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的比較一般，周老疑惑的看了看疑惑的看著林亦澤：“這是？“

“您嘗嘗您嘗嘗，趁熱！”林亦澤殷勤的說，周老看了他一眼，又聞了聞：“這味倒是還不錯！就是這賣相實在是……太一般了……”說著他接過筷子，夾了一筷子放在嘴里，吃著吃著點了點頭：“恩！！這味道……地道！！”

林亦澤像是松了一口氣似的，也笑了起來，拿著筷子吃了一塊：“上好的黃豆，古法點的豆腐，用雞湯煨了半個小時以上，加了冬筍和花菇，最后加了雙色椒火腿肉末炒熟！”他笑著看著周老：“您說對不對？

周老已經放下了筷子，坐在旁邊喝了一口茶：“猜的倒是還挺準，味道算是不錯，但是…”他拉個長聲：“食材的選料和刀工都不算好，豆腐太松，太平常，雞湯雜，滾得火候不夠，如果加上火腿，花菇換成香蕈，味道可是會好很多啊……”

林亦澤讓人把食盒撤了下去，也把茶杯拿了起來：“路邊攤這種小館子，食材什么的當然有限制，我這幾天派人調查過，這些東西，已經是他們可以買到的最好的食材了！”

周老似笑非笑的看著他：“所以……”

林亦澤靠了過來：“您覺得……這個廚子怎么樣……”

周老瞟了他一眼：“味道不錯，但是……從做法刀工來看太糙……做法太野，其他的菜我也沒嘗過，我不好說……”他看著林亦澤，林三少正一臉期待的看著他，周老想了想，總算松了口：“好吧……如果好好調教，倒也算是可造之才……”

林亦澤知道能從周老這里得到這樣的評價已經很不容易了，于是乘勝追擊：“您說，我說是如果好好調教調教，要這……可不可能會變成您上次說的萬里挑一……”

周老又看了林亦澤一眼，這次他沉默的時間更長，搞的林亦澤心里有些七上八下的時候才問：“多大？”

林亦澤一聽有門，馬上回答：“24，還不到25歲！”他看著周老沒有表態，又說：“我查過一些資料，他從沒系統的學過廚藝，基本上都是自學成才！一直在自己家的小飯館做飯，食材也都是周邊市場上挑選的……”他看著周老的眼睛：“要不我把他帶過來，您老幫我把把關？”

周老又想了半天，勉強的點了下頭：“那就把他帶過來看看吧……”

作者有話要說：

☆、第

7

章

“哥！！”何青山放下碗高高興興的抬起頭，語氣里難得的帶了一絲親昵：“你今天怎么回來的這么早？”

一個三十出頭的高個子男人推門走了進來，拎了兩包東西放到桌子上，一面脫著外套一面笑著說：“今天難得不堵車，跑完了就回來了。家里怎么就你一個人？”

“你吃飯了沒？嫂子呢？”何青山又問。

“他媽那邊有點事，今天回娘家去住了！”男人把衣服掛好，擦了把臉坐了下來，四下看了看：“爸媽呢？還有粥沒？給我盛一碗。”

“都去老張叔家了！估計過一會才能回來呢！”何青山給他盛了一碗，又從冰箱里拿出兩碟咸菜，兩個人坐在桌前呼嚕呼嚕的喝粥。

許浩一面喝粥一面說：“張叔？是拆遷的事嗎？”