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機會，快走，我們去看看葡萄們發酵的怎么樣了！等一會兒屋里的惡人反應過來，估計我就走不成了。”

可是，如果我連個招呼也不大，就這么貿貿然的把你帶走，似乎也是有點說不過去，弄不好還會讓自己在傅家人心目中的評分變得越來越低。但是，和安寧能夠去他家的莊子里看第二次發酵的葡萄是否成功相比，果斷還是后者對他的意義更加非凡些。

“唔。”安寧在對著光，研究過玻璃瓶子里的葡萄汁的發酵程度以后，慢悠悠的打開瓶口，舀了一小勺放在高腳杯里，仔細觀察起來。

如果單從顏色和味道上，這次的效果相對于上一次的確是好了不少，但還是有所欠缺，或者說根本就是半點突破都沒有。

諸昊焱在一旁看著安寧的臉色有點不太對，便手腳麻利的也給自己盛了一勺，“好像，比上一次的，要好了不少。”

“你不用安慰我，其實根本一點都沒有進步。”安寧煩躁的爬了爬頭發。他明明都是按照以前老頭子交給他的方法，在品嘗過各地葡萄的不同后，通過微調發酵時放入的糖類數量及配比，來調整酒品的發酵。為什么產出的酒，味道還是不對？

安寧百思不得其解。

難道，是葡萄的關系？

不能夠啊！！

老頭子交給他的方法，明明已經可以合理的規避這種因為地域差異而導致釀造失敗的可能性……

難道，沒有那所謂的伴生植物做輔助，就真的做不出理想的酒品了么？

“能幫我找個老釀造師，當著我的面發酵一次葡萄么？”既然自己在自身上找不到他失敗的原因，那么使用排除法，剩下的就只有這一條途徑還沒有試驗了。

諸昊焱聽罷，盯著安寧看了好一會兒，才吩咐人去把莊子里的老師傅叫過來，讓他當著安寧的面，來發酵一次葡萄。老師傅顯得有點為難，顯然有點鬧不清楚諸昊焱這么做是不是有什么深意。

還是安寧看透了對方的想法，笑著解釋自己并沒有想拜師或者偷師的意思，不過是因為自己現在遇到了一點小麻煩，想找一下原因而已。

安寧解釋了還不如不解釋，他越說，那老師傅想的就越多，最后幾乎臉上的五官都糾結到了一起，“這做酒的技術，也不是什么說不得的秘密。只是老一輩人留下了規矩，想看，想學，就要正兒八經的拜師。我雖然是在諸家長大，又在這里工作了一輩子，有些規矩卻還是要遵守的。”

安寧感覺有點無語了，他使勁搔了搔頭皮，整個人煩躁的在屋子里來回轉圈。

“那個……”

“停！”安寧大概猜得出，諸昊焱這次開口要說的話題肯定不是自己喜歡聽的，“這位老師傅，你話里的意思，我大概能夠理解。因為以前交給我釀造技術的師傅，也說了些不太成文的規矩，讓我日后必須遵守。這樣，我也不為難你，能麻煩你給我一壇你正在釀造的葡萄，再給我一點釀好的酒么？”