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第46章

“夫人, 您這般做，奴婢擔心會令老夫人寒心。”想起方嬤嬤離開時難看的臉色，心腹丫鬟頗為忐忑。

薛二娘躺在床上，眉目間未見絲毫病氣, 滿是嘲諷且中氣十足冷笑道：“寒心？真正該寒心的人是我才對。”

程五娘成日里只知道帶著束哥兒吃喝玩樂, 半點正事不做。

而她為了整個國公府, 忙前忙后累死累活, 這些年下來，就算沒有功勞也有苦勞吧？可老夫人的心全都偏到程五娘身上去了！前些日子她甚至還聽正院有小丫鬟說, 老夫人給程五娘送禮, 連私庫都偷偷開了好幾次。

老夫人過分，謝鈺之更是可惡！明明是同氣連根的兄弟, 不幫扶二房一把就算了，眼下他們出了事，國公爺在寺廟悼念長公主，謝鈺之竟代請家法, 將二爺狠狠打了一頓，現在人都還在祠堂關著！

這像哪門子一家人？

你不仁, 那我便不義。

薛二娘知道，謝老夫人身份擺在這，又一把歲數了, 肯定不會親自管事，只能將這個燙手山芋甩給程菀。

若是昔日的大娘子, 薛二娘或許還有顧慮，現在換成程菀，又是年節里算得上最隆重的中秋晚宴……呵，她就等著看程菀鬧笑話。

到時候謝家人才會明白, 這個家，離了她薛二娘就是轉不動！

——

東院，看著頗為驚訝的大少夫人，方嬤嬤遞上對牌：“夫人，您別擔心，老奴定會盡力輔助您，老太太也會幫著拿主意的。”

謝老夫人也知道程菀沒管家的能力，可事到如今，也只能讓程菀在前頭撐著，大不了就做做樣子，她和方嬤嬤多費些心，不管怎樣，一定要將中秋宴辦好。

方嬤嬤將謝老夫人的意思隱晦傳達給程菀，想讓她別害怕。

哪知程菀沉吟片刻，卻道：“行，我來管，但我希望所有事務決定權都在我手中，若真有什么拿不定主意的，我再詢問您或是老夫人。”

謝老夫人的意思是，讓她就當個“傀儡”，做做面子功夫，真正干活的還是老夫人和方嬤嬤。

若是一般情況，程菀樂得清閑，可她知道薛二娘這是在故意要挾。

薛二娘真能舍下中饋？不可能！

緊急關頭撂挑子不干，不就是覺得目前整個國公府只有她能管家，逼得老夫人去她面前服軟嗎？甚至還想趁機獅子大開口，給二房撈點好處。

若是讓薛二娘知道，程菀只是個吉祥物，真正干活的人還是謝老夫人，她就會真的覺得謝家離了她不行。甚至有了第一次，就有第二次，以后稍有不如意就開始興風作浪。

現在鋪子和學校都是發展最關鍵的時候，程菀沒那么精力浪費在這上面，必須一次就將薛二娘打服。

所以這一次，她不會再藏拙。她要讓所有人知道，管家，端看她想不想，不存在會不會。

聽見程菀這般說，方嬤嬤一怔，“夫人稍等，我先去回稟老夫人。”

一盞茶后，方嬤嬤再次出現在東院，帶來的不僅是對牌，還有國公府的所有下人。

——

下人們整整齊齊站在東院院內，心底充斥著好奇、擔憂與緊張。

這些年他們一直在二少夫人手底下做活，對大少夫人絲毫不了解。雖然孫婆子等人說大少夫人十分厚道，但管家主母，只有厚道可不行，若是這次宴席出了什么差錯，大少夫人一個主子頂多挨兩聲罵，真正背鍋的，還是他們這些下人。

又聽說大少夫人曾經只是家中庶女，根本不會管家……大家越想越擔憂，大夏天的，背后都冒出了一層冷汗。

就在這時，程菀開口了：“所有人，按照負責的事務分組，五個人為一小組，挨個來我面前答話。”

如今中秋宴席規矩繁瑣，尤其是國公府這種高門大戶，更是不能有絲毫的差錯。程菀沒學過管家，但她從步入職場的那天開始，就在當班主任。

連一群拉褲子的小毛孩她都能管的服服帖帖，更何況是謝家這群訓練有素的下人？本質上都是一樣的。

班主任管不了所有人，那就設立班長等班干部協助；一群學生不好管，那就分組，每個組都有組長；上課的種類太多，各個科目還能分課代表。

分工明確，這樣不管有什么事，都能精準的定位到負責人。出了什么問題，那我就只找你，若是不想承擔責任，就要管好手下的人。

程菀根據中秋宴席的各個環節，將所有人成為四個大組，分別是場地布置、菜色籌備、迎賓送客、祈福禮樂；四個大組設立大組長，每個大組下五個人一個小組，設立小組長。

組員有事找小組長，小組長找大組長……這樣層層遞進，最后擔任班長的就是粟米和紅雪。

每個組長都要口述一份策劃，程菀已經手書一封，去族學借人，讓會寫字的先生或者書童過來幫忙謄寫。

策劃寫好后，每半天就要開一次組會，匯報負責工作的進展，班長檢查是否與策劃一致：比策劃快，就整個組領一朵小紅花；比策劃慢，就要說清楚為什么慢：客觀難處一起克服，若是能力不夠，那就立馬換人……

