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都說湯州有三把刀，分別是做菜用的菜刀，修腳用的修腳刀，剪頭用的理發刀，既然到了湯州，蘇玉一定得好好體驗本地的風土人情。

出來旅游，那種開在商業街，或者購物廣場的飯店，蘇玉一律不會考慮，她先是通過網上的攻略，查了許多比較有名氣的飯店，再結合出租車上老司機們的推薦，最近幾天蘇玉可謂是好好地飽了口福。

湯州炒飯作為湯州最知名的美食，蘇玉自然也是不會忘記的，今天她便來到了一家據說是擁有全湯州最好吃的炒飯小飯店。

這家小店開在一個小區的居民樓里面，雖然偏僻，但并不難找，因為人實在是太多了。剛一走進小區，就看到其中一棟的樓下是人潮洶涌地排著隊，蘇玉只能咬著牙撐著傘慢慢往里走。

所幸沒有等很久，排了20分鐘就坐到了店里，看著店外的隊伍沒有減少，反倒是越來越長，蘇玉便暗自慶幸自己特意在飯點之前就來了這里。

“小姑娘來坐坐坐，看看墻上菜點吃點什么？”

服務員很親切，看那帶著濃重口音的普通話和那分外熱情的態度，一看就是附近小區的居民。蘇玉點了一份炒飯，又隨便點了個小菜，便開始四處觀察起來。

餐廳的面積并不大，大概擠滿了七八張小桌子，桌子椅子都是非常普通的便宜貨，但都收拾得非常干凈，很多蒼蠅館的桌椅板凳上總是蒙著一層灰蒙蒙的油膩，而這里的家具雖然有些破舊，但大多十分整潔干凈，讓蘇玉十分欣喜。順著服務員們進出的房間看去，能依稀看到廚房中的兩名廚師正在賣力翻動著手中的鍋鏟，整個餐館都洋溢著一股濃郁的煙火氣。

炒飯很快便上了桌，光從賣相上來看，少了些高檔酒店的噱頭，多了些平凡的古樸。米粒光油水潤，蝦仁色澤飽滿，肉粒嫩白鮮亮，加上散落在盤中的細碎蔥花，搭配在一起意外的協調自然，光是看著就讓人胃口大開。

聞著香噴噴的米香，蘇玉便知道廚師炒制的功底很不一般，火候掌握得是恰到好處，米飯內層被熱油完全浸潤，蝦的鮮香和肉的醇香交織在一期，才能炒出這么濃而不膩的香氣。

在服務員阿姨期待的目光中，蘇玉盛起了一勺炒飯，那美味更是讓人難以自拔，酥香的飯粒，彈嫩的蝦肉，軟滑的肉粒，每一口都像是在口腔中炸開，散發 出與口腔親密親密纏綿的香甜和鮮香，不論是米飯還是配料，他們明明各抒其香，卻在廚師的料理下完美地交融在了一起，化作了一整盤絕妙的飯香滋味。

看著蘇玉陶醉其中的樣子，服務員阿姨滿意恢復了忙碌，而蘇玉才剛剛吃了幾口，卻聽到餐廳外傳來了一陣陣的喧鬧。

“這什么網紅店啊，找了這么多推廣，結果飯都是餿的，這不是欺騙消費者么，還有沒有公道啊！”

“就是就是！這什么黑店啊，拿餿飯給大家吃……”

蘇玉本來不想搭理這些事情，但一道道粗鄙之語已經影響到了蘇玉用餐的心情，她不滿地看向了門外，幾個壯漢扯著胳膊說是要討個公道，無論是他們比蘇小大腿還粗的脖子，還是布滿了紋身的手臂，怎么看都不像是能正常交流的樣子。