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當(dāng)然了，營(yíng)業(yè)之前該辦的手續(xù)肯定還是要辦下來(lái)的。多虧了之前牛專家提供的那些質(zhì)檢報(bào)告，以及公社領(lǐng)導(dǎo)提供的那些證明，辦手續(xù)的時(shí)候也順利得異乎尋常。

就好像所有的一切，都準(zhǔn)備好了，就為了迎接江小果的投資和加入。

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九兒負(fù)責(zé)守店和收銀。

至于運(yùn)貨卸貨，江小果則直接在村子里找了兩個(gè)年輕力壯的后生。

至于碼貨理貨，江小果則找了雙胞胎姐妹何花和何苗來(lái)幫忙。

這兩姐妹當(dāng)初跟著江小果當(dāng)水稻種植小組長(zhǎng)的時(shí)候，還各種心虛擔(dān)心自己干不好，后來(lái)水稻種植大獲成功，兩個(gè)人的自信心也上來(lái)了。這一次江小果一問(wèn)她倆要不要配合小九一起幫她管理這個(gè)門面，兩個(gè)人二話不說(shuō)就點(diǎn)頭答應(yīng)了。

這樣一來(lái)，小江村的蔬菜、菌菇，甚至蔣家大兒媳婦的蜂蜜，以及村子里的豆腐大娘磨的豆腐，張蕓家里的雞蛋、鴨蛋等等，就都可以通通拉到店里來(lái)售賣了。

而且小江村最近早稻也收割了。村子里又出了一波新米。這些米也可以以收購(gòu)價(jià)格拉到店里，然后或零售，或批發(fā)出去。

別看店里現(xiàn)在還沒(méi)有豬肉，但鄧?yán)洗蠓蚱迋z如今已經(jīng)開始養(yǎng)豬了，感覺要不了多久，豬肉估計(jì)也可以在江小果投資的這個(gè)門面鋪?zhàn)永镯樌鲜小?

到時(shí)候有米有肉還有菜，這跟開了個(gè)百貨商店有啥區(qū)別？

反正這要擱在一年前，江小果真是想都不敢想這事。但現(xiàn)在她不僅敢想了，而且還干成了。

她投資這個(gè)店面并沒(méi)有大張旗鼓，甚至村子里很多村民都不知道這錢是江小果拿的，他們只當(dāng)是哪個(gè)鎮(zhèn)上的有錢老板投資的。至于九兒她們那邊，江小果也早早就叮囑過(guò)，讓她們保密，低調(diào)。

不過(guò)家里人肯定還是知情的，至少王素芳是知情的。所以店鋪正式開始營(yíng)業(yè)那天，王素芳特意給江小果做了頓牛肉。這個(gè)年代的牛肉，還是非常昂貴奢侈的，反正江小果結(jié)婚以來(lái)，雞肉魚肉都吃過(guò)，牛肉還真是第一次吃。

江小果：“開店做生意吃牛肉，是有什么特別的說(shuō)法嗎？”

王素芳笑瞇瞇道：“沒(méi)什么特別的說(shuō)法，就是單純想告訴你，你真的很牛。”

江小果：“……”這個(gè)樸素的夸獎(jiǎng)方式，我心甘情愿的收下了。

第59章

九兒長(zhǎng)得好看, 性格也活潑開朗，雖然之前沒(méi)有開過(guò)店，但做起生意來(lái)上手倒是挺快。

而且何苗何花姐妹倆又都是穩(wěn)重能干的性格, 兩個(gè)人不僅把到店的蔬菜碼得整整齊齊, 遇到稍微難纏一點(diǎn)的顧客, 她倆也不會(huì)束手無(wú)策，而是會(huì)根據(jù)實(shí)際情況隨機(jī)應(yīng)變。

所以在她們仨的得力幫助之下, 江小果的這個(gè)門店倒是很快就上了正軌。

周邊也有一些其他的蔬菜門店，一般都會(huì)取個(gè)特別一點(diǎn)的名字, 比如“禾佳歡”之類的。只有江小果這個(gè)蔬菜門店，正正經(jīng)經(jīng)的就叫“小江村蔬菜集散中心”。

但偏偏這個(gè)正經(jīng)門店的生意是附近所有門店生意最好的。

江小果后來(lái)分析過(guò), 可能主要原因有以下2點(diǎn)：

第一點(diǎn)是別的門店的蔬菜都是從別的地方進(jìn)貨過(guò)來(lái)的，路途遙遠(yuǎn), 中途耽擱得時(shí)間越久, 到貨的蔬菜肯定沒(méi)那么新鮮。不像江小果的這個(gè)店，蔬菜都是直接從小江村現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)，路上頂多20多分鐘的路程。要是鎮(zhèn)上的人過(guò)來(lái)買菜趕得早, 說(shuō)不定這蔬菜上的露水都還沒(méi)蒸發(fā)干凈呢！