要真正整治一整個府里的下人，不是一朝一夕的事。但程菀需要負責的只有宴席，并沒有那么難，最重要抓好紀律和效率，便成功了一半。

下人們無比震驚，因為他們從沒聽說過這種做法。

不管是國公府還是其他府上的后院，都安排有管事，且主管一整大類，比如廚房、庫房等，全由管事做主。但大家又不只聽管事的，就比如老爺夫人房中的貼身丫鬟小廝，那比管事的地位還高，就跟半個主子一樣。

權力混雜，所以經常有站隊的現象，大家全都顧著勾心斗角，討好上級，哪還顧得上專心做事？

現在大少夫人分的這般細，那之前的管事，豈不是就成了擺設？

有膽子大的婢女問出了聲，程菀喝了口茶，淡淡道：“原來你對管事這般忠心？我還以為你們都有想當管事的抱負呢。”

下人們：！！

是啊！如今已經不是二少夫人管家，從前的那些管事是二房的心腹，但現在大少夫人上位，肯定是要另外提拔人。

一般來說，管事是每個主母的陪房，但眾所周知，大少夫人嫁過來時根本就沒有陪房，若是他們好好表現，說不準能趁此機會上位！

一時間，所有人都躁動了起來。

程菀滿意的笑了，她雖然不想管內宅，但若真的能發現幾個人才，完全可以將他們帶去鋪子上做生意。

要她說，國公府現在就是人手冗余，原本該一個人做的事分給了三個人，為了擠走對方，自然就想著投機取巧，到處鉆營。

程菀繼續加大籌碼，她招招手，藜麥帶著小丫鬟抬了一個大大的木箱過來。箱子打開，里面是一貫又一貫的銅錢，還有幾個閃閃發光的銀元寶。

下人們累死累活，無非就是為了銀兩。程菀也不整那些虛頭巴腦的，直接上真家伙。

“相信你們也聽說了，我預備在甜點鋪發獎金的事。不止是鋪子上，府里也同樣，中秋過后，我會給大家發節禮，小紅花越多，獎金越多。”

二房管家，克扣大家的月錢；現在換成大少夫人，不僅月錢照發，甚至還給額外的獎金。

人為財死鳥為食亡，看著那滿滿一大箱銅錢，大家再沒有絲毫的猶豫與遲疑，瞬間充滿了干勁開始商量策劃。

程菀則是叫了籌備宴席的下人過來。

宴席分為兩種，正式的晚宴、祭月祈福。

晚宴的菜色自有定例，而祭月最重要的，便是月餅。程菀瞬間從其中嗅出了一絲商機。

本來她就想趁著中秋節打響甜點鋪的名聲，現在薛二娘把操辦國公府宴席的權力交到了她手上，那她還不得好好趁此機會，給自己的產業打打廣告？

要知道來國公府赴宴的，那可都是高官貴族，只要讓他們知曉甜點鋪的月餅有多好，便可以趁機研發新產品，狠狠賺這幫有錢人的錢！

甜點鋪孩子多，但正經廚子也就蕓娘三個，人手不夠，正好從國公府借人。

程菀一說要去鋪子上做月餅，李廚子等人立馬毛遂自薦，她又點了五人，帶著去了鋪子上。

哪怕有蕓娘和孫婆子的炫耀在先，但李廚子等人在過來的路上，對鋪子的情況，都不太看好。

大少夫人厚道是一回事，可一想到鋪子里有那么多孩子幫工，大家下意識就覺得是又亂又遭的，沒成想，真實情況與他們猜測的大相徑庭。

前頭的鋪子有多引人注目，自不必談，更讓他們驚訝的是后院。

整個后院以梨樹為界，一邊，是香氣撲鼻的烤窯；一邊——

如今要趕工，技校的學習暫時停止，小孩們都在后院編竹制禮盒。

其實針對這點，程菀有過思索。她不缺錢，完全可以去外頭請匠人干這些活，肯定做的又快又好。

但她想想還是覺得不妥，俗話說的好，升米恩斗米仇。她可以為這些孩子提供吃穿學習，但不能樣樣都供著他們。況且只有勞動過，知道干活有多辛苦，才能更加珍惜可以學習的機會。

翠翠很擅長竹編，除了她以外，還有兩個孩子從前也跟著爹娘學過，就由他們三人教大家。年紀最大的兩個男孩，力氣也大，他們就跟著劉義一起劈竹子。

所有孩子都安靜的坐在自己的椅子上，一心一意的干活，除非偶爾有不清楚的，才會出聲詢問其他人。

什么叫又糟又亂？這樣看起來，簡直比他們在國公府的膳房還要有條理講紀律；這些孩子雖小，但已經學會了相互幫助，絕對不像他們在府里，因為勢力不同，而相互排擠針對。

這一刻，李廚子等人心中都不由在想：大少夫人連這群孩子都管的這么好，說不定她比二房更會管家呢？