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小卷毛笑嘻嘻道:“看來(lái)我們又要成為對(duì)手了。”
上兩場(chǎng)的比賽,小卷毛跟程袖同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng), 并且兩場(chǎng)都拿到了不錯(cuò)的成績(jī),雖然長(zhǎng)得像個(gè)未成年,廚藝卻非常好,排名在英國(guó)隊(duì)安迪前面, 今天安迪他們的任務(wù)應(yīng)該就是阻止小卷毛得分。
程袖清楚昨天她毫不客氣拒絕加入恩佐的聯(lián)盟,會(huì)讓恩佐非常不高興, 如果今天恩佐他們成功阻攔德國(guó)隊(duì)得分, 下場(chǎng)擂臺(tái)賽圍攻的很有可能就會(huì)是中國(guó)隊(duì)。
他們肯定不會(huì)傻到跟她硬碰硬,所以只能?chē)ヂ啡A寶和吳淼, 程袖覺(jué)得有必要效仿恩佐, 尋找到能和中國(guó)隊(duì)站在一起的國(guó)家隊(duì),現(xiàn)在德國(guó)隊(duì)是最合適的選擇。
程袖提醒道:“今天你小心一些恩佐。”
小卷毛問(wèn):“哪個(gè)恩佐?意大利隊(duì)的那位主力選手嗎?你放心,今天就算他要挑戰(zhàn)我,我也不會(huì)輸?shù)? 就算輸也沒(méi)關(guān)系,下場(chǎng)我會(huì)再贏回來(lái)。而且昨天我已經(jīng)想過(guò)幾個(gè)特殊的醬料方案,在今天擂臺(tái)賽正好能用得上,我有信心能拿到前三名。”
程袖笑意盈盈,點(diǎn)頭算是回應(yīng)小卷毛。
看來(lái)德國(guó)隊(duì)對(duì)恩佐他們的目的還一無(wú)所知,如果現(xiàn)在把恩佐的事情說(shuō)出來(lái),無(wú)憑無(wú)據(jù),德國(guó)隊(duì)不會(huì)信任對(duì)手的,這場(chǎng)比賽結(jié)束小卷毛他們應(yīng)該有所察覺(jué),到時(shí)候再談聯(lián)盟,應(yīng)該更容易。
程袖決定還是賣(mài)小卷毛一個(gè)人情,道:“如果有人阻攔你挑戰(zhàn)其他的選手,那就先挑戰(zhàn)我。”
小卷毛問(wèn)道:“那你會(huì)給我放水嗎?”
程袖態(tài)度堅(jiān)定:“當(dāng)然不會(huì)。”
小卷毛:“……”
那我何必要挑戰(zhàn)最高難度!
……
擂臺(tái)賽其實(shí)只是換了比賽方式,比賽的規(guī)則還是沒(méi)有變。
第一場(chǎng)比賽,程袖出戰(zhàn)。
排名高的選手,可以率先挑戰(zhàn)排名低的選手,排名低選手贏得比賽,就能主動(dòng)挑戰(zhàn)排名高的選手。
全場(chǎng)最慘的是位列最后的選手,只有一個(gè)結(jié)果,那就是等著被別人挑戰(zhàn);最幸福的自然是位列第一的選手,可以隨意挑戰(zhàn)別人。
挑戰(zhàn)判定輸贏還是由評(píng)委打分,分?jǐn)?shù)如果低于首位選手半數(shù),仍然要進(jìn)入觀眾審判環(huán)節(jié)……
裁判宣布比賽開(kāi)始,程袖可以隨意的選擇選手打擂臺(tái),不過(guò)她沒(méi)有立即選擇對(duì)手,而是觀察恩佐聯(lián)盟的動(dòng)靜。
恩佐和白川豐雄、貝爾納、安迪交換了眼神。
之后,白川豐雄首先走出來(lái),來(lái)到了小卷毛的身邊道:“我要挑戰(zhàn)你。”
小卷毛眼中爆發(fā)出戰(zhàn)意:“好!”
