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第124章 在土里扎根
韭菜芽長到兩指高的時候,方寒每天要做兩件事。早晨蹲在韭菜壟前數一數新冒出來的綠尖,傍晚蹲在香椿樹前摸一摸那把劍露在外面的最后一截劍柄。劍柄已經幾乎完全被土蓋住了,只剩頂端小半截還露在外面,被雨水沖刷得發黑,摸上去粗糙澀手。方寒每次摸完,會用手指把劍柄周圍的土攏一攏,不讓它露得更多,也不讓它被徹底埋住。
王鐵柱蹲在旁邊看著他攏土。“老人家,你這是在埋劍還是護劍?”
方寒的手沒有停。“護著。”
“護著怎么往土里埋?”
“埋進去,也是護著。土護著它,比人護著牢靠。”
王鐵柱沒有接話。他站起來,走回灶臺前,掀開鍋蓋,蒸汽撲面而來。鍋里的粥咕嘟咕嘟冒著泡,米已經煮爛了,米油浮在表面。他舀了一碗,端到方寒手邊。“喝粥。早上新熬的,加了紅棗。”
方寒接過碗,吹了吹熱氣,喝了一口。米湯粘稠,紅棗的甜已經融進了粥里,從舌尖一路暖到胃里。他端著碗,蹲在香椿樹旁邊,繼續看著那把劍柄。
韭菜芽在晨光中泛著綠光,一叢一叢的,比剛出土時粗壯了不少。方寒用手指輕輕碰了碰韭葉,葉子嫩嫩的,稍微用力就會掐出水來。他看了一會兒,喝完粥,把碗放在灶臺上,又開始拔韭菜壟間的雜草。草不多,只有幾棵,根扎得不深,輕輕一提就出來了。
天元仙尊從柴房走出來,披著那件灰藍色棉襖,蹲在方寒旁邊。“韭菜長得好。”
“這幾天暖和,長得快。”
“能割了。”
方寒看了看那些韭菜。“再等兩天。讓它再長長。”
天元仙尊沒有說話,從地上撿起一棵被方寒拔掉的雜草,放在手心里看了看。“雜草長得也快。”
“草比菜快。菜要人看,草不用。”
“人也是。有人看的,長得慢,但扎得深。沒人看的,長得快,但一拔就起來了。”方寒把那棵雜草扔到旁邊的竹筐里,繼續拔第二棵。他拔得很仔細,連根帶土一起出來,不留斷根在土里。
蘇清寒來的時候,在香椿樹前蹲下來,看著那把劍柄,伸手摸了摸。“劍柄快看不見了。”
方寒沒有抬頭。“快了。再過幾天,就全埋進去了。”
蘇清寒的手指在劍柄上停了一會兒。“埋進去好。埋進去,就不怕風吹雨打了。”
林缺站在灶臺前,手里端著姜茶。他聽到這句話,端著碗的手頓了一下,然后低頭喝了一口茶,什么也沒說。
下午,王鐵柱又端了一碗粥過來。“老人家,晚上吃韭菜盒子。你割一把韭菜。”
方寒放下鋤頭,走到韭菜壟前蹲下來。他沒有割那一整排韭菜,只割了壟頭的一小把。指頭捏住韭葉根部,用另一只手的指甲掐斷,斷口滲出透明的汁液。他割了十幾根,根根帶露水,放進竹筐里。王鐵柱接過韭菜,在水缸邊洗了,控干水,切碎,拌上炒好的雞蛋碎和粉絲,加鹽、五香粉、香油,和成了一盆餡料。
面團是王鐵柱中午就揉好的,已經醒了一個時辰,柔軟有彈性。他把面團搓成長條,切成小劑子,搟成薄皮,包上餡料,捏出花邊,一個一個碼在案板上。灶臺上方的燈籠還沒點,但灶膛里的火已經把周圍映得暖融融的。面團在案板上排成兩排,像十五個白胖的月亮。
方寒蹲在灶臺邊看王鐵柱做韭菜盒子。“鐵柱,你以前做過嗎?”