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上好的牛肉剁成餡兒，加點兒水和油，再拌入芹菜和洋蔥碎。

“這是要吃餃子么？”

坐在吧臺旁邊，桑杉摸了一下自己的肚子，鍋里的湯已經沸騰了，滿滿的葷香味道真是讓人陶醉。

“做點兒煎餃，這個快。”

說話的功夫，肖景深手上已經搟出了五六個餃子皮，很快，細長的餃子在案板上依次排好，過一會兒它們就要進到熱燙的平底鍋里，熱油是它們的愛人，讓它們的底部呈現驚人的香與脆，那是它們不為人知的美妙，而鍋里的蒸汽則是生活，無聲無息地改變它們，讓它們柔軟也美味。

一碟十二個蒸餃，一面香酥，其余的部分則滑軟適口，咬一口能感受到牛肉餡兒里流出的汁水。

“我記得以前……”咽下嘴里的煎餃，桑杉舉著筷子說，“高中學校門口有家賣韭菜雞蛋餡兒煎餃子的，那時候好多住校的同學都在那排隊來著……”

桑杉和肖景深家離他們學校不遠，每天回家都有好吃好喝的在等，似乎并不需要去惦記學校門口的那些路邊攤。

可是肖景深記得，記得桑杉是惦記的。

熱熱的鐵鍋里煎餃滋滋作響，蓋子打開，利落的女老板直接把餃子倒進藤編的笸籮里，好多學生簇擁在旁邊舉著零錢吵吵嚷嚷地問：“老板老板，這一鍋兒里面有我的么？”

肖景深注意到，桑杉會轉頭去看，看著那些人為了點兒煎餃子就變得熱鬧又喧囂。

“小黃毛兒，你想吃么？”踩著滑板的男孩兒仿佛是腳下踩著筋斗云的孫大圣，只要這位姓桑的女唐僧點點頭，他就會噌地一下飛出十萬八千里，給她化緣來最好吃的餃子。

“不用了，回家吧。”

桑杉總是拒絕他，家人為她準備了熱騰騰的晚餐，她并不想因為在外面吃了東西就辜負了別人的心意。

……

“那次吃了你給我買的煎餃，我拉了好幾天肚子。”

再吃一枚牛肉煎餃，桑杉咬著筷子尖兒說。

肖景深給桑杉送餃子來的時候，她正在上體育課，那時候秀城一中的體育課根本就是應付了事，老師先看著同學們圍著操場跑十圈兒然后就什么都不管了。

天冷，風也大，教室鎖了門，一會兒下課的時候老師還會清點人數，無處可去的學生們一個個像是凍僵的小麻雀一樣縮著脖子繞著操場遛彎兒。

桑杉一個人慢慢地走，剛剛跑那十圈兒的時候她跑的很認真，現在身上還在發熱，只是有點凍手，她把手藏在袖子里，隔著衣服捏著單詞本看單詞。

肖景深跟在她的后面，學著她慢條斯理地踱步，旁邊的同學看見了都忍不住笑出了聲。桑杉卻毫無所覺，依然在默念著單詞。

“左右左，左右左，煎餃子，有韭菜，有雞蛋，小黃毛，吃不吃……”

發現自己沒有引起女孩兒的注意，肖景深嘟著嘴按照桑杉踱步的節奏念念有詞。

女孩兒猛地回過頭，不到肖景深手掌長的小辮子剛好掃過他的脖子。