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「在阿富汗工作時，當地的老鳥提醒我們女性儘量不要單獨外出，還教我們簡單的變裝術。讓我們外出時可以扮成男人、老頭子、老太太什么的，比較不會引人注意。」她拿起油彩，在臉龐搽上一層褐色，「有一次我忘了變裝就出門，在街上真的被陌生男人盯上，－」

「你當時怎么辦？」

「我臨時鑽進小巷，從旁邊的曬衣架拉了件當地婦女穿的黑斗篷，再抓兩把砂子、泥土什么的在臉上亂抹一通，走出巷子時，那個男人以為我是住在當地的老太太，嚇得退出好幾步。」

我大笑兩聲，「你在這些地方是做什么工作的？」

「嗯，－大概是國際組織的志工吧。」

前方已經能看見曼哈頓島上交錯的摩天大樓，在橘紅暮色畫下黝黑如影的天際線。

◎◎◎

推開『天涯海角』貼著『今日店家有事，晚餐時段休息』的玻璃門，薩姆爾從柜臺后走了出來。

「你們不是接到茱莉亞了嗎？」他的目光在我們臉上游移。

「薩姆爾叔叔，我在這里。」一個頭戴棒球帽，黑發，咖啡色皮膚的小個子打我們身后鑽了出來，一把摟住薩姆爾的頭頸。

薩姆爾雙手握住小個子的肩頭，仔細打量好一陣子，「不會吧？真的是你？」

「大部份都是她自己動手的，」王萬里聳聳肩，「我們不過用棒球帽藏好她的長發，讓她看起來像男孩子而已。」

「說到這，江老闆人呢？」我左右張望。

「在廚房，他知道我朋友的女兒過來，一整個下午都在廚房準備。」

「我過去看一下。」我走到通往廚房的布簾前喊道：「江老闆，我是士圖，方便進來嗎？」

「你們回來啦？趕快進來。」布簾里傳出江老闆的聲音。

掀開布簾時，身后傳來薩姆爾的聲音：「馬上就開飯了，先坐一下。－」

廚房里瀰漫著一層淡淡的水氣，可以聞到油煙和嗆鼻子的辣油味。江老闆站在案板前，手上拿著一把閃著銀光，像剪刀的器具，一根一根拔起砧板上大片淺色魚肉里的魚刺。

「虱目魚？」

「今天市場上有冷凍的虱目魚，想學臺灣人做乾煎虱目魚看看。」江老闆嘴上唸叨著，手可沒間下來。

「不過我還沒看過有人用持針鉗拔魚刺。」

「法拉盛臺菜館的廚子教我的，這玩意比鑷子好握，而且夾住魚刺后不會滑開。」

王萬里和茱莉亞掀開門簾走進廚房。

「江爺爺好。」茱莉亞朝江老闆鞠了個躬。

江老闆抬起頭望向茱莉亞，露出老人家看到孫子的微笑，「洗一下手跟臉，準備吃飯了。」

茱莉亞的目光落在案板上，「那個是持針鉗嗎？」

「你知道持針鉗？」王萬里問。

「喔，以前工作時看過。」

「對了，」我回頭望向站在廚房門口的薩姆爾，「今天奧德賽有過來嗎？」

「沒有，」薩姆爾搖頭，「江老闆做那么多菜，一部份也是為了奧德賽，不過到現在還沒看到他。」

「電話方便借一下嗎？」看到薩姆爾點頭，我拿起廚房一角電話的話筒，撥通收容所的電話。

話筒傳來沉詠竹的聲音，「喂？」

「我是霍士圖。」

「是上次來找基爾丁先生的那位霍先生嗎？」沉詠竹說：「以思要我謝謝您幫他買盒飯。」

「不客氣，請教一下，奧德賽今天在收容所嗎？」

「沒有。今天我負責安排床位，他今天沒有來。有什么事嗎？」

「我們原本今天約他過來吃晚飯，順便幫他安排工作。」

「這樣啊，」沉詠竹沉吟了片刻，「不用擔心，他可能在路上遇到好吃好住的地方，就留下來不走了。」

「是嗎？」

「您應該也很清楚，很多街友只有在找不到東西吃，還有能夠安心睡一晚的地方，才會到收容所來。當初基爾丁先生也是這樣講的。」

「說到這里，基爾丁先生在嗎？」

「他跟罐子出去夜游了。」

「夜游？」

「收容所有輛二手的廂型車，我們晚上經常在車里裝滿毯子、乾凈的舊衣服跟食品出去沿街巡邏，看到徘徊的街友就告訴他們在這里有收容所，想過來住一晚的就讓他們上車，不想的就塞點東西給他們。」

「聽起來挺不錯的。」我點點頭，「麻煩您了，謝謝。」

掛上電話后，我將沉詠竹的話跟其他人講了一遍。

「沒關係，知道他有吃有住就好。」江老闆抬起頭，「我們開飯吧。」