正所謂買菜不圖別的, 就圖一個(gè)新鮮，所以大家自然更樂(lè)意往她的門店跑。

這第二點(diǎn)跟第一點(diǎn)情況類似, 因?yàn)閯e的門店進(jìn)貨可能要倒好幾道工序，這中間層層加碼, 那進(jìn)貨成本肯定就增加了，相應(yīng)的售賣價(jià)格自然也要高一點(diǎn), 不然就覆蓋不了成本，就更別提盈利了。但江小果這個(gè)店，是直接從小江村的村民手上直接購(gòu)買貨源, 農(nóng)民們給出的價(jià)格都是相對(duì)比較公平合理的，而江小果只需要在這個(gè)價(jià)格上稍微加一點(diǎn)，就足夠盈利了。

于是在保證菜品新鮮的同時(shí)，江小果又能同時(shí)保證價(jià)格相對(duì)別的門店更優(yōu)惠，那她這個(gè)門店的生意自然更興隆。

甚至于江小果這個(gè)店面開了沒(méi)多久，周邊的國(guó)營(yíng)飯店就已經(jīng)開始從江小果這邊進(jìn)貨了。

江小果現(xiàn)在的門店里，蔬菜品種還是相對(duì)比較齊全的。首先一整個(gè)大棚的黃瓜肯定是時(shí)時(shí)供應(yīng)的，除此之外，戴欣和賈秀蓮她們還用另外一個(gè)大棚種了白菜、辣椒、土豆、蘿卜、大白菜等等市民小飯桌上的常見蔬菜。

除此之外，江福培育的菌菇也直接占了一小面柜臺(tái)。

另外一小面柜臺(tái)，江小果則直接交給了村上的豆腐大娘。

豆腐大娘之前在小江村磨了半輩子豆腐，那會(huì)兒她磨的豆腐，就只在小江村里銷售，現(xiàn)在不一樣了，現(xiàn)在她的豆腐可以送到鎮(zhèn)上來(lái)，賣給更多喜歡吃豆腐的城里人。

除了豆腐之外，豆腐大娘還會(huì)做很多的豆制品，比如豆皮、豆泡，因?yàn)橐粋€(gè)人忙不過(guò)來(lái)，所以如今豆腐大娘的兒子和兒媳婦也一并幫著豆腐大娘磨豆腐、送豆腐。

趁著豆腐大娘的兒媳婦幫著豆腐大娘往門店里送豆腐的功夫，江小果偷偷讓九兒和何花何苗她們考察了豆腐大娘兒媳婦一段時(shí)間。發(fā)現(xiàn)這姑娘干活也挺利索的，而且很有自己的主張。

江小果之前就知道，門店里光靠九兒一個(gè)收營(yíng)員，高峰時(shí)期是絕對(duì)忙不過(guò)來(lái)的。反正已經(jīng)給了一個(gè)柜面給豆腐大娘她們家賣豆腐，于是江小果索性讓九兒出面跟豆腐大娘的兒媳婦商量了一下，問(wèn)她要不要單獨(dú)租下那個(gè)柜面。到時(shí)候她只需要每個(gè)月交20塊錢租金，然后賣多賣少都入她自己家的賬戶。

豆腐大娘的兒子和兒媳婦商量了幾天之后，還真的租下了那個(gè)柜臺(tái)。

其實(shí)這樣一來(lái)，反而是雙贏的局面。

畢竟店里有更多的人手幫忙，不容易混亂。而且豆腐大娘那邊賺多賺少需要她們自己承擔(dān)結(jié)果，那她們做豆腐的質(zhì)量肯定會(huì)更有保障，畢竟當(dāng)老板跟當(dāng)員工，心態(tài)還是很不一樣的。

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江小果選在這個(gè)時(shí)候開店，也算是趕上好時(shí)候了。

因?yàn)檫@個(gè)階段，一共有兩大政策非常利好個(gè)體戶發(fā)展。

一個(gè)就是國(guó)家取消了“統(tǒng)一購(gòu)買統(tǒng)一銷售政策”，很多農(nóng)副產(chǎn)品可以自由流入市場(chǎng)，城鎮(zhèn)居民們也可以自由選擇購(gòu)買自己需要的東西。

第二個(gè)就是全國(guó)很多地方已經(jīng)開始逐步取消憑票購(gòu)買政策。以前買糧需要糧票，買油需要油票，現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，這些票據(jù)和票本，也逐步開始退出歷史舞臺(tái)。

到了這年6月份，小江村收割的早稻也曬好碾好了，然后一車一車地運(yùn)到了江小果的“小江村蔬菜集散中心”。于是店里面又專門騰出了一個(gè)地方，負(fù)責(zé)來(lái)賣這些大米。

小江村的水稻采用了牛專家傳授的科學(xué)種植方法，所以品質(zhì)比普通的水稻要更好一點(diǎn)。不僅看上去米粒更圓潤(rùn)飽滿，而且煮出來(lái)的米飯也更蓬松香軟。

尤其如今新米上市，所以很多有需要的商戶和居民，都會(huì)根據(jù)需求來(lái)采購(gòu)大米。

而且除了大米之外，唐老師父親年初在稻田里養(yǎng)的稻花魚，也在這個(gè)時(shí)節(jié)肥美上市。