”