楊楊楊晏提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.autocad360.cn），接著再看更方便。

第11章

“因?yàn)槲揖褪且粋€很有耐心的人啊！”金勝昔說完又問，“五點(diǎn)了，準(zhǔn)備晚飯吧，這樣早點(diǎn)洗漱完，晚上能做的事會比較多。

“好。”權(quán)至龍走過來，“準(zhǔn)備要展示你不開火做飯的技能了嗎？”

“吶，讓你開開眼界。”

“那我要做什么？”

“嗯……”金勝昔點(diǎn)著下巴，“那我們先把今天買回來的肉類預(yù)處理一下吧。”

“預(yù)處理？”

“吶，就是清洗干凈，然后切塊，下一次要用的時候就不用處理了。”

“好，請金大廚安排。”

“現(xiàn)在，請你洗排骨。柜子里有面粉，你把面粉和排骨一起放到那個不銹鋼盆里，一起洗，洗到水變清就好了。”

“好。”權(quán)至龍一邊操作一邊問， “為什么要加面粉？”

“不知道。”金勝昔正在挑蝦線，“我偶媽告訴我的，她說這樣洗的干凈。”

“那好吧，聽偶媽的話不會出錯。”

權(quán)至龍將排骨洗干凈，留出今晚要吃的，剩下的全部用廚房紙擦干水分，放進(jìn)保鮮袋里，然后放進(jìn)冷凍保存。

“至龍你會給雞肉脫骨嗎？”

“脫骨？”權(quán)至龍搖頭，“這樣神奇的事情我還沒法做到。”

“我能做到。”金勝昔得意地對權(quán)至龍眨眼，“讓我給你表演一段。”

“我們像這樣，在雞腿的底部劃一刀，碰到骨頭就停手，然后用剪刀這樣……再那樣……最后再這樣……，脫骨的雞腿肉就好了。”

權(quán)至龍耳邊全是金勝昔這樣那樣再這樣再那樣的聲音，技巧沒學(xué)到，但確實(shí)被她的技術(shù)驚訝到了。

“哇啊~”權(quán)至龍發(fā)自內(nèi)心地鼓掌。

“然后現(xiàn)在你切冬瓜。”金勝昔將冬瓜交給權(quán)至龍，“拿那個綠色的菜板，那個是切蔬菜的。”

“好。”

權(quán)至龍雖然不會做飯，但是他有常識，所以雖然做的慢，但是都能做好。

比如說剛才的排骨，他一絲不茍地一根根清洗，然后一根根整齊地擺進(jìn)保鮮袋。

再比如此刻的冬瓜，他慢慢地將冬瓜切成厚度均勻的片片。

剩下的牛排、豬肉都是直接煎的，金勝昔動作迅速地清洗干凈，用保鮮袋裝好，放進(jìn)冰箱冷凍。

接著個權(quán)至龍一起處理了需要用的蔥姜蒜這些配料，預(yù)處理工作就算完成了。

金勝昔從冰箱里拿出一瓶氣泡水遞給權(quán)至龍，“累嗎？”

“還好。”權(quán)至龍實(shí)話實(shí)說，“我以為的會更久一些，沒想到這么快。”

“因?yàn)槭莾蓚€人，所以會比較快，不過這次處理好，之后做菜的時候就會方便很多了。”

“但是你是怎么想到這樣的保存方法的？”權(quán)至龍指著料理臺上裝在手套五根手指里的姜、蔥，以及玻璃罐子里用油泡著的蒜，“這也太天才了！”

“因?yàn)檎娴膽邪。瑧腥丝偰芟氲綉修k法。”

金勝昔五天備一次菜，所以蔥姜她都準(zhǔn)備的五份，放在一只手套的不同手指套里面，用一次就剪下一個就好了。

至于大蒜，那完全是因?yàn)榍兴馐謺簦运紩崆扒泻靡徽蓿缓笥糜团葜４妗?

這樣處理好，全部放在冰箱里，隨用隨取。

“今日菜單：糖醋排骨、雞蛋羹、冬瓜蟲草花燜雞腿肉。只需要十分鐘，就能完成。”

“真的嗎？”權(quán)至龍震驚，“十分鐘，三個菜？”

“吶，讓我來給你露一手。”金勝昔轉(zhuǎn)頭就對上了權(quán)至龍舉起的手機(jī)，“至龍你要錄像嗎？”

“記錄下這個神圣的時刻。”

“那我得好好做了，畢竟現(xiàn)在有影像證據(jù)。”

金勝昔對于權(quán)至龍的鏡頭已經(jīng)非常習(xí)慣了，因?yàn)閺恼J(rèn)識起，他就是一個非常喜歡記錄的人。

對于身邊的大小事，權(quán)至龍總是抱有非常強(qiáng)的熱情去記錄。

有些他會放在大號和粉絲分享，有些放在小號僅朋友可見，還有一些就留在手機(jī)相冊私藏。

至于什么該放在哪里，他都有自己的考量。

金勝昔對此非常放心，所以也非常自然地和鏡頭后的權(quán)至龍互動著。

“首先我們需要準(zhǔn)備一個這樣的一次性保鮮袋，用它腌肉，用完就丟，能少洗一個碗。”金勝昔扯了個一次性的保鮮袋對鏡頭展示。

“嗤嗤嗤……”才第一句話，權(quán)至龍已經(jīng)被逗笑了，“還可以這樣嗎？”

“當(dāng)然，時間有限，能省的時間都要省下來。”金勝昔把排骨放在保鮮袋里，“接著我們調(diào)個味，這個是有公式的，' 1234' 。”

“1 234？”

“吶，這是料酒、陳醋、冰糖、醬油的比例，至于'1'是多少，那就根據(jù)排骨的多少來調(diào)整了，我一般憑感覺。”

“'感覺'是一種非常神奇的東西。”

“馬甲，同一道菜，不同的人做出來的味道是不一樣的。”金勝昔放好調(diào)料，“接著我們就揉一揉，拌均勻。”

“接著呢，我們在電飯鍋底下鋪上蔥段和姜片，再把排骨連同醬汁一起倒進(jìn)電飯鍋里，然后直接蓋蓋按煮飯鍵就可以了。”

“提問！”權(quán)至龍舉起左手。

“請說。”金勝昔很配合地做出一個“請”的手勢。

“既然都是一起放在鍋里，為什么還要提前把排骨和調(diào)料放在一起拌均勻？直接在鍋里操作不行嗎？”