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第132章 舊茶與新火

小北留下來的第一個月，話很少。早上起來劈柴，劈完柴掃院子，掃完院子蹲在灶臺邊看方寒煮茶。他看得很仔細，眼睛跟著方寒的手移動——方寒切姜的時候，切了幾片，厚薄怎么樣；放紅棗的時候，用手捏一下，還是直接扔進去；紅糖什么時候放，攪了幾圈才停。他記在心里，但從來不動手。方寒也不催他，自己煮完，舀一碗遞過去，小北接過來喝，喝完了把碗放回灶臺上。

有一天傍晚，方寒添柴的時候，把鍋蓋碰掉了，鍋蓋落在灶臺上，發出一聲響。小北沒有猶豫，彎腰撿起來，順手蓋回鍋上。方寒看了他一眼，沒有說話，往灶膛里多添了一根柴。晚上，王鐵柱端著飯菜過來，看到小北蹲在灶臺前，正在往灶膛里添柴，火勢掌握得剛剛好，不大不小。王鐵柱看了一眼方寒。方寒端著碗，坐在小板凳上，什么也沒說。

第二天早上，方寒沒有去灶臺。他蹲在香椿樹前，用手指撥弄樹根旁邊的土。小北過來的時候，看到灶臺上已經擺好了鍋、姜、紅棗、紅糖，水缸里打滿了水。他愣了一下，然后走過去，系好圍裙，開始切姜。刀落下去，姜片裂開，薄厚不均，有的厚有的薄，還有幾片切斷了。他切了五塊姜，停下來看了看，又繼續切。水開了，他把姜片放進去，紅棗撕開放進去，紅糖等了一會兒才放，攪了三圈。他舀了一碗，自己先喝了一口，皺了皺眉，然后把碗放在灶臺上，去找方寒。

“師父，茶煮咸了。”

方寒正在香椿樹前看新發的芽，沒有回頭。“怎么咸了？”

“鹽罐子和糖罐子放得太近，我拿錯了。”

方寒站起來，走到灶臺前，端起那碗茶喝了一口。他把碗放下。“是咸的。倒掉重煮。”

小北把那鍋茶倒了，重新洗鍋、切姜、撕紅棗、放紅糖，煮了第二鍋。這一次他沒有拿錯罐子。他舀了一碗，自己喝了一口，又端給方寒。方寒喝了一口，沒有評價，把碗放在灶臺上，走回香椿樹前蹲下。小北站在原地，端著那半碗茶，喝完了剩下的半碗。

太陽升高了。陳小石劈完柴，端著一碗茶蹲在灶臺前。“小北，今天茶好喝。”

“真的？”

“真的。比以前淡了，但順口。”

小北低頭看著灶臺上的鍋，沒有說話。

天元仙尊從柴房出來，披著那件灰藍棉襖，在灶臺前坐下。小北給他倒了一碗茶，他端起來喝了一口，放下。“火候小了。煮的時間短了半刻鐘。”

小北站在灶臺前，看著那鍋茶。“明天我再煮。”

天元仙尊沒有接話。

夏天來的時候，小北已經能獨自煮完一鍋茶了。他煮的茶不咸，不淡，不苦，不澀，但也不甜，不香，不辣。陳小石說他煮的茶像白開水，有姜味，但沒魂。小北蹲在灶臺前，端著那碗自己煮的茶，喝了一口，又喝了一口，然后倒掉了。

方寒蹲在旁邊，手里端著自己的那碗茶。“你在北邊，喝什么？”

“喝水。有時候喝雪水。沒有茶。”