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子上,調(diào)制一盆雞蛋面糊,炸柳條魚。
家里母雞產(chǎn)的兩個蛋不夠,簡寧知會江同志一聲,獲得同意用了三姐幫他買回來的雞蛋,一共打了五個雞蛋。
另外買回來兩只不下蛋的抱窩雞,下蛋母雞社員們是舍不得賣的。
這幾天家中食材豐富,母雞囤在家里慢慢補。
小魚裹滿面糊,一條條梭下鍋,油鍋嗞拉沸騰,油渣食品的香味瞬間竄了出來。
滿滿一簸箕炸魚,待稍涼在復炸一遍,小魚干口感酥脆,魚骨頭嚼在嘴里脆脆響,既補鈣又美味。
德利守在灶臺旁,嘗了一條,當時就瘋了。
就是現(xiàn)代人也有一部分人無法抵御油炸食品的誘惑,遑論從來沒吃過油炸食品的德利,簡直就是人間美味!
這回簡寧沒拿小魚分給正房的娃,只江同志得了一盤,德利和三姐分食一盤,留了一碗給老太太,其他的炸魚用油紙包起來放布袋里系緊,明天帶去農(nóng)場。
小魚炸干水分,冬天可以放一兩個月,簡振軍起碼能吃到開春。
天快黑的時候老太太過來了,咂摸一下午硬是沒理出點頭緒,給老太太愁的喲~眉毛生生揪掉了幾根。
眼見天色暗了才想起孫女明兒要去農(nóng)場看望老二這茬事兒,忙忙打開柜子舀了幾斤花生,割下兩斤肉叫孫女做肉醬和炒花生給老二捎去。
老二天天在農(nóng)場吃苦咽粗糧,農(nóng)場的粗糧干餅那是一點細面不摻,人咽下去硌得嗓子眼生疼,抹點子肉醬夾那粗糧餅好歹容易下咽些。
“奶,肉醬下午我已經(jīng)做好了,花生留下,肉你一會拿回去。”家里不差肉,簡寧把小魚干獻寶端給老太太:“我給爹炸了一大袋魚干,味道好著呢,你嘗嘗,我專門給你留的。”
“哎喲喂~你個敗家精費了多少油啊!”小魚干香老太太一嘴油,忍不住念叨起來:“你爹憨人有憨福,媳婦緣淺,得虧攤上一個孝順閨女....”
嘴巴絮絮叨叨,臉上卻是笑瞇瞇的。
“三姐也孝順的,買魚買油都是三姐出的錢。”簡寧不忘幫三姐刷刷好感值。
摸清老太太的真實性子,簡寧現(xiàn)在很少懟她了。
“好好好,你們都孝順。”老太太欣慰道。
晚飯老太太在二房吃的,正房今天吃豬血和一些邊角料,買回家的二十幾斤肉一部分過年吃,一部分腌了留著春耕時節(jié)隔三差五沾點葷腥。
老太太咬了一口烀得酥爛的黃豆豬蹄,瞅著簡明玉日漸豐盈的臉頰:“玉丫頭啊,你四妹經(jīng)了一場事,如今全心撲在你爹和你身上,可著勁的貼心你們,往后你可不能忘了寧丫頭的好。”
黃豆燉豬蹄,又香又滋補,咬一口黏一嘴膠原蛋白。
簡明玉抿抿唇瓣上黏糊糊的膠原蛋白:“四妹一直就待我好,我記著呢。”
以前四妹也沒苛待她,只不過好東西全喂了白眼狼,四妹并不是自己偷偷吃細糧給她吃粗糧,一家子都在嚼粗糧喝清湯,著實跟苛待扯不上邊兒,簡明玉如是想。
“還有你,一天肚兒吃的溜圓,臉冒油光,別一泡屎拉了就不記你堂姐的情。”老太太瞅瞅只顧悶頭猛吃的饞嘴孫兒,拿筷子敲了敲他腦袋。
“奶!吃飯呢,整啥屎啊尿的。”簡寧服氣的。
“奶,你放心,我就是做鬼也不會忘記四姐的好。”德利小雞啄米似的點頭連連保證。
簡寧:“...…”瘆人兮兮的!
吃飽喝足,老太太趁簡寧收拾灶房的功夫,跐溜蹭到江同志房間嘮了會嗑。
慰問幾句,畫風一變,轉頭加足馬力變著法兒的猛夸一頓孫女,然后才拎著孫女孝敬的香腸熏肉心滿意足回家。
第46章