白川豐雄和小卷毛進(jìn)入了食材區(qū),各自拿回了食材,程袖在臺(tái)上能看清楚他們各自所拿材料,已經(jīng)猜出他們要做得食物大概范圍。
小卷毛要做得是芝士豬排,白川豐雄做得應(yīng)該是五花肉。
兩種都是葷,看來(lái)他們的手卡中的關(guān)鍵詞有重疊的部分。
裁判不知道什么時(shí)候來(lái)到程袖的身邊,輕咳一聲。畢竟程袖穩(wěn)坐第一名,不是普通的選手,所以裁判語(yǔ)氣并不嚴(yán)肅:“不挑選對(duì)手嗎?”
程袖收回視線,笑著點(diǎn)頭:“剛考慮好要挑戰(zhàn)哪位廚師。”
裁判問(wèn)道:“你要挑戰(zhàn)的人是誰(shuí)?”
程袖道:“我要挑戰(zhàn)安迪。”
裁判點(diǎn)頭,這個(gè)選擇在他的預(yù)想之中,安迪今年只有24歲,在柏林有天才廚師之名,老師也是世界名廚,目前全世界最大的旅游美食文化企業(yè),安迪的老師擔(dān)任董事長(zhǎng)。
無(wú)論是基礎(chǔ),還是眼界,安迪在博古斯賽中都是數(shù)一數(shù)二,程袖挑選他為對(duì)手,和安迪的實(shí)力無(wú)關(guān),更多得應(yīng)該是想以各不相同的美食文化進(jìn)行交流。
程袖心里卻想的是,她挑戰(zhàn)安迪勝利,阻攔安迪得分,如果這場(chǎng)比賽安迪分?jǐn)?shù)不足她的半數(shù)就能進(jìn)入觀眾審判環(huán)節(jié),那時(shí)候安迪會(huì)很難翻身。
程袖走到安迪身前,道:“我挑戰(zhàn)你。”
安迪的目光被遮了層陰霾:“你確定要這么做?”
程袖笑呵呵道:“這是正常的環(huán)節(jié),排名高者是可以挑戰(zhàn)排名低的人,而且我對(duì)英國(guó)菜也很感興趣。”
安迪死死盯著程袖:“希望你不要后悔。”
兩個(gè)人走進(jìn)了食材區(qū),在這里雖然可以隨意的溝通但是他們都沒(méi)有說(shuō)話,挑選完食材立刻就離開(kāi)。
程袖拿到的手卡關(guān)鍵詞有甜品和豬肉兩個(gè)詞,要把這兩個(gè)詞結(jié)合起來(lái),那就要做到既能做甜品開(kāi)胃,又能當(dāng)主菜。
這樣的菜品在西餐其實(shí)有些難度,但到了中餐這里,程袖可以想出很多種名菜都有這樣的特點(diǎn),如鍋包肉、糖醋排骨、冰糖湘蓮、松仁玉米等等。
不過(guò)在博古斯賽中,要做得是道創(chuàng)意菜品,廚師的任務(wù)是要獨(dú)自開(kāi)發(fā)道菜,這樣難度就增大了。
程袖將面粉發(fā)酵,做出奶黃包大小的面皮,將五花肉切成小拇指大的塊狀,經(jīng)過(guò)六道工序處理,分別為用花雕酒腌制、上湯、用豉油翻炒、黏糖漿、散熱、包進(jìn)面皮中。
其中的工序又有很多小工序,反復(fù)、麻煩,但烹飪就是這樣。
程袖做好菜終于把頭抬起來(lái),烹制的時(shí)候她非常專(zhuān)注,也沒(méi)有去關(guān)注對(duì)手,不過(guò)再她擺盤(pán)的時(shí)候安迪還沒(méi)有做完菜。
從她的視角是可以看到安迪的動(dòng)作,鍋里有番茄汁,應(yīng)該是在做醬汁。
程袖收回視線,讓工作人員端菜。
因?yàn)樗魬?zhàn)的比較晚,前面已經(jīng)有選手先她把菜端上去,其中就有小卷毛和白川豐雄的。
小卷毛非常期待評(píng)委打出的分?jǐn)?shù),不過(guò)也能看出他非常緊張,白川豐雄還是淡然冷寂的模樣,不過(guò)有那張五官精致的臉,無(wú)論什么表情都很賞心悅目。
這時(shí)裁判開(kāi)始宣布兩人的分?jǐn)?shù):“白川豐雄得分……總分87。”